明代高濂《遵生八笺》中载:“绿豆淘净,下锅加水,大火一滚,取汤停冷色碧,食之。”煮一锅古早味的绿豆汤,是这个夏天除了空调和冷饮,给我们第二生命的解暑秘籍。绿豆汤清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆),特别适合身体湿热者,那么是时候来煮一碗夏天的味道。
辰研文化
品水果红茶,其实品的是一份心情和一种生活的态度,在喧嚣的都市里,我们总有无法释怀的情绪,煮上一壶淡淡的水果红茶,可以让人将一切的烦恼抛弃;在休闲的午后,可以泡上一杯水果红茶,搭配一份甜点,翻着自己喜欢的书本,慢慢品尝水果与红茶的香味,感受生活的慢节奏和小资的情调。家中有苹果、雪梨、香橙、樱桃和柠檬,就直接选用了这几款水果来制作水果红茶。喝上一口酸甜的水果茶,余味会有些许柠檬和香橙皮的微苦,很是清爽。在这温度不断攀升,风干物燥的时节,喝上一杯清凉的水果红茶,感受着融合了红茶与水果的清香气息,滋润心田,让人忘
秋天到枫叶红
菠萝银耳羹是两广地区宴席上的餐后甜品,寓意生活甜甜蜜蜜。前不久闺蜜的孩子满月喝过一次,那口感可美了。听朋友说砂锅煲甜品能最大的保留食材的原汁原味,趁着菠萝季赶紧做起来,现在分享出来,祝愿大家都甜甜蜜蜜,健康开心!
龙宝宝陈诺
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。家里送来了小公鸡,于是就做了海带焖鸡块,平时都是和猪肉,排骨搭配,原来和鸡块也很美味哦。选用的海带是盐渍海带头,爽脆。海带用量可多些少许无防,喜欢吃可以多放一些。
余甘果蜜的厨房
1浸泡一会去血水,去掉一部分腥2切成均匀大小的块,冷水下锅放姜葱,黄酒或是洋葱1/4个均可,再次去腥;3起锅后用热水把浮沫冲干净备用;4油锅放姜葱爆香下牛肉块煸炒一分钟左右沿锅边倒入二至三盖子黄酒,翻炒,中火,再加两勺蚝油,两勺生抽,几片香叶(可以不用),冰糖一小块(也可不用),再放几片大的洋葱片(去腥,增香),撇去浮沫5牛肉烧好四十分钟(建议做闹钟)左右,下胡萝卜块,烧十分钟左右下土豆块再继续烧十分钟左右,全部食材都熟透入味就大火收汁,汤汁变稠变少即可关火;6出锅,装盘
黄黄元宝
在江苏,想吃到新鲜荔枝得回到广西,现在不同了,有了网络销售,想吃就能给你寄到家。“一个荔枝三把火”是常听到大人说的,而与鸭肉同烧,中合了它的火气,喜欢咸甜口感的可以试试。选用的鸭肉要是家养的嫩鸭最好了,而我只买到了冻鸭腿,没有妈妈家的味道,但也还是不错的。
余甘果蜜的厨房
又是一年三伏天,每年最热的日子,天热没有胃口,吃什么都不香,绿豆汤喝烦了,上超市买成品酸梅汤喝又不是很好喝,无意中看到一篇文章,自制酸梅汤,马上到药房,超市买来材料自己做,没想到做了一次孩子老公都说好让再做一些,今天又做了一些,发到美食天下里面大家看一下,有喜欢的也可以自己买来材料自己做,材料简单,不添加防腐剂和色素,家人喝着放心。
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破壁机让制作枇杷膏变得更加快捷,喝的时候取出小部分泡水即可饮用。撇开其他不说,也是一杯美味的枇杷汁呀。
格丽思小厨房
白糖能补中而不横滞,与乌梅酸甘,最宜温病虚证。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用。妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。今天,娜姐会教大家做一个鲜百合鸡蛋豆浆
辰研文化
糖水在广州夏日非常火爆,大街小巷的糖水店全部爆棚,还要排队很久,心想,为什么不自己煮呢,这么热的天去排队。木瓜在广东非常多,有一种是菜木瓜,有一种是水果木瓜。水果木瓜比较甜,软。菜木瓜催、爽口。购买菜木瓜的适合选择微黄的皮是最好的,太青的木瓜会涩。今天要做的时木瓜银耳糖水,木瓜营养丰富,美容美白功效,银耳具有蔬菜廉价燕窝之称,加上补血养气的红枣。一款养颜夏天糖水就好。放入冰箱,冰爽Q弹好吃。
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今天娜姐来做一道简单方便有着夏日气息的美食,这,能让你在炎炎夏日 里,味蕾再次苏醒。 银耳滋阴润肺抗衰老,是女性必备之滋补品。但想要发挥好这个功效,就必须要把银耳的胶质都炖出来才行。这样少说也得炖几个小时吧,很费时间。想省时间最简便的方法就是豆浆机了,边磨边煮,15分钟搞定。今天用南瓜和银耳搭配,做了南瓜银耳露,清甜滋润,灰常喜欢。图片看不出来,其实质地跟勾芡过一样的润呢
辰研文化
每周钦点款,二小吃货都爱吃,网上说吃肉会笨,笨就笨点吧,红烧肉是没法抗拒的美食。吃完肉剩下的汤也不会放过,拌面条。
我叫一尾鱼
现代生活节奏快,忙碌的上班族经常不能按时吃饭,损伤胃部,所以建议经常喝一些粥、米糊来调理肠胃。此款米糊营养丰富,具有健脾暖胃的功效,而且做法简单,把所有原料丢进机器里就不用管了。
tgcyy
清甜的糖水适合发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓,如果是给孩子吃的话,薏米不容易消化,可以不放,放了的话也可以不吃.
我叫一尾鱼
1将五花肉热锅冷水下锅,放入姜片和料酒,中火煮5分钟,中途翻下面2将五花肉切成大小相同的块状备用3将五花肉放入不粘锅用小火煎至两面微黄4另取一个不粘锅将冰糖和少许水倒入用小火炒至黄色,这就是炒糖色5将所有材料倒入锅中,加水用小火煮半个小时,然后开大火收汁翻炒,水干后就要翻炒迅速,五花肉就会开始上色了6出锅装盘,我不喜欢吃酱油,所以没有放,但是同样也能上色7很好看也好吃
此去经年0406
1核桃去壳,仁开水里浸泡十几分钟,再去内皮。2吸干核的水份。3凉油(油要多,是核桃量的3、4倍)下锅,小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片,入碗,放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味,抓一抓,然后包住核桃;油锅中再炸至断生。5做汁:料酒、酱油、白糖各1份,半份鸡粉、适量水淀粉,一点胡椒粉;浇到皇冠上。嘿嘿,好了。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
鲫鱼和萝卜的搭配,因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房