11.鸡腿去骨放平平剔多余的肉太厚了不好卷22.鸡腿肉用盐.糖.鸡粉.黑胡椒碎.蒜头粉.面粉.白兰地腌制十分钟3菠菜过水用凉水冲凉挤干水分切末.蒜头剁成蒜蓉。4鸡腿肉放平放上菠菜蒜蓉。用锡纸卷紧放入烤箱烤熟5稍放凉去锡纸过面粉过鸡蛋过面包糠6下油锅炸至金黄即可
痴吃520
11.先做汤哨子:油热后,倒入所有配菜翻炒调味,分三次加适量水,水开后打入鸡蛋液。22。水开后煮面条,放入菠菜。33.捞出面条盛入大碗中,浇上汤哨子,根据口味加辣子油和香菜,香喷喷的汤面就做好了。
沧海忆水
买了包急冻虾仁,哈哈,分两次吃!一次吃完蛋白质太高了,消化不了啊!之前用来炒菜,这回用来拌菜,也很不错,而且了出来的效果不错,相片也喜欢,哈哈!刚好家里没什么菜吃,所以来也个大拌菜,材料很丰富啊!
莫言catlam
炮仗子汤饭是新疆焉耆(yān qí)县回民的家常饭,这炮仗子汤饭是比较有名的。走在焉耆的大街上,到处都可以看见有炮仗子汤饭的饭店。是因为这里面的面条个个像小爆竹一样短短的,而做这汤饭的师傅,你会看到他站在锅前,像是丢炮仗子一样往锅里丢小面段子,有点像丢炮竹一样,所以那里的人们都叫炮仗子汤饭。新疆的天气冷的特早,每年就有5个月份的通暖期,在寒冷的冬季,为了使身体暖和,一般都喜欢吃些带点汤的主食,那各种汤饭就是首选,里面有蔬菜西红柿辣椒胡椒粉什么的,吃了比较容易发热暖和,也因为汤饭里的佐料都比较容易让人出汗,
天山可可
今天去逛超市,看见有卖鱼丸的还是打特价的,一袋三块钱。售货员说他们不干了要清仓,日期都是好的。于是就买了两袋回来做汤喝。
淇家的小厨房
今天儿子的午觉睡得很晚,醒来后天都黑了。我也懒得弄饭了就做个简单的疙瘩汤,儿子喜欢吃鱼丸就放里几个,味道很香
淇家的小厨房
这道粥为“老少皆宜”,也适合8个月以上的宝宝,希望大家喜欢。
让自己活的精彩
谁说只能在春天里才能见到这些绚烂的花朵,只要我们有心,随时都能让这些美丽的鲜花在我们的餐桌上盛开!一个开放在餐桌上的花花世界!你们,准备好动手做了吗?!
@v好好@
菠菜营养丰富,无论怎么做都要事先焯烫然后再做菜。也有些日子没有做凉拌菜了,陈醋菠菜酸甜可口也很下饭,吃多了油腻的不妨来道凉菜爽爽口吧。
淇家的小厨房
1菠菜择去老叶和根茎放水里清洗干净,然后放案板上切成5厘米长左右的段。2金针菇去根蒂放水里洗净备用。3煮锅烧开一锅水,放入菠菜焯焯水。4蒜去皮剁碎,葱切段。5炒锅上火放入适量食用油烧热,油温热后爆香蒜和葱花。6放入金针菇翻炒熟。7放入菠菜翻炒均匀,调入盐、鸡精调味即可出锅。8成品图
清欢的烟火生活
家里吃剩的菜,虽然最好不要吃了,但懒人还是懒得做新菜。拿来重复利用最好不过啦!
李志强leslie
第1次吃这个菜,是在一个不大的饭店,因为味道很独特而记住了它。后来在美食网站也看到有这个菜,就想到了要做做这个菜.只是增加了一点的牛肉粉,菜品更香。此菜汤用料简单,亦菜亦汤,很不错。
爱跳舞的老太
1准备材料2菠菜洗净去根,焯水3焯好的菠菜放纯净水中拔凉4扇贝洗净外壳后蒸熟5剥出扇贝肉,去裙边,留肉柱备用6切适量胡萝卜丝焯水备用7菠菜切段和胡萝卜丝,扇贝肉柱及蒜米放到一起,倒入盐、味极鲜、糖、米醋、花椒油混合的酱汁8搅拌均匀9装到深杯子里,压实,反扣即可成塔形小窍门1、菠菜为保持脆爽的口感一定要轻焯且过水拔凉。2、有专家称,凉菜放醋,不必放鸡精,那就不放,味极鲜就是调味的生抽,鲜度足够。添加少许糖提味儿,也可不加,但是效果肯定比不上加的。
蜜糖厨房
血豆腐据说常食可以清肺,补铁。动物血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为“液体肉”。 血豆腐里数鸭血口感最爽嫩,鸭血一般是用来做汤菜居多,因为有滚烫的汤汁鸭血才显得软嫩,爽口,最好是火辣辣的那种汤汁最美。 今天做个酸辣鸭血:用辣椒、麻椒、白醋来烹制鸭血,这个做法的鸭血菜可能有点另类,但味道是很鲜美脆嫩的。
狼之舞
刚刚立冬,昨天飘了一天的雪,这个时节呢,应该来点儿蘑菇吃吃,有益健康。于是做了一锅菌汤,之后便有了这碗————菌汤面!菌汤面,顾名思义,是由【菌汤】 【面】两部分组成,关键就在于菌汤。菌汤,就是蘑菇汤啦~~什么蘑菇都可以,例如:香菇、茶树菇、平菇、金针菇、鸡腿菇、松茸………看你喜欢去菜市场买几种回来。
大北鼻
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒