1山楂洗净去籽2放入煮锅中,加冰糖适量,水没过3边搅拌边煮,中火即可4煮至浓稠即可,中间可以尝尝,根据口味加糖小窍门山楂可以开胃,秋天吃酸的可以收敛。很适宜现在吃,山楂酱可以蘸馒头也可以放入水中做饮品,这样一瓶自己做的酱所以会原料不过三四块钱,外面卖500ML的至少也要40
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1将猪肠洗净沥干水,姜及草果洗净拍扁,桂皮香叶洗净备用2大火热锅下油爆香所有配料3然后加入水煮沸4随后倒入猪肠大火煮沸5煮沸后加入一小杯米酒、盐、老抽及冰糖,改中火煮70分钟6随后大火收汁至浓稠7将猪肠捞起8最后切件上碟就开吃啦
打雷的下雨天
猪蹄富含胶原蛋白,吃了可以美容,对于牙口不好的人来说,炖的酥烂些,猪蹄能达到入口即化的口感。蹄花炖黄豆,可以吃白汤的,也可以红烧。今天就做一道浓油赤酱的红焖蹄花。
蓝白绿
秋冬季天气干燥,吃点什么润肺去燥?不小心感冒了,感冒过后咳嗽不止怎么办?下面为大家介绍一款滋阴润肺止咳佳品——雪梨川贝炖燕窝。
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银耳是穷人的燕窝,其实现在银耳也不便宜了。不过还是比燕窝便宜很多噢。银耳都说女人要多吃银耳因为银耳有滋阴的作用,看这是我做的红枣桂圆银耳羹。
名媛小贩
现在好象到了橙子季,那天去超市买东西,看到堆满了橙子,看着新鲜也顺便买了些,所以就将排骨和橙子做在了一起,在做的时候就已经果香满溢,整个厨房都弥漫着甜甜的水果味,今天依然是用苏泊尔压力快锅做的,真的越用越顺手,也越喜欢将水果和肉类做在一起,很多人都做过,这道菜味道类似于糖醋排骨,但比糖醋排骨多了些果香,也更清新,不油腻,很值得一试,而且用压力锅做,只要提前将它处理好,第二天非常轻松的就搞定一个大肉菜,而且即使用来宴客也不会觉得羞于见人
安然ar
干豆角是姑姑家晒的。冬季用五花肉、腊肉烧着吃别提多美味了,那种干香是新鲜豆角没法比的。超市也有卖的,只是没自家的干净,吃着放心。
慧乔的天空
冬天到了,我畏寒的老问题又出现了,手脚老是冰凉的,打算整点阿胶糕尝尝,自己从没做过,而且就买材料来看也没便宜多少,图个安心吧,何况还有DIY的乐趣呢!和老妈一起上阵,还好成功了!耶!
小菜一碟的家
一直喜欢姜那辣辣而清新的独有味道、虽辣却不像辣椒的味道般那么呛鼻霸道。在冬天里时间里,无论是在何时何刻,来一杯生姜红糖水,都会暖暖深入心扉。可能是着凉了而引起的风寒感冒,相信大家都深有体会、最让人不舒服的地方就是鼻塞了、难受。因为感冒,这两天窝在家里,除了按时吃药、多休息、多喝水。没事做就想着DIY点驱寒的东西,于是就有了这道姜汁双薯丸子汤圆。准备的材料有:1、一个红薯(鸡蛋黄)、一个紫薯2、一块老生姜(老姜会辣点)3、冰糖或者红糖4、糯米粉、竹芋粉(忘记拍下来了)做法:1、把红薯、紫薯洗净,削皮切薄片上
Tina_chan
固元膏也叫阿胶核桃膏,是一种非常好的补血养元食品,正因为此,这几年阿胶块的价格是一涨再涨。幸好我还有不少囤积的阿胶块,呵呵,有一种赚到了的感觉哦,正好家里核桃、芝麻都齐全,那就再做一份固元膏吧,虽然是又费事又费时的,谁让女人爱自己更爱家人呢,自己做的固元膏当然是真材实料,且配料可以根据自己的喜好添加。固元膏准备材料:阿胶 500克(东阿阿胶,虽然价格比较贵,但是质量有保证)、黄酒1000克、核桃500克、元肉50克,红枣500克、冰糖120克、芝麻60克 ,玫瑰花粉30克。
小紫嫣
有个挺有名的广告,一到秋冬就会大量出现,广告词大概是“天冷来杯热露露”——窗外飘着雪,锅里炖着易拉罐,广告明星手捧一罐饮料,满脸的幸福满足……。这种东西除了色素、香精、防腐剂的担忧,谁知道里面到底有多少是“露露”?而且,价格还不便宜,买上几箱花的钱就够买个豆浆机了!不合算哪!想喝热露露,用豆浆机又快又方便,干净卫生,材料丰足,货真价实!而且味道醇厚香甜,绝不比买的差哦!
芹意
1红豆洗净浸过夜。2放入已烧开的水中,待再次滚后转小火盖锅盖焖煮。3煮至红豆变软加入适量的冰糖调味即可放置待用。4番薯切薄片蒸熟。5慢慢一边加一边揉入适量的糯米粉拌成软度如耳垂般的软度。(太干了,可加少许水)6糯米粉加适量水揉成团。7揉好的番薯汤圆面团和普通汤圆面团。8各自搓成条状,再分割适量等份的剂子。9各自搓圆备用。10水开放入番薯汤圆和普通汤圆。11等汤圆们浮起即可捞出。12放入红豆汤水中即可。
亚希珍祥
灿烂如金、凝脂如玉、细腻如瓷、香甜沁人,口感非常的嫩滑。虽说是在初冬季节,然而面对这清爽怡人的美颜豆腐,依然会让人爱不释口......
幽兰冷香
我嘛从小就讨厌吃甜的东西,以前都不吃甜品的,其实大家都知道银耳羹可以养颜,但是我实在是不喜欢那种口感,后来试了这个,吃起来滑滑糯糯的很喜欢~~做好的赛燕窝放什么玫瑰酱呀,蜂蜜呀都可以的,我吃的时候放了些葡萄干,酸酸甜甜的很好吃。
水水凉凉
老公爱山楂,每年的秋天我们家的冰箱里都要冻上10斤的山楂,以满足他山楂恋的种种要求。往年山楂更多的用来熬煮罐头,今年开始做山楂糕了。
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1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意