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菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5—20kg，最重的甚至超过50kg。果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，用它来做菜风味也很独特哦。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起
赛菲
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usatoday
婆婆买了一块菠萝蜜回家，正好我的烤箱新到，所以试试做一个烤水果干。第一次烤，还算不错。我烤的时候参考了烤苹果干的一些菜谱呢~烤了的菠萝蜜更加的甜，而且有点小脆，相对于市面上卖的菠萝蜜干，感觉这个更正道，味道更正宗哦！
Q猪宝宝
夏季是菠萝蜜盛产的季节，来一道菠萝蜜炒猪肚，荤素搭配，好吃又营养。
膳道kitchendao
菠萝蜜是世界著名的热带水果,果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”。长期居住北方的我，还是第一次吃呢。很香甜，我却吃不习惯。后来朋友说菠萝蜜可以入菜，尤其是肉菜味道非常好，于是从冰箱拿出里脊肉我马上行动，做了一道菠萝蜜炒肉片。还是不错滴，，，肉片渗透了菠萝蜜的香甜，更加嫩滑了。
西马栀子
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等。 蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状。”
Joanne爱素食
人在印尼，太喜欢吃综合果蔬干里的菠萝蜜干了，这边菠萝蜜比较便宜，于是决定做一次菠萝蜜干。原以为做出的菠萝蜜干会像卖的那种一样，疏松多孔甜甜蜜蜜，可实际上是有点像红薯干一样，不过也很好吃！
行小丫
1糯米提前泡好2泡到手指轻碾可碎时捞出，沥干水分3新鲜的菠萝蜜4取出里面的核5菠萝蜜核蒸熟后也很好吃的????6把泡好的糯米填满菠萝蜜的空腔7上蒸笼蒸至糯米熟软8糯米晶莹剔透，菠萝蜜金黄金黄的，非常的诱人9菠萝蜜熟软，QQ的糯米饭带着淡淡的菠萝蜜的清甜
七瓣雪MM
菠萝蜜营养价值很高，但是含糖量太高，不适合糖尿病患者食用。正常人吃多了也会发腻，今天用它做了一款菠萝蜜小米粥，很受家里人欢迎呢！
奇玉音缘
菠萝蜜鲜果不好保存，吃不了怎么办？我试着把它烤成果干，还不错哦。
线线3896
玉米是甜的，菠萝是酸的，酸酸甜甜，完美组合。
生活小想
1准备好食材、洗净备用2单面煎好手抓饼，翻面，生菜放入微熟3打个鸡蛋，我喜欢单面煎…小窍门觉得麻烦的食友煎好饼和鸡蛋以后直接包入清洗后的生菜……
YY ang
这个披萨有三大特点：一是不用揉面，二是加了粗粮，三是风味独特——菠萝蜜果味的。粗粮细作，不怕他不爱吃粗粮。
西山豆角
朋友喜欢菠萝蜜和榴莲。
@那时花开@
觉得烤的比直接吃更好吃
甜甜mimi
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
