1准备好所有的材料2容器中先倒入牛奶,加入植物油搅拌均匀3接着加入绵白糖搅拌均匀4澄粉、粘米粉、糯米粉混合,筛入奶液中5搅拌均匀,无颗粒感6冷水上锅蒸20分钟。(我分成2份,其中一份加了大麦青汁粉。)7蒸熟后取出,搅拌一下晾凉。8取一小团,包入豆沙馅儿。包的时候要是觉得粘手,可以在手上拍点干糯米粉。9用月饼模压出花形10成品完成,装入保鲜盒。11最后剩下的一点,做了个双色的。入冰箱冷藏下,口感更好。12成品欣赏~
冰凌♀燕♀
再次学做虾饺,在网上看到有位达人他的虾饺做得太漂亮了,关键他的配方与我之前看到的有点差别!就是玉米淀粉换成了木薯淀粉,因为我之前做过木薯淀粉做的芋饺,感觉很Q,这样的改动我觉得一定能改善之前的虾饺皮没有一点弹性的问题!
麦子老妈
这款雪花糯米糕上面撒的椰蓉,看着很像雪花,非常漂亮哦~吃起来很健康。馅料是豆沙馅的,很好吃呢,馅料也可以按照个人的喜欢换成别的。这个糯米糕刚蒸好的时候特别好吃,软软的,冷藏之后可能会稍稍变硬的,吃的时候用微波炉叮一下,依旧软乎乎哦~
我爱番茄美食
“白菜”有“百财”的说法,做上一款寓意美好的白菜蒸饺,祝福所有的朋友们百事顺畅!因为用的澄粉,所以是透明的,觉得很漂亮哦!
麦子老妈
红豆牛奶软糕做法好简易,如用的红豆是无糖的,糖量就要加到200克即可,清清甜甜,糕体软软,红豆面面的,双重口感,好吃!
火镀红叶
糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。"糖不甩"做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或熟芝麻伴食。
january0106
1食材:糯米粉100克、澄粉50克、草莓奶粉70克、绵白糖40克、纯牛奶2将糯米粉放入大碗中。3随后,合入澄粉、草莓奶粉和绵白糖。4逐步加纯牛奶。5和成草莓糯米团。6接着,取一些草莓糯米团搓成圆球放入撒有干粉的月饼模中。7压出成形,放在粽叶上。8然后,放入蒸锅中,盖上盖、用大火蒸至15分钟,即可。9开盖取出。
花鱼儿
1食材:糯米粉100克、澄粉50克、香葱15克2将糯米粉搁入大碗中.3合入澄粉和香葱。4接着,加适量的椒盐。5加适量的盐,6加适量的清水和成椒盐香葱糯米团。7然后,在电饼铛中加适量的油,取一下和好的椒盐香葱糯米团按成长条。8放入电饼铛中。9最后,煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
见到很多朋友做水晶粽都是用西米做的,今天我来搞搞新意思,用木薯粉、马蹄粉和澄粉(用量是3:1:1),结果出人意料,很弹牙爽囗,带着浓浓的的马蹄味,似乎在吃着马蹄糕一样,值得试试。
灬乖囧貓灬
你吃过冰皮月饼吗?传说中这是嫦娥姐姐在广寒宫做的哦,一起来学学吧。
菜菜烘焙屋
好不容易上传上来都没成功,到草稿箱一看就成空白的了。
红颜遗默、泪倾城
做这个冰皮月饼源于当日收到了贝奥的月饼模具,儿子说想吃月饼,那就在这个还不到中秋节的盛夏将冰皮月饼做起来,何况,从外观上首先就给人以一股清凉之意。现做现吃最佳,如果实在吃不完,就放到保鲜盒里置于冰箱冷藏,第二天也要及时吃完。
筠子花树
1准备食材(豌豆也可以是芹菜,毛豆,西兰花)随意啦2豌豆煮一下切碎,木耳泡好焯一下切碎,鸡蛋炒熟切碎,胡萝卜切碎,3肉馅加配料,适量加些水,一个方向搅拌4冒小泡的开水和面,醒10分钟5擀圆皮,放上肉馅(不要太多)6对捏7两侧的也对捏,如图8整理四个小孔,加入四种碎末9锅内烧开水,放入蒸锅10分钟即可
wh815454181
不爱吃广式月饼,喜欢苏式月饼和冰皮月饼
调料喵
自从有了第二个宝宝后,没法上班了,下午宝宝午睡的时候,我就有了自己的时间了。喜欢摸索美食的我,开始学习一些小点心,最好是不上火,少油少糖的,适合两宝吃。最近学做了冰皮月饼,再结合别人做的糯米南瓜包,于是我这款诞生了,啦啦啦~
我的妹儿su
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时,开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用,由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd