1将90克高粉、110克低粉、4克盐、20克黄油、90克水一起和成面团,面团成型后不要过多地搓揉,以防出筋2将面团从中间切个十字,不要太深,四分之一即可,裹上保鲜膜,放冰箱冷藏三十分钟。取出裹入用黄油,放入保鲜袋中,用擀面棍擀压成0.5厘米左右的黄油片。将面团从冰箱取出,擀薄。3将黄油片放在面片上,黄油约是面片的三分之一大小,从两边分别向中心折起,折好后,裹上保鲜膜,放冰箱冷藏20分钟。冷藏后,取出擀长。一般的派皮,进行二次三折,一次四折就差不多了,也可用四次三折的方法4将擀薄的派皮切成若干个十公分左右的
wanglaoda
最近有点迷糊,刚刚整理了一下照片,发现好多都拍了过程,但没拍最终效果的!也许当时觉得做的不好,或是别的原因。反正就是有头无尾了~ 家也搬了,屋子里也在慢慢的收拾,陆续的添置。老公说,这样一点点的有了家样了。呵呵,好像以前没家住似的。家里的装修很多都是老公DIY的,省了不少银子不说,先不说东西好坏,单单看着,他就已经很满足了~呵呵,以后,一点一点整理再发上来~ 对于装修,我也不喜欢太复杂的,一是很费金,二是往往跟着风的东西,过时的也很快。过一两年就不喜欢了~做吃的东西也一样,我喜欢简单,最好是简单的不
雨木
1草莓洗干净2切小块3草莓放锅里,加入糖,再加少量的水,一点就够,煮时还要出大量的水呢。4一直煮至汤汁粘稠,之间要不停的搅拌,尤其后期,很容易糊锅底。5晾凉装罐。
王者风范221
1500g草莓2将400g草莓洗干净去蒂3放入料理机加100克糖,打成草莓汁4打好的草莓汁5剩下的100g草莓切成小丁备用6三个蛋黄加30g糖和200g牛奶7打匀后放在电磁炉上小火熬煮,温度控制在90℃左右,不要沸腾。边熬一边不停地搅拌,最后熬至浓稠放凉备用8250ml淡奶油加入20克糖打至六分发,9将打发好的淡奶油加到草莓汁中搅拌均匀10加入切好的草莓丁,再加入自制的草莓酱11将搅拌好的草莓糊倒入保鲜盒中,送入冰箱冷冻。12冷冻90分钟后拿出充分搅拌一下,再继续冷冻。每隔1小时搅拌一次,如此4次直到全部
曝沙之鸟
1将草莓洗净、去蒂、搾成汁。2将草莓汁淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀。3把搅匀后的面粉揉成光滑不粘手的面团,放在盆中醒一会。4醒好的面揉搓,切成小剂子。5擀皮。6包上豆沙馅。7将饺子皮对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢, 然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。8包好的元宝饺。9锅中水开后煮饺子。小窍门依个人喜好,也可以将草莓汁过滤一下再和面。
温馨小饭桌
1看看原料吧2枇杷洗净去皮,切成块。3菠萝洗净切成块。4在草莓中放入一些面粉清洗,面粉的吸附作用可以洗去草莓上的污物。5反复清洗草莓,洗净后再去除叶柄,然后用纯净水或凉开水再洗一遍。6将草莓,枇杷,菠萝,放盆里加入蜂蜜,拌匀即可。7看看成品吧
绿野薄荷
草莓是我最喜欢的水果,眼下天气炎热,草莓季很快就过去了,每年到这个时候我都会做一大瓶草莓酒,等到冬天的时候再喝。虽然也做葡萄酒和樱桃酒,但最受欢迎的总是草莓酒。很简单,就是等待的时间长一些,当打开瓶子闻到那甜香时 ,就会觉得一切都值了。
文仙果果
奶香、蛋香、加上草莓的芳香,保你吃了还想吃
shoula1978
平时煮出的草莓酱都是糊状的,很想吃大果粒酸奶,就煮个大果粒草莓酱吧。可以放入自制酸奶中,做个大果粒草莓酸奶吧;也可以涂在土司片上。
zxrwjh
日子过得真快,母亲节又到了。这段日子忙忙乎乎的混日子:上班,接送小孩,重新回学校学习.......每天的晚餐都应付过(儿子说的我都不好意思了)。 做的菜也懒得拍照了。趁着母亲节,咱就勤快一回,做了个妈妈喜欢的芒果蛋糕庆祝一下吧。愿天下的妈妈们母亲节快乐,健康长寿 ,永远漂亮如花!蛋糕的做法这里就不详细说了,选用自己喜欢的蛋糕体就行。我的材料是(8寸):大鸡蛋4个,低筋面粉1/2杯,糖1/4杯(蛋白)+ 2大匙(蛋黄),玉米油1/4杯,牛奶1/4杯,醋几滴。350F/180C度烤35分钟。
elmonte
家里没有豆沙了就用了现有的蜜红豆~蜜红豆包起来有点困难哈 但口感上又是另一种风味~~
irene小爱
11.蛋糕切片,每片大约1.5厘米,一片和模具一样大,一片裁的略小一些。22.吉利丁片提前用凉水泡好。33.小锅里倒入牛奶。44.,放入泡好的吉利丁片,小火加热慢慢搅拌至吉利丁片融化。55.小锅里加入细砂糖搅拌融化,放在一边放凉备用。66.淡奶油打发至7分发。77.打发好的淡奶油里加入放凉的牛奶,搅拌均匀。88.草莓用搅拌机打成草莓酱99.,加入淡奶油里,搅拌均匀,慕斯馅就做好了。1010.挑选大小均匀的草莓,从中间切开。1111.心形活底模具先铺大的蛋糕片,草莓周围摆一圈。1212.倒入一半慕斯。131
茗月baby
1原料:西瓜,火龙果,苹果,香蕉,草莓,樱桃,橘子,沙拉酱2将西瓜,火龙果,苹果做成球形,香蕉切片3将西瓜,火龙果,苹果做成球形,香蕉切片4把所有水果放入一个大碗内,挤上沙拉酱5很简单小窍门可以根据自己的喜好选择水果
丫丫小屋
这道用草莓、牛奶、火龙果和蜂蜜做成的奶昔,不仅奶香浓郁、口感爽滑,更可以润肺清心,嫩白皮肤。草莓营养丰富,果肉中含维生素比苹果、葡萄含量还高。草莓含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1 、B2 、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素,同时是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素c和黄酮类等成分的重要来源。火龙果,含有丰富的钙、磷、铁…等矿物质和维他命族群,另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的水溶性膳食纤维。白蛋白是一种具有黏性和胶质性的物质
爱下厨的猪
春香草莓快下市啦,今天买了5斤赶快做点果酱,又买的番茄做,番茄酱以后做披萨用的,做果酱很简单的,把水果用搅拌器打成汁,放锅里加糖煮开,最后加橙粉调和液熬制大概20分钟即可。
开心果6207
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥
籣草児