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荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。
尖尖_实验室
1买来的猪肉剁成肉馅。2将大虾挑去虾线。3把去好虾线的大虾切成粒状。4荸荠去壳后，拍一下，切碎。5葱姜切末备用。6把准备好的食材放入大碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、五香粉、香油。按一个方向搅拌直肉馅上劲。7买好的混沌皮，在准备半碗水。8按照您喜欢的样子包起来吧。小窍门荸荠特别不好剥皮，可以将荸荠换成其它喜欢的蔬菜都可以么
会儿的美食
周末在家休息，就想着给俩娃做点儿好吃的，然后就为女儿准备了小笼包，她最喜欢吃了，老二也跟着吃了两个。这样看起来我做的好像还不错????
小鱼儿
红烧狮子头也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠、香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。
美食天下
1食材：莴笋（已去皮）。2荸荠（已去皮）。3将已去皮的莴笋清洗一下。4放在案板上切成片。5将已去皮的荸荠放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和荸荠翻炒翻炒。7然后，加适量的盐、鸡精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：荷兰豆（已摘洗）。2黑木耳（已泡发清洗）。3荸荠（已清洗去皮）。4将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。5将荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。6接着，将黑木耳下入沸水焯开捞出。7烧锅倒油烧热，下入荸荠黑木耳、荷兰豆翻炒翻炒。8然后，然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
荸荠也称为马蹄。甜甜的味道，脆脆的口感无论是生食还是入菜，或是入汤都是美味。这次用荸荠与玉米面组合煮粥，也非常好喝。看似简单的家常粥，有着润肺，清热，止咳，滋阴润燥，润肠等功效。虽然剥荸荠皮很麻烦，但家人喜欢，又利于身体健康，麻烦些也值得。
尔东叶
1准备食材：新鲜荸荠。2荸荠去皮洗净。3切成小块。4苹果一个洗净。5苹果洗净切块。6红枣洗净。7将所有食材放入养生壶内，加入清水。8按果茶键，开始工作。9工作完成。10成品图。11成品图。12给家人满满的爱！
筠旸JY
荸荠：清热解毒，抗菌消炎，降血脂，凉血生津，止咳化痰等等，性微寒。今来一款：桂花糖荸荠，一款家常蒸菜，方便快捷，家常做法，供大家参考。
米拉Miira
晚上临睡前把银耳红枣荸荠入电饭煲，设置好时间，早上便有了一锅养颜汤！红枣银耳炖荸荠，营养丰富，滋阴润燥！
米拉Miira
1准备食材：青虾（我用的是自己冷冻的，用清水解冻）。2去皮去头剥成虾仁。3开背挑去虾线。4用胡椒粉，料酒，盐，淀粉腌一下去腥入味。5荸荠适量。6削去外皮，清洗干净。7把荸荠切成片。8小锅内注水，开后烫一下荸荠片捞出。9洗净的豌豆也迅速烫一下捞出。10颜色碧绿。11锅内放油，放入蒜片煸出香味。12放入浆好的虾仁，先不要翻动，稍稍定型后晃动炒锅。13弯曲变成球状。14倒入南荠豌豆翻炒。15加入少许盐，鸡精。16出锅前淋入少许水淀粉。17出锅！18洁白如雪，碧绿如玉。19味道清淡鲜美！20成品图！
筠旸JY
冬天干燥，做一款滋润的甜汤。寒冷的冬天，一碗甜汤，滋润又暖和。
绿野薄荷
1荸荠削去外皮。2荸荠切成小块，雪梨去皮切块，银耳泡发。3把荸荠雪梨放入锅中加水，银耳撕成小朵也放入锅中，大火煮开。4煮开后转小火炖煮30分钟。5头关火5分钟左右时放入枸杞子，白糖。6成品图。
阳台上的草莓
1苹果左去皮切块，荸荠右去皮。2把苹果荸荠放进锅里加水。3放入红枣煮开后小火煮15分钟。4放入枸杞子，冰糖再煮5分钟即可。5成品图。
阳台上的草莓
今天给大家分享的这个止咳良方，是我女儿小时候常喝的。这个方子是一个朋友的爷爷给我的，朋友的爷爷是个老中医，在他们那个地方还蛮出名的。
紫色勿忘我美食
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
