1准备好的调味料(根据自己喜欢准备,我家里有什么就放什么)2花椒粉3蜜橘皮(这个我非常喜欢,炖出来的味道有种独特的橘子香)4冰糖5锅里放油,把生姜煎一下6然后倒入准备好的调味料7倒入老抽,盐,鸡精8然后倒入水,煮开,放入鸡爪,鸡腿,等材料(想卤什么就放什么咯)9待煮开后就把这些倒入电高压锅,启动程序,选择30分钟。10可以吃了,11我儿子最爱的鸡爪子,一下吃了好几个。
鹭鹭飞
每年一到这个季节孩子们就都开始咳嗽,孩子咳嗽家长也开始犯嘀咕,为了防止小朋友也频繁出现这种情况,到了北方的供暖季节经常就会给他弄一些清火、润肺的食物吃,家里也经常煮些梨水给他喝,偶儿没时间在家里没喝,就给装保温瓶带到学校去喝。前段时间照顾他有些疏忽,加上天气突然变冷不幸也染上咳嗽,看到孩子咳嗽难受的样子当妈的更加心疼,于是早晚都给他弄些缓解和治疗咳嗽的食谱,经过几天的调理咳嗽也完全康复。咳嗽虽然好了,但这个冰糖雪梨银耳汤时不时还得喝喝
黄豆豆的一家
看见好多亲们都在美天发营养早餐,我对发面实在是做不好,只能给孩子做些蛋糕或简单的早餐。白煮蛋没味道孩子不爱吃,于是就想到做酱油蛋。
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前两天的胡萝卜糖反响不错,这次呈上莲藕糖做法,源于儿子想吃,婆婆自告奋勇买的嫩藕,但我发现还是要大的藕卖相才好看,吃起来有莲藕的脆甜加上糖霜的包裹,别有一番滋味。
屁东妈
前几天,在电视看见这道改良的甜蜜蜜----糖醋排骨.用花生酱腌排骨更香糯,回味更绵长.
清荷荷
牛奶炖花胶(鱼胶)
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今天上一款非常好的美容滋润靓汤,牛奶炖花胶—此汤具有滋容颜补气血的功效。花胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称, 花胶也就是鱼肚,也叫鱼胶,是一些较大鱼类的鳔,经过加工制干而成。
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此方主要有滋润养颜、醒神补气、清肺益心脾之功效
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“栗子焖鸡”是山西传统风味名菜,使用【黄焖鸡】功能不仅操作简单,而且鸡酥栗糯,汁浓味香。
捷赛私房菜
1准备好葱姜蒜、八角、干辣椒,花椒粒用细纱布包好;2熟鹌鹑蛋煮五分钟捞出入凉水中,扒皮,洗净用厨房纸巾吸干水份,放入温油中炸至金黄,捞出。3熟芋头扒皮,切滚刀,备用;青蒜两根,切沫备用;红烧肉是我上顿做好留出的,可直接跳入步骤五;如果没有现成的,请参照步骤四。4整块五花肉切条洗净下沸水锅汆水,肉变白出血沫后捞出温水洗净,切小方丁;锅中凉油放冰糖化至微黄,下五花肉煸炒,放葱姜蒜、八角继续煸炒,接着倒入老抽、生抽1:2,少量料酒,翻炒两下加入四倍肉的开水,下花椒粒包、姜两片中小火炖30分钟5锅中温油放入葱姜蒜
张小默餐桌
红烧肉好吃又补脑哦!我们伟大的领袖毛主席的最爱哦!
苹果的萍
1锅热后,放入五颗冰糖,转小火,用锅铲将冰糖弄碎,不时搅动,冰糖彻底融化后,迅速倒入准备好的五花肉2翻炒至肉的表面出现微微的金黄色,放入花椒粒,整八角,香叶翻炒至炒出香味3放入葱姜蒜,翻炒一分钟4加入少许的生抽,再倒入厨邦的红烧酱油,翻炒几下,倒入半碗热水,停火516将炒好的肉放入电高压锅中,加一勺盐,选择肉类排骨718半小时后,出锅就可以吃了
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虽然平时我家肉吃的不少,可我那儿子就喜欢像红烧肉这类的菜菜,人家说了大口吃肉的感觉才爽。我本身不是很喜欢吃肉,又赖不过儿子想吃红烧肉,所以我在红烧肉里放了干豆角一起烧,他们吃肉我吃豆角,话说那豆角比肉还香。夏天自己晒的干豆角,留着些过年烧肉吃,谁让我家养了个无肉不欢的家伙呢。
飞燕飘舞
1鸡腿剔完骨后,用刀尖扎一下,便于入味。2鸡腿用甜面酱、料酒、十三香、淀粉拌匀,腌制1小时。3西兰花掰成小块,胡萝卜切滚刀块备用。4切好葱姜蒜备用。5碗里放酱油、料酒、冰糖、适量水。6热锅凉油,待油温到5成熟时,放入胡萝卜(注意:胡萝卜中的β胡萝卜素溶于油脂,所以要炒胡萝卜,保证营养不流失)。7炒1分钟后,放入西兰花,加少许盐,炒至西兰花变绿后盛出。8锅中继续放油,加葱姜蒜,炒至焦黄后将辅料取出。9用炒过葱姜蒜的油煎制鸡腿。10煎制两面焦黄后,加入酱汁,大火煮开,约5分钟,待酱汁稍微粘稠,但还没有收尽时,
千门封竹
我家孩子吃饭比较挑剔,山药炒着吃根本不吃,家附近有个饭店,经常光顾,其中一道菜高烧山药,每次去必点,不论是亲戚朋友,还是单位同事,也不论男女老少,都很喜欢,当然我家小妞也在其中了,经过了无数次自己的尝试,终于找到了好办法,这道菜也成了我家餐桌上经常出现的菜了。
佳有芊丞
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@