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草莓季不能错过的奶油蛋糕，怎么着也是要做一次的。美美的草莓一放蛋糕就好看了。
鱼眼中的爱
1做面包胚的材料准备好了。2首先三个鸡蛋打入盆中。3加入1/3杯的白砂糖到鸡蛋的盆中 约80ml4打发鸡蛋，直到做任何造型在蛋液上4-5秒不会塌。同时预热烤箱到350华氏度。5在打好的蛋液中加入1/2 茶勺的香草液 约2.5ml61/2杯中筋面粉（低筋面粉也可以）倒入小碗中备用。约120ml7在面粉的碗中加入1/2茶勺的泡打粉 与面粉混合。约2.5ml8将面粉分三次沸入到打好的蛋液中。并用L型方向搅拌，一边转盆 一边竖着切下的方法把蛋液和面粉混合。9但也做好了，现在放到模具里。（我用的是不粘型的模具，如果
miumiu24
娘家种的草莓，每次回去都给摘很多带回来，同事做草莓酱，我也跟跟风
shangai2003
1草莓洗净后用勺子碾碎2黄油在室温中软化3鸡蛋在碗中打散成鸡蛋液4把牛奶倒入锅中，放入黄油慢慢搅拌5放入砂糖搅拌均匀6锅开后关火，晾凉至80摄氏度左右7把煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌8把混合的牛奶鸡蛋液慢慢过滤9与草莓酱一起拌匀，装入容器中，大概七分满10放入烤盘中，并在烤盘中倒入约1.5厘米深的热水11放入烤箱，上下火，150摄氏度，烤30分钟，时间到后取出即可小窍门1 把煮好的牛奶倒入鸡蛋液中时一定要慢，并且不停搅拌，否则鸡蛋容易凝固2 烤完后即可食用，也可以在冰箱中冷藏后食用
愤怒的muming
凯撒沙拉，这个名字多么霸道！早先我还以为跟那恺撒大帝有什么关系呢，上网一查才知道此凯撒并非彼恺撒。 凯撒·卡狄尼1924年发明了凯撒沙拉。卡狄尼是个墨西哥Tijuana的意式餐馆老板兼主厨，为了避开禁酒令而在Tijuana工作。关于沙拉的故事有许多种版本，最常见的说法是，在有次七月四日那天，餐厅耗尽了厨房内所有的东西，因此卡狄尼用他仅剩的食材，制作出了凯撒沙拉。另一个说法是说，沙拉是为了一群好莱坞明星在周末派对后所制作出的。 我喜爱这道沙拉是因为里面有面包丁，一盘沙拉，主食和蔬菜、水果、肉类俱全，又好
石绿花青
这款蛋糕只用蛋清和大量巧克力，有着布朗尼的口感。正好草莓快要下市了，赶紧买来给闺密做了一个巧克力草莓蛋糕，蛋糕体巧克力的醇香，加上草莓的酸甜清爽，非常美味。
眼角眉梢-格格
1将土司切方丁，水果洗净切小块备用。2蛋黄加上砂糖打至变白。3牛奶加温至85℃，倒入作法2中拌匀，开火再加热，拌至浓稠状后熄火。4作法3加入鲜奶油拌匀，先用滤网过滤，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加热的方式蒸烤15分钟烤箱需先以170℃的温度预热10分钟。5取出铺上作法1的材料，并撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分钟。6烤好的土司水果布丁，再撒上少许糖粉即可。
面具佳人
1烤箱预热180度。2面粉中加入盐和泡打粉，搅拌均匀，静至一旁。3草莓切成小粒，加入食用油、牛奶、糖、柠檬汁、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。4将步骤（3）倒入步骤（2）中搅拌。5放入玛芬烤盘中，烤25分钟拿出放凉即可。拿出来时用牙签插入蛋糕中间看看里面有没有烤透哦！
忧伤卷卷
1水，盐，糖，黄油放入锅中中火加热搅拌直到黄油在水中融化。2一次性放入低粉。3快速搅拌，要让低粉和黄油水混合物融合成面团。4把面团再打散冷却到60-80度左右。5分次加入鸡蛋，每次都要充分搅匀直到面糊能够拎起来形成三角形不滴下来。6将面糊装入裱花袋中挤出，每个剂子要分开一点以免成品黏在一起。7烤箱预热210度，先烤制10-15分钟直到膨胀起来再转180度烤制20-30分钟至泡芙表面金褐色即可。8芝士酱：盆中放入奶油芝士用打蛋器轻轻搅拌，加入砂糖，香草精和打发的鲜奶油混合搅拌。9装入带有挤花嘴的裱花袋中挤入
红烧苹果
1草莓洗净去蒂，沥干水分。2糯米粉1：1加水搅拌均匀，一小勺油放到微波炉里面，高火两分钟拿出搅拌均匀，再微波两分钟。3像包包子一样，做一块糯米饼，中间涂上蓝莓酱，草莓外面裹上一层芝麻即可。
happy吃货
1准备原料：低筋面粉99克、鸡蛋6个、色拉油60克、绵白糖39克、水60克、草莓、葡萄、橘子、细砂糖90克、淡奶油200ml、幼砂糖20克、盐2克。2用分蛋器把蛋白蛋黄分离到不同的容器里。3用分蛋器把蛋白蛋黄分离到不同的容器里。4然后加入水60克和色拉油60克，用打蛋器搅拌至融合。5搅拌至蛋黄液乳化完成。6然后开始打发蛋白，将蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3的细砂糖。7继续搅打，并分两次加入剩下的糖。将蛋白打发到干性发泡的状态为止（提起打蛋器后，蛋白拉出直立的尖角）。8在打好的蛋黄液中筛入低筋面粉99克
高兴的高快乐的乐
1蛋黄加入糖粉，用蛋抽子搅打均匀2加入牛奶，边加边用蛋抽搅拌均匀3蛋奶液里加入过筛两次的低粉，不断切拌均匀，不要有面疙瘩4将黄油隔热融化，加入面糊中，边加边搅拌均匀，将拌好的面糊罩保鲜膜，放入冰箱冷藏室静置30分钟面糊一定要没有面疙瘩，要是有的话，可以过筛一次，这样保证面糊更光滑5淡奶油加糖粉打发至可以裱花的硬度需要硬一些，这样包好的班戟才有型6时间到了，拿出冷藏的面糊，不沾平底锅用小火加热，然后倒入2勺面糊，迅速转匀，小火煎，直到面糊起泡，关火，揭下班戟皮7揭下的班戟皮，放在保鲜膜上，一层皮一层保鲜膜这
高兴的高快乐的乐
1材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。2将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。3将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。4加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。5蛋糕待凉后从烤盘取出。6将鲜奶油以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。7把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。8步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。9放置在冰箱20-30分钟后
忧伤卷卷
草莓季节，红红的惹人爱呀，把它保存起来制成草莓酱，草莓酱可以用来包面包，加在冰淇淋上面，或者加点水冻成草莓冰棒，是不是留口水了哦。
苹果的萍
天然健康的菠菜蛋糕卷，呈现诱人的翠绿，充满春天的气息，咬上一口，仿佛能把春天吃进肚子里，利用家常的果蔬原汁，创意出不平常的色彩蛋糕，就那一抹翠色，让人如沐春风，神清气爽，受到大家的狂热追捧…
Petrus柏翠电器
1把鸡蛋打碎，然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软，加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗，里面倒入蛋液的倍体积的温开水，调入少许盐，几滴料酒，一勺生抽，然后把2碗液体混合，差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中，轻轻的搅拌均匀，在碗口封上保鲜膜，这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的，把洋葱爆香，待洋葱绵软后，加入鸡腿骨熬的汤，1勺番茄酱，2勺红酒，2勺老抽，1大勺黑胡椒粉，半勺现磨黑胡椒碎，适量糖和盐，搅拌均匀后，加入土
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
