吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆,又名“汤团”、“元宵”。吃汤圆的风俗始于宋代,当时的汤圆称“浮圆子”,亦称“汤圆子”、“ 乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”,生意人则美其名日:“元宝”。宋元元初时,汤圆已成为元宵节的应节食品,所以人们又称它为“元宵”。如今,北方叫元宵,南方称汤圆。元宵依馅论,分有馅和无馅两种,有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分;按制作方法分,有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种;,今天就做个简单的小圆子,不用包馅,与木瓜一起搭配,吃起来非常清爽不油腻,既有木瓜的温婉又有桂花的清香,
东营小英子
1南瓜整形去籽去瓤2放入发好的银耳、枸杞和冰糖,加适量水。3盖好盖,大火蒸30分钟即可
老鱼吹泡
1原料图。2把苹果去皮去胡切小块。3锅中放少量水放入苹果块煮软,然后倒入冰糖,等冰糖融化后停火放凉。4把苹果倒入料理机打成苹果蓉。5重新将苹果再倒回锅里煮到适合的浓度,煮的时候要不停得搅拌防止糊锅。6 加入QQ糖或挤入半个柠檬汁翻炒融合关火。7趁热把苹果酱倒入密封的玻璃瓶罐里,并将玻璃瓶倒立放置,苹果酱凉了以后放入冰箱冷藏即可。
大熊的妖精
1所有食材2红枣放水中浸泡15分钟3把红枣核取出4这是全除去核的红枣备用5糯米粉放开水搅拌6揉成光滑的面团7取一小团搓成椭圆形8放入红枣内9用手粘紧10做好的糯米枣放入碗中放少许水,再放少许冰糖11锅中放水,放入糯米枣大火蒸15分钟1215分钟后出锅
花擦擦
1原料图。2糯米提前泡至少三个小时。3将糯米控下水用筷子填入藕洞,不要填的太满。4把刚才切下来的藕节与填满的藕用几根牙签固定在一起。5把封好口的糯米藕放入锅中,加入适量水沫过藕,加入冰糖、红糖、红枣,大火烧开,中火煮一个小时左右。6将煮好的糯米藕取出切片,撒上蜂蜜就可食用。小窍门糯米填到藕洞里不要填满,因为糯米煮熟后会膨胀会把藕节连接的地方涨开。
大熊的妖精
1所有食材2薏米、绿豆洗净3锅中放水放入薏米4放入电饭煲内按煮汤健 【薏米先煮约30分钟】5然后再放入绿豆10分钟6最后放少许冰糖
花擦擦
女儿比较喜欢吃烧仙草奶茶,于是自己买了烧仙草粉回来自己做,这样健康卫生一些。今天做的外加了西米和雪梨,外加一个面包就是家人的星期天早餐啦。
落叶漫天飞
1柚子己去外皮2柚子去皮把果肉撕碎3撕好的果肉放入锅中,放冰糖和水煮4煮至浓稠5待凉后放蜂蜜拌匀
花擦擦
我的甜品炒草莓
美女天天
1鲍鱼刷洗干净去内脏2料酒白胡椒腌制去腥味,上锅大火蒸三分钟3西兰花焯熟4热锅少许橄榄油加鲍鱼汁、蚝油、海鲜酱油、冰糖、珍选原汁鲜、水淀粉熬制浓稠,出锅浇汁摆盘小窍门鲍鱼要洗干净
zhenxuan001
1山楂洗净沥干2把山楂去籽去蒂3把去籽的山楂放入豆浆杯中,再放少许水搅拌4搅拌好的山楂泥倒入锅中5放适量的冰糖煮6煮至浓稠7放入模具中冷却后放冰箱冷藏
花擦擦
1金桔2金桔洗净放入盐水中浸泡10分钟,再沥干水份3沥干水的金桔放入盆中压扁4把压扁的金桔用牙签挑出籽5再把挑好籽的金桔放入盆中,放少许糖腌制2天6腌好的金桔放入锅中,放少许冰糖和清水煮7煮至浓稠即可
花擦擦
一个菠萝的两种吃法
美女天天
看着看着就要过年啦~今天花了一下午的时间,和妈妈一起酿了今年的第一批香肠~虽然27是川妹子~但是香肠偏好广味的~嘻嘻~所以,一般27家里做的香肠都是广味的~
27殿
1将桃仁汆炸酥透2将冰糖以少量油炒化至起均匀大泡3倒入桃仁沾匀糖衣4撒芝麻起锅装盘即可。
咖啡闻香
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
1备好蘑菇、青蒜苗、鸡蛋、肉、木耳。2葱、姜切碎,猪肉切片。3青蒜苗洗净切段。4蘑菇过热水淖一下。5捞出来备用。6把鸡蛋液搅开。7锅里放油,六成热放入蛋液翻炒。8成型后盛出来。9锅里留底油,放入葱、姜末、肉片翻炒片刻,加入料酒、酱油、白糖。10放入蘑菇、木耳翻炒。11添加少许水。12放入蒜苗翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐、鸡精翻炒均匀即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
秘方就是提前一天泡好的芸豆,呵呵
hongtanye
一天没吃饭了,晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼,非常想吃,馋到不行,立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的,主要锅不一样,煎出来味道有点不同,但是也很好吃了。
立志当厨娘