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冬瓜排骨汤，冬瓜和豆腐都属于寒凉性的食物，和排骨汤配在一起熬煮，也能为炎炎夏日里容易上火的不太佳的饮食带来一丝凉意。排骨汤小火熬制2小时，汤鲜味美，冬瓜入口即化，豆腐鲜嫩爽滑，排骨肉质软烂清香，味道特别鲜美。
玖嘉颐
猪软骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质，女性吃了非常好。钙可以影响人体的骨质密度，较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质，从而减少骨折的几率，推迟骨质疏松的发生。 一早到超市抢的月牙骨，刚称好，饭店的就来买了，真不好意思，让俺占先了。为了吃上爽口的美味，回家炖汤头几个小时，不过面条入口的一刻觉得值啦！
蜜糖厨房
适合繁忙的上班族，一款非常快速的面食，10分钟就可以吃上还算丰盛的早餐
玖嘉颐
1把肥猪肉切成条或片，然后把大蒜子用刀轻微拍一下，待用2将切好的肥猪肉放入装有少许的水中，等水沸腾起来时将其捞出，放入锅中等炸出少许油时在加入一点油，蒜子待用。3现在开始给菜心加入适当的盐。4等蒜子和肥猪肉炸成金黄色时将其捞出。5捞出之后把菜心倒入锅中，炒20秒左右，在加入炸好的肥猪肉和蒜子，在炒30秒左右开始调味。将其调料炒匀即可出锅小窍门切记菜心不要炒的太熟，一般炒7~8分熟即可。
未来食神杨帆
此道汤里搭配了花生、大枣和腐竹等，因此，具有补钙、益智、抗衰老、降胆固醇，还具有养血安神、润肤养颜之功效。这道“花生鱼头汤”的做法如下；
大炒勺
1准备材料2菜心洗净摘去老叶，蒜米剁碎3锅烧热下蒜米炒香4下菜心翻炒5炒至断生加盐调味即可
嘟嘟香
菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。 菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显我们家都很喜欢吃青菜，菜心呢看上去很老，但是炒起来也是非常的嫩，很好吃
兔兔刘教练
菜心，是咱儿子爱吃的菜，做法要不白焯、要不蚝油炒，都能主动夹来吃，其他的（除了西洋菜）菜类都要请他，才勉强吃几根
火镀红叶
简单易做的，菜心是室友的妈妈种的，特别清甜，所以炒时不需要加什么调味料，加小小盐就很好吃了~
dgbird
冰箱里还有几根菜心，本着不浪费自由慷懒的态度，做个蚝油菜心面吧。。。菜心洗净后，加一勺盐泡水备用，下面让我们开始吧。。。
老U爱小轩哥
天太热，动与不动皆出汗，别说做，吃都懒得吃了。阳台上的菜心长势诱人，虽然数量不多，配个胡萝卜、洋葱炒个面，也能露个脸滴。。。
老U爱小轩哥
1原料：玉米面、黄豆面、小米面、菜心2玉米面、黄豆面、小米面倒入一个盆中，倒入沸水，用筷子搅拌均匀。（玉米面、黄豆面、小米面的比例为5:2:1）3菜心去叶用梗，切成岁末，放入搅拌好的面团中。4混合均匀，合成带蔬菜的面团。5取一块面团。6团成小窝头形状。7依次做好，放入蒸锅。8大火上汽，蒸十分钟即好。9杂粮小窝头，很营养呢。
泽瑞妈妈
青菜，是每天餐桌上不可缺少的一份子。各种做法，蒜蓉，上汤，白灼，盐水，清炒，为的是让它能以不同的姿态和不同的口味满足我们挑剔的胃口，让人们在大鱼大肉，蛋白质及脂肪吸收过量的情况下平衡一下，以保持身体所需要的维生素和营养。蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。
妍之有你
1菜心洗净；2干香菇泡发，洗净；3烧一锅热水，倒入菜心烫熟；4捞出后装盘；5锅中加入少许油将香菇略炒，再加入清水将香菇焖煮一会儿；6加入适量酱油调味；7调好一小碗水淀粉，倒入香菇中；8勾一下芡；9将香菇盛在中央，完成。
NICE2meetU
爱吃鱼丸，总是喜欢自己做。自己做的新鲜好吃，没有添加剂，很放心。鱼丸做汤做菜都好吃，今天就做菜来吃。
万山红
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
