每次下饭店必点的素菜之一!这次自己在家尝试了一次,没想到第一次味道就非常不错。步骤简单,非常容易完成,而且蚕豆富含营养,有治疗脾胃不健,水肿等功效,值得一试!
余阿姨
1准备好牛腩。2胡萝卜切丁。3准备配料。4牛腩过水去浮沫。5下料超牛腩萝卜。6加入番茄汁焖。7焖烧中。8出锅。
LL1984
又香又辣的鸡爪,湖南口味
月与王
1草鱼洗干净,鱼头鱼尾切下,鱼肉从脊背沿着鱼骨片下来。2中间的鱼骨切段,鱼肉片成一厘米厚的斜片。3鱼肉鱼骨鱼头加料酒,少许胡椒粉,盐,姜片,水淀粉腌制十分钟。4准备锅底配菜,喜欢什么放什么,我放了豆皮,豆腐,豆芽,金针菇,茼蒿,锅里加点盐把所有菜烫熟。5锅里少放点油,(豆瓣酱里有红油,最后还要炝锅也用油)放入三勺勺豆瓣酱,朝天椒,姜片,蒜片,葱段,煸炒一下。6加水滚开,放盐,鸡精,先下入鱼头和鱼尾,煮两分钟,再下入鱼片,汤锅一滚开就好(时间长了鱼肉就不嫩了),倒入配菜锅中。7放花椒粒,粗辣椒面,烧热油泼在
如果花
1新鲜小鲍鱼清洗干净。2葱切段,姜切片,辣椒冲洗一下。3锅里注油烧热,爆香葱姜辣椒。4加入蚝油,多加点,大约2大勺,再加少许海鲜酱油,小火炒匀。5加入小半碗清水。6加点鸡粉。7大火烧开后下鲍鱼。8中火焖烧三四分钟。9鲍鱼盛出装盘。10用少许水淀粉把锅里剩余汤汁勾芡。11待汤汁浓稠明亮,浇在鲍鱼上即可。小窍门蚝油加的多,又加了一点海鲜酱油,咸度够了,我没加盐
烟雨心灵
以前经常去卤味店买毛豆吃,现在住的地方没有卤味店,不方便买到毛豆。正好毛豆上市,于是尝试自己做。其实也不是很麻烦啊
月与王
说我是辣椒控我认了。????
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1先把油下锅八成热把龙虾放下去,炒到龙虾红,就放蚝油芝麻油辣椒油白砂糖炒差不多一分钟放红酒,等2分钟,就放桂皮花椒八角辣椒干,朝天椒炒大概1分钟,就用水煮大概5分钟就可以出锅。2加自己喜欢吃的青菜。3发你爱吃的青菜就可以了。小窍门不要洗煮龙虾
我最棒_Cpxp
生在长江边的我从小就对鱼情有独钟,我可以很久不吃肉,但隔段时间一定要吃鱼!今天就分享一道“酸菜鲈鱼”,在锅里我就已经垂涎欲滴了!
球娃娃
这个菜是我小时候最喜欢吃最吃不到的,也是我们江西特爱。
;!徐!;
1虾头去掉洗干净。2备用。3油烧热把备用的倒入虾也倒入翻炒一分钟放点水三分钟起锅。小窍门虾不能炒久要不然肉好老,
;!徐!;
香,脆,酸甜,辣,非常爽口哦!
唯有美食,吃出健康好身材
秋葵改刀切片,放上红辣椒、蒜蓉,再用热油一浇,再淋上些生抽,好看又美味。
苹果的萍
盐焗鸡爪,广东梅州的名小吃。最正宗好吃的就属梅州的盐焗鸡,盐焗鸡爪。使用的盐焗鸡粉也是梅州产的。
柳SU
好久没吃酸豆角,去菜场发现有家自制的酸豆角还不错,来两块钱的。
厨霸妞妈
早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜,提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款,是禽类的一种做法,使用的是鸡翅根。材料比较简单,超市里都能买到,做起来也不费事,所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以,鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制,然后再用凉汤腌制而成的,它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用,所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜,意想不到的好吃!又不腥,又美味,又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖,相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
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1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露