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80后妈妈爱生活。
美食家17365
1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀静置备用。3茶树菇去除根部后洗净备用。4锅中水烧开放入茶树菇，焯烫1分钟左右后捞出。5蒜苗洗净切段备用。6锅中热油放入牛肉翻炒。7放入茶树菇翻炒均匀。8少许盐调味。9放入蒜苗。10大火翻炒至断生即可出锅。11成品。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
菌菇美味，排骨的肉香和菌菇的清香完美地融合。
蓝雨阳光780913
1食材：茶树菇（已提前泡发清洗、去根）、五号菜。2将茶树菇放在案板上切成段。3将五号菜洗净，捞出。4放在案板上切成开。5接着，将切好的茶树菇下入沸水锅中焯开1——2分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒翻炒。7然后，合入焯好的茶树菇翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
煲拾菌鸡汤。老赵买的野鸡和菌料，鸡肉十菌汤做好了，喝完热出汗，大补。闺女去给她姥送去，雪化路滑我脚不敢走。
金凤栖梧
简单美味，健康营养，下饭菜。
兰杏梅
1食材：茶树菇（已提前泡发清洗、去根）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。2将咸蛋黄用勺子碾碎。3将茶树菇放在案板上切成段。4将切好的茶树菇下入沸水锅中焯开1——2分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。6接着，合入焯好的茶树菇翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
茶树菇排骨汤，味道非常棒，茶树菇有干的、有新鲜的，煲汤的话，我更喜欢买干的，味道更香。消脂，清肠胃，有瘦身作用。茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸特别是人体不能合成的八种氨基酸物质和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“
兰杏梅
说到炖汤，生活在南方的朋友应该更有发言权，南方人习惯喝汤，小时候看TVB就觉得很奇怪，家里老人每天都会给忙碌工作的孩子煲汤，好像“回来喝汤”是每天必做的事情。我对汤开始有认识应该是在生宝宝的时候，月嫂阿姨每天炖汤，开始不习惯，慢慢的就会越来越接受，就像是很多食物小时候不爱吃，长大了竟然觉得这样的人间美味竟然有人不吃！自从有了宝宝，我也开始在养生饮食上动心思，一个是家里有孩子了，饮食健康要格外注意，还有个重要原因，就是家里的老人岁数越来越大，很希望他们吃的健康，尽量能通过饮食保养身体。我今天分享的菌菇排骨汤
美食妃英理
1淮山去皮泡水。2乌鸡放入锅里煮半小时。3茶树菇。4红枣去核。5茶树菇泡发捞出来。6放入锅里。7放入淮山煮40分钟即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1食材：青菜、瘦肉（已清洗切成丝）、茶树菇（已泡发）、鸡蛋、瘦肉（已清洗切丝）。2将青菜掰开，加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的青菜洗净捞出。5放在案板上切开。6将泡发好的茶树菇清洗清洗捞出。7放在案板上切成段。8将鸡蛋打入碗中打成蛋液。9将切好的茶树菇下入沸水锅中焯上2到3分钟捞出。10起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。11接着，再倒适量的油烧热，下入瘦肉翻炒翻炒至变色。12然后，加适量的料酒。13加适量的酱油。14合入切好的青菜和焯好的茶树菇翻炒翻炒至青菜断生。15最后，合入
花鱼儿
1食材：百叶结、黑木耳（已提前泡发）、茶树菇（已提前泡发）。2将泡发好的茶树菇和黑木耳清洗清洗捞出。3起锅倒油烧热，下入百叶结翻炒翻炒。4接着，合入茶树菇和黑木耳、加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8调味烧煮开。9然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1茶树菇煮软，茶树菇很难泡，或者直接用压力锅压熟。2去掉根，切成段。3五花肉切片，倒入料酒，生抽，老抽，盐搅拌均匀，腌半个小时。4葱姜切碎，再切点辣椒段和蒜苗段。5锅里倒油烧热，倒入五花肉炒熟盛出备用。6锅里倒油，倒入姜蒜和辣椒炒香。7倒入茶树菇翻炒。8加入适量生抽，蚝油，盐调味，再加一点糖提鲜。9倒入五花肉一起翻炒2分钟。10加入蒜苗炒至断生。11茶树菇炒肉。
圆小π
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
