1菜心削去外层老茎。2豆干、香菇、菜心、胡萝卜改刀切好。3锅中热油,放入胡萝卜和豆干翻炒。4放入香菇和菜心炒熟,撒入葱花,加盐、生抽调味炒匀。5成品图。
清水淡竹
1烧猪头。2大米洗净加少许盐腌制一个小时。3瑶柱泡水。4花生适量。5锅子烧热后放入烧猪头。6放入花生。7放入瑶柱煮半小时。8放入大米小火煮半小时。9放入切碎的菜心,调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1豆豉。2洋葱切丝。3大米洗净加少许盐拌匀。4菜心切片。5锅子烧热放油爆香豆豉。6加入洋葱翻炒后加入开水。7放入飞水后的猪骨。8加入大米煮熟。9放入菜心和葱花调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1剩米饭备用。2牛肉洗净切薄片。3牛肉加入玉米淀粉,蚝油和花生油抓匀静置备用。4菜心洗净那边切细。5米饭打入鸡蛋。6将蛋液和米饭充分抓匀。7锅中热油放入米饭。8大火翻炒至颗粒分明后盛出。9锅中少许底油,放入牛肉翻炒。10放入菜心翻炒均匀。11少许盐调味。12倒入炒过的米饭。13大火快速翻炒均匀即可。14成品。15成品。16成品。17成品。18成品。19成品。
_蒍鉨变乖々
1准备好蒜,切成丁。2将清洗干净的菜,水开后放入,煮2-3分钟,捞出即可。3即将生抽淋在菜心上,再将备好的蒜放。4将油在锅里热至80-90°,浇在蒜上边,完成!小窍门青菜加了酱油,不需要加盐了哦!浇油的时候一定要避开明火!
二小姐懒羊羊
1牛肉洗净切薄片。2加入玉米淀粉。3适量蚝油,老抽抓匀。4花生油抓匀锁住水份。5菜心摘洗干净备用。6锅中热油放入牛肉。7翻炒至六七成熟盛出。8锅中底油放入菜心。9大火翻炒后少许盐调味。10加入适量清水,把菜心焖焖断生。11牛肉回锅。12大火快速翻炒均匀收汁即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1米饭。2腊肠切薄片。3菜心切碎。4葱花和荆芥。5锅子烧热放入腊肠。6放入菜心炒软。7放入米饭。8放入葱花翻炒,调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
昨天煮菜心,发现它煮得很甜,又很软,搞到我吃了很多颗,还成功瘦了一斤!
独乐乐不如众乐乐
今天是星期六,大晴天,大家都在家休息,所以今天准备做个红烧蹄髈来犒劳犒劳大家。其实昨天晚上与老公商量的时候是准备做腌笃鲜的,但是今天早上老公去菜场买菜回来,我一看这个蹄髈比较大,如果做腌笃鲜可能吃不了,所以就做了红烧的,炖的久些,口感酥香,很受欢迎。
爱跳舞的老太
1牛肉蒸50分钟。2洋葱切斜刀。3西红柿去皮切块。4青菜鸡蛋煮熟。5牛肉熟后切小块。6锅子烧热放入牛肉。7放入西红柿。8放入洋葱,调味即可。9开动了。
老U爱小轩哥
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
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