冬瓜排骨汤,冬瓜和豆腐都属于寒凉性的食物,和排骨汤配在一起熬煮,也能为炎炎夏日里容易上火的不太佳的饮食带来一丝凉意。排骨汤小火熬制2小时,汤鲜味美,冬瓜入口即化,豆腐鲜嫩爽滑,排骨肉质软烂清香,味道特别鲜美。
玖嘉颐
猪软骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供充足的钙质,女性吃了非常好。钙可以影响人体的骨质密度,较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质,从而减少骨折的几率,推迟骨质疏松的发生。 一早到超市抢的月牙骨,刚称好,饭店的就来买了,真不好意思,让俺占先了。为了吃上爽口的美味,回家炖汤头几个小时,不过面条入口的一刻觉得值啦!
蜜糖厨房
适合繁忙的上班族,一款非常快速的面食,10分钟就可以吃上还算丰盛的早餐
玖嘉颐
1把肥猪肉切成条或片,然后把大蒜子用刀轻微拍一下,待用2将切好的肥猪肉放入装有少许的水中,等水沸腾起来时将其捞出,放入锅中等炸出少许油时在加入一点油,蒜子待用。3现在开始给菜心加入适当的盐。4等蒜子和肥猪肉炸成金黄色时将其捞出。5捞出之后把菜心倒入锅中,炒20秒左右,在加入炸好的肥猪肉和蒜子,在炒30秒左右开始调味。将其调料炒匀即可出锅小窍门切记菜心不要炒的太熟,一般炒7~8分熟即可。
未来食神杨帆
此道汤里搭配了花生、大枣和腐竹等,因此,具有补钙、益智、抗衰老、降胆固醇,还具有养血安神、润肤养颜之功效。这道“花生鱼头汤”的做法如下;
大炒勺
1准备材料2菜心洗净摘去老叶,蒜米剁碎3锅烧热下蒜米炒香4下菜心翻炒5炒至断生加盐调味即可
嘟嘟香
菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。 菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热时节食用价值尤为明显我们家都很喜欢吃青菜,菜心呢看上去很老,但是炒起来也是非常的嫩,很好吃
兔兔刘教练
菜心,是咱儿子爱吃的菜,做法要不白焯、要不蚝油炒,都能主动夹来吃,其他的(除了西洋菜)菜类都要请他,才勉强吃几根
火镀红叶
简单易做的,菜心是室友的妈妈种的,特别清甜,所以炒时不需要加什么调味料,加小小盐就很好吃了~
dgbird
冰箱里还有几根菜心,本着不浪费自由慷懒的态度,做个蚝油菜心面吧。。。菜心洗净后,加一勺盐泡水备用,下面让我们开始吧。。。
老U爱小轩哥
天太热,动与不动皆出汗,别说做,吃都懒得吃了。阳台上的菜心长势诱人,虽然数量不多,配个胡萝卜、洋葱炒个面,也能露个脸滴。。。
老U爱小轩哥
1原料:玉米面、黄豆面、小米面、菜心2玉米面、黄豆面、小米面倒入一个盆中,倒入沸水,用筷子搅拌均匀。(玉米面、黄豆面、小米面的比例为5:2:1)3菜心去叶用梗,切成岁末,放入搅拌好的面团中。4混合均匀,合成带蔬菜的面团。5取一块面团。6团成小窝头形状。7依次做好,放入蒸锅。8大火上汽,蒸十分钟即好。9杂粮小窝头,很营养呢。
泽瑞妈妈
青菜,是每天餐桌上不可缺少的一份子。各种做法,蒜蓉,上汤,白灼,盐水,清炒,为的是让它能以不同的姿态和不同的口味满足我们挑剔的胃口,让人们在大鱼大肉,蛋白质及脂肪吸收过量的情况下平衡一下,以保持身体所需要的维生素和营养。蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。
妍之有你
1菜心洗净;2干香菇泡发,洗净;3烧一锅热水,倒入菜心烫熟;4捞出后装盘;5锅中加入少许油将香菇略炒,再加入清水将香菇焖煮一会儿;6加入适量酱油调味;7调好一小碗水淀粉,倒入香菇中;8勾一下芡;9将香菇盛在中央,完成。
NICE2meetU
爱吃鱼丸,总是喜欢自己做。自己做的新鲜好吃,没有添加剂,很放心。鱼丸做汤做菜都好吃,今天就做菜来吃。
万山红
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块,鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油,六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下,出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球