搜索
1牛肉洗净后切成大块2牛肉冷水下锅焯水，水开后撇去血末，肉煮至7成熟后捞出3另烧一锅开水，把焯好的牛肉加入开水中，水要没过牛肉，再次开锅后撇去多余浮沫4锅里加入料酒，冰糖，香叶，老抽，姜片，陈皮和五香粉，大火烧开后转中小火盖盖炖1个半小时5牛肉炖烂后加入盐和鸡粉调味6胡萝卜切成滚刀块，放入锅里和牛肉一起炖煮30分钟7萝卜变软入味后开大火收汁即可
伍加叁宝妈
甘蔗是润喉润肺的、白梨是止咳祛火润燥的、西米更是补脾养颜的好东东~~~~
焙乐耶的美食美客
1准备材料2将排骨焯好，用清水冲洗几遍，葱姜切好，蒜用的是整粒3热油锅，将排骨煸一会儿将油逼出4加入葱姜蒜翻炒5倒入适量生抽、米醋，加入冰糖6加适量盐和少许老抽翻炒均匀7加入清水，稍没过排骨8开锅后转小火，将排骨焖至酥烂，汤汁收干9起锅装盘即可小窍门1、各种调料的添加根据自己的口味而定，调味儿不要过咸。2、此法是台式卤肉的做法，所以焖制五花肉也相当美味。
蜜糖厨房
山楂中果胶含量居所有水果之首。果胶有降低胆固醇和血糖、预防胆结石的功效。而据最新研究，果胶还有防辐射的作用，可从体内带走一半的放射性元素——锶、钴、钯等。另外，山楂中还有大量的膳食纤维。而膳食纤维是肠道“清道夫”，可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食物的消化和废物排泄。。。 山楂中因为含有多种活性物质，如三萜类物质，而具有扩张血管增加冠状动脉血流量、改善心脏机能、软化血管、降低血压等作用。 山楂不仅有很高营养价值 ，还有很高的药用价值。 助消化：山楂含有丰富的有机酸、膳食纤维，食后能起到促进胃液分泌
燕清欣
1银耳用冷水泡发半个小时，去掉头，撕成一小朵一小朵；红枣用水浸泡2睡觉前，电饭煲里加入足量的水把银耳、红枣、枸杞都加入，通电煮开后切断电源3第二天通电把冰糖加入煮5分钟后保暖小窍门提前一夜把材料加入电饭煲里煮开，隔天早上银耳早已经煮的烂烂的了，超级省时省力啊
莎莎she
糯米藕好吃，而且做法简单，只是灌米需要耐心，还好我找出藏在我家多年的小号漏斗，有了它的帮助，省了我不少的时间呢！
温馨小饭桌
功效：具有美容养颜、养血健胃、抗衰老，防皱，祛痰止咳、增强免疫力等功效老少皆宜的养生粥、适用于秋冬季节食用。
粥料堂
1原料图。2锅中放入适量水烧沸，放入五花肉过水去血水，捞出沥干。3肉切块儿，姜蒜切片备用。4锅中放入适量油烧热，放入五花肉煸炒至出肉出油。5放入料酒，老抽继续煸炒。6放入八角，桂皮，姜蒜片炒出香味。7锅中倒入适量开水（没过肉），放入两片橙皮，冰糖，盖锅盖儿大火改小火炖至肉软烂。8待汤汁收至粘稠后，放入适量鸡精出锅即可.小窍门1、橙皮也是中药一种，味微苦，大约500g肉放整个橙子皮的1/4就可以了，不要放太多。2、我只放了两片，味道足够了。
胖子厨娘
在所有水果当中，山楂的果胶含量是最高的，其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下，让果胶浓度再高一些，那就是山楂糕了！ 明白了这个道理，不用使用任何添加剂，包括食用明胶、琼脂、洋菜等，就可以一次做出山楂果酱和山楂糕，所做的只是控制加热的时间和浓稠度而已。
芹意
红枣莲子八宝粥，最传统的八宝粥原料，天然无添加剂，自己煮更放心。老少皆宜，滋补养生。
粥料堂
1银耳放水里泡一小时。2泡发的银耳撕成小朵放水里洗净。3把银耳放入电炖锅里，并加入适量水，接通电源选择“甜品”功能，让电炖锅开始工作。4紫薯去皮洗净切成小块备用。5电炖锅结束工作后，把紫薯放入银耳锅里。6放入适量冰糖。7再开启功能，选择时间一小时，让电炖锅继续工作。炖一小时后紫薯绵软熟后即可食用。
清欢的烟火生活
用宪国的话来说，现在我家流行了做香蕉粥了。当然了，大家爱吃我才爱做，香蕉煮在粥里，更多了一份香滑，一份甜润，粥里也多了一份营养，一份果香. 这里说的妈妈粥，是女儿取的名字，实为高粱米，大黄米，糯米三者组合，三米营养丰富，煮好之后粘粘滑滑，女儿很爱喝，因为常常做此粥给他喝，所以她取名为妈妈粥。
紫婉豆
最近受马教母的影响，迷上了固元膏，正好家里有现成的阿胶，就拿来做做，练练手了。做好后拿给朋友吃，她们问我讨要方子，我就想干脆写下来，大家一起分享吧。做的时候没有拍图片，因为只是自己做着吃感觉肯定比买的好了，所以图片是后来加的，大家将就着看吧。中间的步骤有不明白的可以留言一起探讨啊。
猫407822707
阿胶就是冬季进行温补的重要材料之一，阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”，为补血、生血、止血、滋阴润燥之良药，可用于年老体弱、儿童、妇女的滋补，并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用，对男子不育、女子不孕也有良好的改善作用，长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。
池上小米
此菜特点：肥而不腻，奇香无比。
耗子爱上猴子
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
虽然自己做的吃的放心，肉特香，肥而不腻，但我仍不是很喜欢吃这个菜，主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊！唉~~~不知体重会不会增加呀？
水的清新
