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蒜苔脆嫩，肉丝鲜香。
蓝雨阳光780913
腊肉的腊味和蒜苗的香味融合，过年必吃美味。腊肉是肥瘦相间的五花肉，炒制的过程中可以煸炒出油脂，用这样的油脂炒蒜苗，特别美味。
蓝雨阳光780913
外脆里嫩。
蓝雨阳光780913
鸭胗脆嫩，充满蒜香。
蓝雨阳光780913
藕丁脆嫩。
蓝雨阳光780913
香辣开胃。
蓝雨阳光780913
酥脆，入口鲜香。
蓝雨阳光780913
清淡美味，高维生素高纤维。
蓝雨阳光780913
1蘑菇冲洗干净撕成小朵，攥干水分。2面粉中加入鸡蛋，十三香，盐，加水搅拌成面糊。3面糊的稀稠根据个人喜欢调整，稠就挂的厚，稀就挂的薄。4将蘑菇一个一个裹上面糊放进油锅。5油温七成热下入蘑菇，炸到变干发硬捞出控油。6油温升高，下入蘑菇复炸上色变脆。7捞出控油。8炸好的蘑菇倒入盆中，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉和盐，搅拌均匀。9我喜欢面糊挂的厚一点，更酥脆。10酥脆可口的椒盐蘑菇。
圆小π
香嫩美味。
蓝雨阳光780913
1鸡翅解冻，清洗。2用剪刀将鸡翅剪成两半，清洗，沥干水。3鸡翅中放入胡椒粉和盐和生抽，用手抓匀，盖上保鲜膜腌制30分钟。4腌好后，放上红薯淀粉，抓匀。5锅预热，放油，小火烧二三分钟。6放入鸡翅小火炸12-15分钟。7全部炸好。冷却二十分钟。8再大火复炸二分钟左右。9捞出。10容器中放吸油纸，出锅
斌joanliu
外酥里嫩
蓝雨阳光780913
鲜辣美味。
蓝雨阳光780913
清淡美味。
蓝雨阳光780913
白萝卜软糯，牛肉鲜美。
蓝雨阳光780913
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
