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荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。
尖尖_实验室
1买来的猪肉剁成肉馅。2将大虾挑去虾线。3把去好虾线的大虾切成粒状。4荸荠去壳后，拍一下，切碎。5葱姜切末备用。6把准备好的食材放入大碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、五香粉、香油。按一个方向搅拌直肉馅上劲。7买好的混沌皮，在准备半碗水。8按照您喜欢的样子包起来吧。小窍门荸荠特别不好剥皮，可以将荸荠换成其它喜欢的蔬菜都可以么
会儿的美食
周末在家休息，就想着给俩娃做点儿好吃的，然后就为女儿准备了小笼包，她最喜欢吃了，老二也跟着吃了两个。这样看起来我做的好像还不错????
小鱼儿
红烧狮子头也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠、香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。
美食天下
1食材：莴笋（已去皮）。2荸荠（已去皮）。3将已去皮的莴笋清洗一下。4放在案板上切成片。5将已去皮的荸荠放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和荸荠翻炒翻炒。7然后，加适量的盐、鸡精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：荷兰豆（已摘洗）。2黑木耳（已泡发清洗）。3荸荠（已清洗去皮）。4将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。5将荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。6接着，将黑木耳下入沸水焯开捞出。7烧锅倒油烧热，下入荸荠黑木耳、荷兰豆翻炒翻炒。8然后，然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
荸荠也称为马蹄。甜甜的味道，脆脆的口感无论是生食还是入菜，或是入汤都是美味。这次用荸荠与玉米面组合煮粥，也非常好喝。看似简单的家常粥，有着润肺，清热，止咳，滋阴润燥，润肠等功效。虽然剥荸荠皮很麻烦，但家人喜欢，又利于身体健康，麻烦些也值得。
尔东叶
1准备食材：新鲜荸荠。2荸荠去皮洗净。3切成小块。4苹果一个洗净。5苹果洗净切块。6红枣洗净。7将所有食材放入养生壶内，加入清水。8按果茶键，开始工作。9工作完成。10成品图。11成品图。12给家人满满的爱！
筠旸JY
荸荠：清热解毒，抗菌消炎，降血脂，凉血生津，止咳化痰等等，性微寒。今来一款：桂花糖荸荠，一款家常蒸菜，方便快捷，家常做法，供大家参考。
米拉Miira
晚上临睡前把银耳红枣荸荠入电饭煲，设置好时间，早上便有了一锅养颜汤！红枣银耳炖荸荠，营养丰富，滋阴润燥！
米拉Miira
1准备食材：青虾（我用的是自己冷冻的，用清水解冻）。2去皮去头剥成虾仁。3开背挑去虾线。4用胡椒粉，料酒，盐，淀粉腌一下去腥入味。5荸荠适量。6削去外皮，清洗干净。7把荸荠切成片。8小锅内注水，开后烫一下荸荠片捞出。9洗净的豌豆也迅速烫一下捞出。10颜色碧绿。11锅内放油，放入蒜片煸出香味。12放入浆好的虾仁，先不要翻动，稍稍定型后晃动炒锅。13弯曲变成球状。14倒入南荠豌豆翻炒。15加入少许盐，鸡精。16出锅前淋入少许水淀粉。17出锅！18洁白如雪，碧绿如玉。19味道清淡鲜美！20成品图！
筠旸JY
冬天干燥，做一款滋润的甜汤。寒冷的冬天，一碗甜汤，滋润又暖和。
绿野薄荷
1荸荠削去外皮。2荸荠切成小块，雪梨去皮切块，银耳泡发。3把荸荠雪梨放入锅中加水，银耳撕成小朵也放入锅中，大火煮开。4煮开后转小火炖煮30分钟。5头关火5分钟左右时放入枸杞子，白糖。6成品图。
阳台上的草莓
1苹果左去皮切块，荸荠右去皮。2把苹果荸荠放进锅里加水。3放入红枣煮开后小火煮15分钟。4放入枸杞子，冰糖再煮5分钟即可。5成品图。
阳台上的草莓
今天给大家分享的这个止咳良方，是我女儿小时候常喝的。这个方子是一个朋友的爷爷给我的，朋友的爷爷是个老中医，在他们那个地方还蛮出名的。
紫色勿忘我美食
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
