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1猪通脊肉切丁，加盐，料酒抓揉均匀，腌制5分钟2菠萝切丁，用淡盐水浸泡2分钟，捞出控水3兑碗芡，加白糖，盐，醋，生抽，料酒，水淀粉，葱姜米调制均匀4腌制好的猪肉加玉米淀粉，生粉，面粉，加适量清水，清水要一点点的加，否则容易过稀。边加水，边抓揉，直到每个肉丁裹上糊，最后加一点食用油，目的是起酥5锅中放油，烧至5成热，逐个下入肉丁，先不要动，定型后，再用勺子把粘在一起的打散。等所有肉丁漂浮起来，说明炸熟了，捞出肉丁控油。6等油温回升至7成热油有点冒烟的时候，再次复炸肉丁30秒左右，使肉丁上色逼油。7锅中留一点
冬天的泥鳅
酸甜里脊肉，酸酸甜甜的很是开胃，一家老少都喜欢。
小瘦猪1015
1将半个菠萝切大块用盐水泡十五分钟后捞出来切小丁2黄瓜洗净切丁3洗净切丁4热油翻炒胡萝卜一分钟后加入黄瓜丁翻炒两下5加入菠萝继续翻炒6加入剩米饭一小勺盐搅拌均匀翻炒两分钟即可7成品8成品小窍门我吃的比较清淡只放了一点点盐，根据个人口味酌情调料调味料。
getit✌
1菠萝切大块用盐水浸泡十分钟取出切碎2放入豆浆机加入冰糖和适量凉白开3选择果蔬功能等待4豆浆机打好后倒进杯子里，可以看到有很多泡沫。5用滤网过滤即可。其实可以不用过滤，直接喝。大宝不喜欢所以就过滤掉了6成品7成品8再来一张
getit✌
超级好吃的菠萝咕噜肉，酸酸甜甜口感好。
精致猪猪女孩
近几年超级流行的“少女脸”，其实不是指漂亮，是指脸上满满的胶原蛋白！很多明星为了保持青春不怕痛的疯狂往脸上注射各种针！但是怕痛的我肯定不会这么做的（主要是没钱）！所以今天介绍给大家是超有营养的猪蹄！它含有天然胶原蛋白，多吃绝对能给你“少女脸”！再加上菠萝，就是一道特色潮汕菜！这就是：菠萝焖猪蹄
潮音潮人
喜欢美食也喜欢美器更喜欢diy的创意美器喜欢以菠萝为器喜欢叫它菠萝船炒饭还是那个炒饭炒饭已不是那个炒饭你喜欢吗？试试？
家yao
肉片菠萝交替放，既美观又美味
邂逅浪漫_YrOytoLC
今天隔壁卖水果的姐姐拿了菠萝回来卖，削好皮放在那里，菠萝的香味一直飘过来，馋得我一直盯着那菠萝看●◡●ﾉ，一边想着要如何吃 是做甜点呢 还是上餐桌，想起冰箱还有点瘦肉，于是想挑战一下名扬四方的咕咾肉，虽然没做过，但我还是凭感觉做出来了，挺简单的，，大家都可以试试 酸甜可口 吃多不腻哦*￣3￣╭♡
七菇凉0o
宝贝姑娘喜欢吃菠萝，但是最近嘴有点坏了，又想吃。所以就把菠萝煮了，这样吃就不用担心嘴疼啦！
木易_xDb4RIix
1糯米和大米混合，清洗后放入无孔蒸盘。2蒸箱调节到普通蒸模式，100度，30分钟。3菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块当盖子。4水果刀转圈深切挖出果肉，菠萝壳成空心碗5将挖出的果肉切丁，葡萄干，枸杞泡软洗净。6取煮熟的糯米饭与菠萝肉和果干拌匀。7填入挖空的菠萝壳内压实。8加上预先切下的盖子，调节到普通装模式，100度，5分钟。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1制做菠萝馅之前就要把蛋挞皮拿出来室温解冻，蛋挞皮要选完整的没有被挤压变形的或者在冰箱里冻太久的，不然一会整形的时候会很难去掉锡纸底，也容易破皮。菠萝去皮切掉中间的硬芯，切成小块。2加热平底锅，放入黄油。3黄油融化后，倒入菠萝块加入细砂糖小火翻炒。4炒到菠萝出水后汤汁差不多收干，我的菠萝没有熟透，用熟透的菠萝做馅最好，可以炒成泥状。5出锅晾凉备用。6用手按一下，挞皮已经是软的了才可以做，把晾凉的馅放入挞皮里，六、七分满就可以，不然不好捏紧收口。7用大拇指和食指把挞皮的边缘对折捏紧，（捏边缘就好，不要捏肚子
忧郁土豆
想吃菠萝饭，上网查，都是要先煮饭再炒，步骤多多，果断放弃，自创了这个简单的菠萝大枣饭，很受孩子欢迎。
每天美食美
1菠萝一个。2切成均匀的大片。撒些盐泡一会。3沥干水分，放到烤盘上，139℃，1个半小时，每10分钟翻面。4考出来以后很受小朋友的欢迎。
柳絮1982
1肉切片。2用肉锤子，锤松散。3加耗油料酒五香粉搅拌均匀。4淹10分钟。5撒干粉搅拌均匀。6锅中加油，6层热，下肉片。7炸好的肉。8菠萝切块。9锅中加底油。10放番茄酱 耗油 酱油 糖 搅拌均匀。11把肉和菠萝一起倒入锅中，翻炒。12出锅啦！做的不正宗啊????，全凭自己喜好。
柳絮1982
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
