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1大蒜买好备用2之后全部剥好3然后放到一个容器中4倒入陈醋，没过大蒜即可，然后密封等到大蒜颜色变成翠绿色即可5成品图6成品图
YK演堃
地瓜有防癌第一食品之称，有烤地瓜，地瓜粥，地瓜饼，焖米饭众多吃法。今天加入鸡脖红烧作为菜品也不错啊！如果不仔细品味居然像土豆呢！
绿色橄榄
今天就推荐一道酸辣口的玉木耳，大家看着喜欢的可以试着改改
玉耳批发18686686027
1五花肉洗净，放入凉水锅里，焯水去血沫2焯过的五花肉再水洗一下，放入砂锅，加八角、葱段、姜片，加水没过肉块。两块肉，小块的大火烧开转小火煮15分钟捞出，做了回锅肉。大块的煮半小时，煮到用筷子可以轻松穿透肉块3煮好的肉捞出，彻底凉透4切薄片5码放在盘子里，盖上保鲜膜，入蒸锅加热一下，肉凉的不好吃6胡萝卜去皮，切薄片7开水中汆烫一下8焯过水的胡萝卜会变软，容易操作，借助牙签，做成花朵9黄瓜刨成薄片10卷成卷11小碗里加海鲜酱油、陈醋、糖、辣椒油搅拌均匀12把拌好的调味汁均匀淋在加热后的肉片上13摆放好胡萝卜花
烟雨心灵
过年多数都是火锅，吃了容易上火，回来是时候把过年的肥膘清除， 来点适合清淡，健康的凉拌菜，而苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，所以特别适合想减肥的朋友们
吾爱烘焙
春天菠菜油绿鲜嫩，口感好没啥涩味最适合做凉拌菜，而且刚过完节也正需要吃点开胃的，菠菜焯水后加上粉丝，油炸花生米放上调料拌起来好吃极了，我家每次都要拌上一盆吃。
美女天天
山东人对于面食的热爱，总是让东北人难以理解，米饭偶尔吃吃还好，终归更喜欢面粉制品！去过西安，吃过各式凉皮，擀面皮便念念难忘，也特别怀念上大学期间，在对面街两块钱一份的大刀凉皮，跟舍友一起吃一份的感觉…啥也不说了，尝试着做起来！做一份也适合东北人口味的凉皮，这份量可以做六七张皮，足够四个大人吃
lin292x
1准备食材：黄瓜，酱油，陈醋，白砂糖，蒜末2黄瓜去皮，用刀拍几下3切段4盛盘5酱油，陈醋，白砂糖，蒜末混合搅拌均匀6浇在黄瓜上面，吃的时候搅拌一下即可，喜欢吃辣的可以加点辣椒
Hgingin
通常，这边是酱焖海杂鱼，各种野生小鱼一起焖炖，鲜美可口。买鱼的时候，看见只有这两条野生黄花鱼，小小的，价钱不低，也拿着了，单做不值当，就跟辫子鱼自私焖了吧。
不做妖精好多年
小朋友最爱吃的酸酸甜甜，香味阵阵，不得不爱
VCEveny
1把鱼段沿脊骨一破两半，再切成3×3厘米左右的块。加入料酒、葱段、姜片、大料、桂皮、香叶、白糖、橙子皮，如图，抓匀，腌制半小时。2腌制完毕后把鱼块挑出，沥干。在干盆中加入适量面粉，加入鱼块，晃动，使鱼块均匀沾满面粉。3炒锅加油，烧至四成热，加入鱼块炸制。4至表面金黄捞出备用。5锅留少许底油，加入料酒、生抽、老抽、白糖、清水、五香粉，烧开6加入炸好的鱼块，改中火炖煮7汤汁浓稠的时候，加入干辣椒（本步骤按个人喜好，可省略）8收汤汁，出锅装盘小窍门1、糖醋汁配比为：1份料酒+３份糖+4份醋；2、根据鱼块总量，加
loveliontender
1新鲜芹菜叶2洗净后焯水3焯过水的芹菜叶过凉水4事先烤熟的花生去皮。花生可以一次多烤点，放凉去皮后冷冻起来，随吃随取，很方便。5切碎6大蒜切末7芹菜叶攥干水分，和蒜末、花生碎放到一起8加海鲜酱油、陈醋、糖、盐、辣椒油、香油9调味料的量和所用芹菜叶多少有关，拌匀后尝一尝，调成自己喜欢的味道就可以了。
烟雨心灵
玉木耳酸辣汤，味道醇厚
玉耳批发18686686027
1第一步先把菠萝切成小块。放入水中备用。洋葱切好那。2先把里脊肉切成合适的条状。放入盘中放少许的盐白胡椒粉。腌制。3拿一个小碗放入淀粉。加水。静止后把多余的水分倒掉。加入肉里，再放一个鸡蛋和少许的油。4锅加入多量的油，把里脊肉炸至金黄。控干多余的油分。5里脊肉炸好后备用。6加入炮制菠萝的水煮开后，加入洋葱菠萝。加入酱油陈醋糖熬制开后，加入少许的水淀粉熬制粘稠状后，倒入里脊盘中即可。小窍门今天下午刚看到韩国综艺孝利家民宿做的糖醋肉，今天模仿一下效果很成功。
蕾蕾ivy
糖醋排骨，估计没有几个小伙伴不喜欢它的味道吧，酸酸甜甜，无论是作为女士菜还是开胃菜都颇受欢迎。为了寻得一口美味的糖醋排骨，菜菜屋最近特意请教了川菜烹饪大师还原传统老方法来制作这道糖醋排骨。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】 经常下厨的小伙伴都知道，制作糖醋排骨惯用的手法是先将排骨焯水去除腥味，然后再熬制糖上色。这样的做法虽然去除了腥味，但是也会流失排骨的鲜味和营养。菜菜屋尊重传统的老式做法，不焯水，不放一滴油，借糖汁的高温将排骨中多余的水分煸出来，将排骨的鲜味牢牢的
食趣菜菜屋的屋
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
