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1将菠萝、青椒切成同等大小的块待用。2把里脊肉该刀成块，放入大碗中，加生抽15ml ，黑胡椒粉少许，盐少许，淀粉3g,油15ml ,腌20分钟，再加入搅打均匀的蛋液拌均，然后把每块肉在面粉里滚一下，中火入油锅炸制成表面金黄，出锅待用。3锅倒少量油，加入番茄酱3汤匙,白醋两汤匙，生抽一汤匙，糖一汤匙，清水适量，烧开冒泡时，倒入适量水淀粉，烧至汤汁粘稠，倒入炸好的肉，菠萝、青椒块，迅速翻炒，将汁挂满主料，即可出锅。4成品，漂亮吧！味道还很棒呢！^_^…
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12岁的时候在广东佛山的饭店吃过菠萝鸡，味道早已忘记，但是当时菠萝鸡的甜香味一直让我记得这道菜。时隔9年，我第一次做，也是第一次做给我心爱的人吃。无论他多胖，其实我都不会嫌弃他。很开心，做的很成功，味道鲜美，有菠萝的酸甜，也有鸡肉的香嫩步骤去下: 1，菠萝在盐水里泡一会儿，鸡块用盐，生抽，料酒腌半小时 2，锅里放上油，八成热的时候鸡块下锅炒至金黄 3，鸡块炒至金黄的时候，放小半勺糖，加入盐 4，青椒，葱花，大蒜，香叶，姜，下锅翻炒5分即可。翻炒的时候可加少许水，最后加入鸡精收汁即可，（如果想菜黏滑可加少
尹翠
1肉切块加入适量生抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒腌制30分钟入味。2菠萝切块、红椒切块备用。340克番茄酱加入10克糖、10克醋、50克水搅拌均匀备用。440克番茄酱加入10克糖、10克醋、50克水搅拌均匀备用。5肉粘适量蛋液，裹上面粉。6小锅油烧热，把肉倒入锅内炸熟。7捞起肉备用。8锅中加入少量油烧热，加入菠萝块翻炒出至菠萝变软。9加入红椒接着翻炒。10加入肉翻炒，倒入番茄汁，炒至粘稠关火。11酸甜可口的菠萝古老肉……
丽制美食
1准备材料.2菠萝削好用水冲洗切块备用.3热锅倒入适量油，油7成热时,依次放入鸡米花,反复拨动.4炸至表面金黄.5捞出控油.6锅里留少许油,放入菠萝.7翻炒两分钟.8在放入鸡米花.9加半勺盐翻炒均匀即可.
京京~
去过一趟泰国队对那边做的泰国菠萝饭很喜欢，所以特地在家也做了一次
米粒92
这些天老公一直吵着吃披萨，今天终于得闲做了，手头没有芝士片，所以只好用上次剩的碎芝士，不影响效果，味道不错~ 别看表面没有什么材料，都在里面了哦~ 足足放了1斤的芝士！自己做披萨料足是一定的啦，味道也不输必胜客~哈哈
苹果馅饺子
^_^有朋友来家里做客，买了鲜菠萝，这道美食就诞生啦～
蜜丝甜
滑嫩的鸡肉搭配果香浓郁的菠萝，漂亮的彩椒点缀其间，真的是色香味俱全哦。而且樨儿处理肉丁的时候没有用油炸，低油低脂更健康哦。
樨儿小厨娘
做面包的时候随手留下了块面团，用上肯德基的培根鸡肉卷，烤了美味的披萨，真不错。就是菠萝有点酸酸的，不是我的菜，呵呵
小春爱美食
喜欢那句“花开半看，酒醉微醺”又或者是“饮酒半酣正好，花开半时偏妍”。果酒淡淡的酒味徘徊在舌尖，像是喝了一杯甜蜜清爽的果汁，一会儿却又冒出颇浓的酒味。我也不知道要怎么描述，可能已经醉了。
云朵上的歌_
1猪肉切2CM的方丁，三种颜色椒去筋切大小如猪肉的丁，菠萝切小块。2猪肉丁用盐、生抽、料酒、油、黑胡椒、淀粉腌制半小时以上。油与淀粉主要是让肉质变嫩，这样吃起来外酥里嫩。3腌好后，肉丁中放入一个鸡蛋，均匀裹好，再放入面粉与脆炸粉的混合物，裹好，建议用面粉，不要用淀粉，我的经验是淀粉不好上皮，皮不够厚也不够包裹得好。4锅中热油，烧到七成热，全部放入炸制，中火炸至金黄5大火再复炸一分钟，这样里面的油出来的干净6炸好后控干油。7另起锅，放少量油，将青红黄椒丁烧片刻，放入菠萝8调入糖、生抽、陈醋，也可以用番茄酱与
sunxiaonan21
1鸡蛋两个，面粉200克2鸡蛋和面粉搅匀3炒菠萝4将菠萝放入面团内5将面团放入模具6将面团放入烤箱7开始烤了8烤够25分钟，烤出好味道9出炉，美味飘出屏幕！！！
Shisi
创新
皇大厨
菠萝咕噜肉算是比较经典的一道菜，在北方很少用水果入菜，现在也是饮食多样化，很多南方菜肴也都上了北方人的餐桌了。过年了，弄点新颖的菜式来招待亲朋，给大家不一样的感觉，应该有不错的效果。先演练演练，到时候好做给大家吃。这道菜用里脊肉做应该是最好吃的。今天就用里脊肉来做这道菜，加了菠萝，整个菜酸酸甜甜的，有水果清香，吃起来一点也不腻口。
万山红
【菠萝鸡片】菠萝入菜味道香 先拍自己一下，本来要做鸡片的，结果微冻的鸡肉，片切的太薄了，腌腌炒炒，成肉丝肉末了！ 还好，味道还是那个味道，还叫菠萝鸡片吧。 酸酸甜甜的菠萝，配上蕃茄酱，味道很讨孩子喜欢，发现酸甜口用蕃茄酱其实很方便的。
辽南蟹
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
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