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冬瓜排骨汤，冬瓜和豆腐都属于寒凉性的食物，和排骨汤配在一起熬煮，也能为炎炎夏日里容易上火的不太佳的饮食带来一丝凉意。排骨汤小火熬制2小时，汤鲜味美，冬瓜入口即化，豆腐鲜嫩爽滑，排骨肉质软烂清香，味道特别鲜美。
玖嘉颐
猪软骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质，女性吃了非常好。钙可以影响人体的骨质密度，较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质，从而减少骨折的几率，推迟骨质疏松的发生。 一早到超市抢的月牙骨，刚称好，饭店的就来买了，真不好意思，让俺占先了。为了吃上爽口的美味，回家炖汤头几个小时，不过面条入口的一刻觉得值啦！
蜜糖厨房
适合繁忙的上班族，一款非常快速的面食，10分钟就可以吃上还算丰盛的早餐
玖嘉颐
1把肥猪肉切成条或片，然后把大蒜子用刀轻微拍一下，待用2将切好的肥猪肉放入装有少许的水中，等水沸腾起来时将其捞出，放入锅中等炸出少许油时在加入一点油，蒜子待用。3现在开始给菜心加入适当的盐。4等蒜子和肥猪肉炸成金黄色时将其捞出。5捞出之后把菜心倒入锅中，炒20秒左右，在加入炸好的肥猪肉和蒜子，在炒30秒左右开始调味。将其调料炒匀即可出锅小窍门切记菜心不要炒的太熟，一般炒7~8分熟即可。
未来食神杨帆
此道汤里搭配了花生、大枣和腐竹等，因此，具有补钙、益智、抗衰老、降胆固醇，还具有养血安神、润肤养颜之功效。这道“花生鱼头汤”的做法如下；
大炒勺
1准备材料2菜心洗净摘去老叶，蒜米剁碎3锅烧热下蒜米炒香4下菜心翻炒5炒至断生加盐调味即可
嘟嘟香
菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。 菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显我们家都很喜欢吃青菜，菜心呢看上去很老，但是炒起来也是非常的嫩，很好吃
兔兔刘教练
菜心，是咱儿子爱吃的菜，做法要不白焯、要不蚝油炒，都能主动夹来吃，其他的（除了西洋菜）菜类都要请他，才勉强吃几根
火镀红叶
简单易做的，菜心是室友的妈妈种的，特别清甜，所以炒时不需要加什么调味料，加小小盐就很好吃了~
dgbird
冰箱里还有几根菜心，本着不浪费自由慷懒的态度，做个蚝油菜心面吧。。。菜心洗净后，加一勺盐泡水备用，下面让我们开始吧。。。
老U爱小轩哥
天太热，动与不动皆出汗，别说做，吃都懒得吃了。阳台上的菜心长势诱人，虽然数量不多，配个胡萝卜、洋葱炒个面，也能露个脸滴。。。
老U爱小轩哥
1原料：玉米面、黄豆面、小米面、菜心2玉米面、黄豆面、小米面倒入一个盆中，倒入沸水，用筷子搅拌均匀。（玉米面、黄豆面、小米面的比例为5:2:1）3菜心去叶用梗，切成岁末，放入搅拌好的面团中。4混合均匀，合成带蔬菜的面团。5取一块面团。6团成小窝头形状。7依次做好，放入蒸锅。8大火上汽，蒸十分钟即好。9杂粮小窝头，很营养呢。
泽瑞妈妈
青菜，是每天餐桌上不可缺少的一份子。各种做法，蒜蓉，上汤，白灼，盐水，清炒，为的是让它能以不同的姿态和不同的口味满足我们挑剔的胃口，让人们在大鱼大肉，蛋白质及脂肪吸收过量的情况下平衡一下，以保持身体所需要的维生素和营养。蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。
妍之有你
1菜心洗净；2干香菇泡发，洗净；3烧一锅热水，倒入菜心烫熟；4捞出后装盘；5锅中加入少许油将香菇略炒，再加入清水将香菇焖煮一会儿；6加入适量酱油调味；7调好一小碗水淀粉，倒入香菇中；8勾一下芡；9将香菇盛在中央，完成。
NICE2meetU
爱吃鱼丸，总是喜欢自己做。自己做的新鲜好吃，没有添加剂，很放心。鱼丸做汤做菜都好吃，今天就做菜来吃。
万山红
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
