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菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5—20kg，最重的甚至超过50kg。果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，用它来做菜风味也很独特哦。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起
赛菲
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usatoday
婆婆买了一块菠萝蜜回家，正好我的烤箱新到，所以试试做一个烤水果干。第一次烤，还算不错。我烤的时候参考了烤苹果干的一些菜谱呢~烤了的菠萝蜜更加的甜，而且有点小脆，相对于市面上卖的菠萝蜜干，感觉这个更正道，味道更正宗哦！
Q猪宝宝
夏季是菠萝蜜盛产的季节，来一道菠萝蜜炒猪肚，荤素搭配，好吃又营养。
膳道kitchendao
菠萝蜜是世界著名的热带水果,果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”。长期居住北方的我，还是第一次吃呢。很香甜，我却吃不习惯。后来朋友说菠萝蜜可以入菜，尤其是肉菜味道非常好，于是从冰箱拿出里脊肉我马上行动，做了一道菠萝蜜炒肉片。还是不错滴，，，肉片渗透了菠萝蜜的香甜，更加嫩滑了。
西马栀子
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等。 蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状。”
Joanne爱素食
人在印尼，太喜欢吃综合果蔬干里的菠萝蜜干了，这边菠萝蜜比较便宜，于是决定做一次菠萝蜜干。原以为做出的菠萝蜜干会像卖的那种一样，疏松多孔甜甜蜜蜜，可实际上是有点像红薯干一样，不过也很好吃！
行小丫
1糯米提前泡好2泡到手指轻碾可碎时捞出，沥干水分3新鲜的菠萝蜜4取出里面的核5菠萝蜜核蒸熟后也很好吃的????6把泡好的糯米填满菠萝蜜的空腔7上蒸笼蒸至糯米熟软8糯米晶莹剔透，菠萝蜜金黄金黄的，非常的诱人9菠萝蜜熟软，QQ的糯米饭带着淡淡的菠萝蜜的清甜
七瓣雪MM
菠萝蜜营养价值很高，但是含糖量太高，不适合糖尿病患者食用。正常人吃多了也会发腻，今天用它做了一款菠萝蜜小米粥，很受家里人欢迎呢！
奇玉音缘
菠萝蜜鲜果不好保存，吃不了怎么办？我试着把它烤成果干，还不错哦。
线线3896
玉米是甜的，菠萝是酸的，酸酸甜甜，完美组合。
生活小想
1准备好食材、洗净备用2单面煎好手抓饼，翻面，生菜放入微熟3打个鸡蛋，我喜欢单面煎…小窍门觉得麻烦的食友煎好饼和鸡蛋以后直接包入清洗后的生菜……
YY ang
这个披萨有三大特点：一是不用揉面，二是加了粗粮，三是风味独特——菠萝蜜果味的。粗粮细作，不怕他不爱吃粗粮。
西山豆角
朋友喜欢菠萝蜜和榴莲。
@那时花开@
觉得烤的比直接吃更好吃
甜甜mimi
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；所含高淀粉质可提供高热量，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅，不仅浓浓鸡肉香，还有甜软粟子香，保你停不了口
A苹果小厨
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
