无论从颜色还是口感,草莓酱是我们一家都非常喜爱的果酱。这次买的草莓成熟度高,个头大,颜色红红的非常漂亮,用来做果酱再好不过了。甜甜酸酸的味道,草莓味道浓郁,用来涂抹面包或者做蛋糕卷简直就是绝配。 制作真的非常简单,一个平底锅基本就可以搞定。感觉动手做为家人做一款美味的果酱吧!
salila82
自制的草莓罐头,无防腐剂。
rose爱吃
七八月份正是挪威的草莓旺季新鲜酸甜的草莓搭配香醇细滑的巧克力慕斯成为炎炎夏日的一丝清凉感受白巧克力杯更凸现了制作慕斯的巧妙小心思无论家庭聚会,还是美味下午茶都会带来美妙的享受~
我在等风
1事先做好的6寸戚风蛋糕,选两片备用2鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖打至6成发3吉利丁2片用冰水泡软后,隔水小火加热至融化4将草莓一部分切粒,一部分榨汁,将吉利丁液和打发的淡奶油混合,再加入草莓汁混合均匀成慕斯馅5取6寸慕斯模,底部放入一片6寸蛋糕片,倒入草莓慕斯糊,撒上草莓大果粒,再铺上一片6寸蛋糕片,再撒上草莓大果粒,倒入芒果慕斯糊。6用抹刀抹平,入冰箱冷藏1小时7用融化后的半片吉利丁液和草莓汁混合做镜面,用抹刀抹平,入冰箱冷藏4小时。8取出后做表面水果装饰9先脱模,用热毛巾捂在模具外围几分钟后,即可
江南烟雨雾朦胧
昨天去朋友家开party,做了一个蛋糕带过去。蛋糕胚我用的现成的,只需要打发好淡奶油,擀好糖皮,整个蛋糕就差不多了。话说糖皮好难擀,我擀了可能有半个小时。。。 虽然外面有糖皮保护,但如果不是马上享用的话,还是要放在冰箱里保存的哦。
我在等风
1准备材料。烤箱预热175摄氏度。2将面粉,泡打粉,盐混合均匀,过筛,放在一边备用。3取一大碗,放入3/4杯糖,植物油,鸡蛋,搅拌均匀。加入香草精,搅拌均匀。4 再倒入混合面粉和酸奶,搅拌均匀。5将面糊均匀分成6份,滴入色素搅拌均匀。我用的是红黄蓝三色色素,调配比例如下:红:15滴红 橙:5滴黄加2滴红 黄:8滴黄蓝:14滴蓝 绿:9滴黄加2滴蓝 紫:7滴红加2滴蓝6 取9-inch的烤盘,刷上黄油。倒入单色面糊。放入烤箱10到15分钟左右,取出放凉。7重复步骤6,完成全部六层蛋糕胚。忘记拍这步的
zeychou
你是不是每天早晨起床就盼望着能多睡半小时?你是不是属于“晚上睡不着,早上起不来”的族群,但又好希望自己能吃上一顿健康营养的早餐。那么快来尝试下国外早餐界很流行的做法-- overnight oatmeal, 并且它的好处在于不需要任何烹饪技能哦!简单,健康又可以任意DIY。我经常会把它准备在玻璃瓶罐中, 这样第二天一早就能随手带着它在任何地方解决我的美味早餐啦,真的很适合忙碌的办公室的姐妹们哦。浓浓奶香味的燕麦,搭配上新鲜的水果和营养的坚果,感觉整个早晨都充满了向日葵般的活力!如此简单就能让味蕾和心情都被
CookingSweetie_
说实话,自从开始用 Pancake Shake之后,我每周至少有两天会自己做pancake吃。因为简单,太简单了,而且还特别美味营养,特别适合工作日匆忙的简单早餐盒。上次的樱桃蓝莓朱古力pancake,亲们都非常的喜欢,反响也特别的好。虽然够简单,我还是在pancake上花了点小心思,就把草莓嵌在pancake里,我个人非常的爱!好了,那废话不多说,工作日的早晨惜时如金,直接奉上草莓酸奶Pancake的制作过程和搭配!
CookingSweetie_
说实话,自从开始用 Pancake Shake之后,我每周至少有两天会自己做pancake吃。因为简单,太简单了,而且还特别美味营养,特别适合工作日匆忙的简单早餐盒。上次的樱桃蓝莓朱古力pancake,亲们都非常的喜欢,反响也特别的好。虽然够简单,我还是在pancake上花了点小心思,就把草莓嵌在pancake里,我个人非常的爱!好了,那废话不多说,工作日的早晨惜时如金,直接奉上草莓酸奶Pancake的制作过程和搭配!
CookingSweetie_
1原料图2草莓洗 净,对半切开,倒入冰糖粉,腌至草莓出水3草莓出水后,倒入锅里(最好不要使用铁锅),大火烧开,转至小火熬煮,期间用铲子搅拌,防止粘锅4草莓熬至软烂,浓稠即可。装入烫过开水的无水无油的密封瓶里,入冰箱冷藏。小窍门煮草莓时可以用铲子轻压草莓,这样更容易软。
春天奕奕
轻乳酪蛋糕,芝士、淡奶油、黄油,自制香草砂糖,光看材料就知道,怎么能不好吃很喜欢阳光下拍照片,看着就暖暖的!
我要马甲线
冰草本身含有天然植物盐,吃口上有淡淡的咸味。把冰草洗干净,什么都不添加,用舌头细细地品一下,就可以感觉到这股淡淡的盐味。
喜欢柠檬
1黄油切小块入小锅,小火加热至黄油融化(这步没拍照片)2饼干提前用擀面杖碾碎备用(装入保鲜袋用擀面杖碾压);倒入融化的黄油中拌匀3黄油饼干倒入蛋糕模,压实4草莓切半,竖放入模具四周5草莓放料理机中打成泥,入小锅,加糖搅匀,开小火煮微沸即关火(边煮边搅拌,以免糊底),放入鱼胶粉搅拌均匀,放一旁备用6动物性鲜奶油加糖隔冰水打至6-7成发7加入提前切好的草莓粒,搅拌均匀8倒入步骤5制作的草莓液,用刮刀快速搅拌均匀9倒入模中10将表面抹平,放冰箱冷藏3小时以上11时间到后,从冰箱拿出来,用吹风机或热毛巾沿模具的外
zhourui0916
1黄油切小块入小锅,小火加热至黄油融化(这步没拍照片)2饼干提前用擀面杖碾碎备用(装入保鲜袋用擀面杖碾压);倒入融化的黄油中拌匀3黄油饼干倒入蛋糕模,压实4草莓切半,竖放入模具四周5草莓放料理机中打成泥,入小锅,加糖搅匀,开小火煮微沸即关火(边煮边搅拌,以免糊底),放入鱼胶粉搅拌均匀,放一旁备用6动物性鲜奶油加糖隔冰水打至6-7成发7加入提前切好的草莓粒,搅拌均匀8倒入步骤5制作的草莓液,用刮刀快速搅拌均匀9倒入模中10将表面抹平,放冰箱冷藏3小时以上11时间到后,从冰箱拿出来,用吹风机或热毛巾沿模具的外
zhourui0916
1将黄油放在室温下软化。2筛入低筋面粉。3倒入细砂糖。4用双手将以上食材捧在手心中用手搓成玉米粒大小的颗粒。5加入凉白开。6揉成面团放进冰箱冷藏大概一小时左右。7在面团冷藏的同时准备好烤挞皮用的模具,没有挞模的也可以用蛋挞模或其他圆形模具代替。8取出冷藏好的面团,分成4-5若干小份,为了防止擀面扎与面皮发生粘连,在擀皮前在面板上铺上一层保鲜膜,放好面团后覆盖上保鲜膜再用擀面杖将面团擀成厚约5毫米的面皮。9取一个模具,将擀好的面皮轻轻搭在模具上,稍微用手帮助往里窝一下,使面皮与模具充分贴合。 10借助擀面杖
duzhaoteng
马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ,肉质紧实肥美,而且刺少肉厚,是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
因为我用的都是剩余的材料,(中午做鱼香肉丝剩下的东西)可又不想浪费,就在晚上的时候顺手拿来做粥了,结果味道还不错,呵呵,就拿来和大家分享一下,既节约时间又不浪费食物哦对了,因为这次是想废物利用,所以也是第一次用这些材料做的,个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也不错哦
夜惑天使
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
1香蕉两根。2鸡蛋两只。3白糖。4淀粉。5香蕉去皮、切成滚刀块。6鸡蛋去除蛋黄蛋清放容器内。7把蛋清抽打成蛋泡糊、要使筷子能立住为好。8在打好的蛋清里加入少许的淀粉翻拌均匀待用。9取一块切好的香蕉放入淀粉中滚一下、使淀粉裹满香蕉块。10把蘸满淀粉的香蕉块放入一只汤匙中、再取另一只汤匙舀起先前做好的蛋泡盖在香蕉上、使其蛋泡裹满、裹住香蕉、如有蛋泡蘸汤匙可在汤匙上摸少许油。11炒锅放油、待油温烧制3—4成热时、即可将包好的香蕉放入油锅。12炸至金黄色即可捞出。13把炸好的捞出装盘、撒上白糖、番茄酱、蘸食、外酸
江南偏北
1香菇10个,江瑶柱10颗,用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅,放入莴笋条,加1/8茶匙盐调味,再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇,炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透,不时转动位置,使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅,将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后,倒入50ml的水,煮10分钟,若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油,1/2汤匙生抽,1/2茶匙鸡粉,1/2茶匙糖/,1/2
小妖蒙蒙