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80后妈妈爱生活。
美食家17365
1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀静置备用。3茶树菇去除根部后洗净备用。4锅中水烧开放入茶树菇，焯烫1分钟左右后捞出。5蒜苗洗净切段备用。6锅中热油放入牛肉翻炒。7放入茶树菇翻炒均匀。8少许盐调味。9放入蒜苗。10大火翻炒至断生即可出锅。11成品。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
菌菇美味，排骨的肉香和菌菇的清香完美地融合。
蓝雨阳光780913
1食材：茶树菇（已提前泡发清洗、去根）、五号菜。2将茶树菇放在案板上切成段。3将五号菜洗净，捞出。4放在案板上切成开。5接着，将切好的茶树菇下入沸水锅中焯开1——2分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒翻炒。7然后，合入焯好的茶树菇翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
煲拾菌鸡汤。老赵买的野鸡和菌料，鸡肉十菌汤做好了，喝完热出汗，大补。闺女去给她姥送去，雪化路滑我脚不敢走。
金凤栖梧
简单美味，健康营养，下饭菜。
兰杏梅
1食材：茶树菇（已提前泡发清洗、去根）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。2将咸蛋黄用勺子碾碎。3将茶树菇放在案板上切成段。4将切好的茶树菇下入沸水锅中焯开1——2分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。6接着，合入焯好的茶树菇翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
茶树菇排骨汤，味道非常棒，茶树菇有干的、有新鲜的，煲汤的话，我更喜欢买干的，味道更香。消脂，清肠胃，有瘦身作用。茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸特别是人体不能合成的八种氨基酸物质和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“
兰杏梅
说到炖汤，生活在南方的朋友应该更有发言权，南方人习惯喝汤，小时候看TVB就觉得很奇怪，家里老人每天都会给忙碌工作的孩子煲汤，好像“回来喝汤”是每天必做的事情。我对汤开始有认识应该是在生宝宝的时候，月嫂阿姨每天炖汤，开始不习惯，慢慢的就会越来越接受，就像是很多食物小时候不爱吃，长大了竟然觉得这样的人间美味竟然有人不吃！自从有了宝宝，我也开始在养生饮食上动心思，一个是家里有孩子了，饮食健康要格外注意，还有个重要原因，就是家里的老人岁数越来越大，很希望他们吃的健康，尽量能通过饮食保养身体。我今天分享的菌菇排骨汤
美食妃英理
1淮山去皮泡水。2乌鸡放入锅里煮半小时。3茶树菇。4红枣去核。5茶树菇泡发捞出来。6放入锅里。7放入淮山煮40分钟即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1食材：青菜、瘦肉（已清洗切成丝）、茶树菇（已泡发）、鸡蛋、瘦肉（已清洗切丝）。2将青菜掰开，加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的青菜洗净捞出。5放在案板上切开。6将泡发好的茶树菇清洗清洗捞出。7放在案板上切成段。8将鸡蛋打入碗中打成蛋液。9将切好的茶树菇下入沸水锅中焯上2到3分钟捞出。10起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。11接着，再倒适量的油烧热，下入瘦肉翻炒翻炒至变色。12然后，加适量的料酒。13加适量的酱油。14合入切好的青菜和焯好的茶树菇翻炒翻炒至青菜断生。15最后，合入
花鱼儿
1食材：百叶结、黑木耳（已提前泡发）、茶树菇（已提前泡发）。2将泡发好的茶树菇和黑木耳清洗清洗捞出。3起锅倒油烧热，下入百叶结翻炒翻炒。4接着，合入茶树菇和黑木耳、加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8调味烧煮开。9然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1茶树菇煮软，茶树菇很难泡，或者直接用压力锅压熟。2去掉根，切成段。3五花肉切片，倒入料酒，生抽，老抽，盐搅拌均匀，腌半个小时。4葱姜切碎，再切点辣椒段和蒜苗段。5锅里倒油烧热，倒入五花肉炒熟盛出备用。6锅里倒油，倒入姜蒜和辣椒炒香。7倒入茶树菇翻炒。8加入适量生抽，蚝油，盐调味，再加一点糖提鲜。9倒入五花肉一起翻炒2分钟。10加入蒜苗炒至断生。11茶树菇炒肉。
圆小π
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
