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【养生竹笙卷】用了竹笙、虫草花、金针菇和芦笋，所以我才将它称为养生竹笙卷，用金华火腿做成高汤，而为了配合过年喜气洋洋的气氛，做成鞭炮的造型。
康妮chen
菌类的营养以及功效就不多介绍了，大家都是明白人。菌类对人体的各种有益 营养 好处多多 今天带给大家的是闽菜系的一个搭配，简单营养美味希望大家喜欢
豆帝煮Man
没有什么比煲一锅汤更简单也更费事的了，步骤并不复杂，却需要不短的时间等待。只要多些耐心，在揭开锅盖的那一瞬间，就能收获一锅的清甜。虫草花性平，鸭肉大补，虫草花遇到鸭肉，加上时光的慢烹细煮，鸭肉的醇厚味道和虫草的淡淡草药香味融合，端给家人的是满满的美味和营养。
芸芸小厨
春季尝鲜，每周新菜6，2015年4月16日。
厨娘娜娜
松茸，学名松口蘑，是一种纯天然珍稀食用菌，被誉为“菌中之王”。可见其营养价值之好。更多关于松茸的知识，可以找度娘。新鲜的松茸可以直接煎或者烤着吃，因为珍稀，不易得，目前还没有吃到呢！干松茸味道纯香，用来煲汤味道特别好。松茸炖鸡，鲜美的很。今天没有用鸡，用到了牛肉，味道也特别好。材料：牛肋条肉 松茸 虫草花 姜 葱调料：盐 香叶 花椒 八角 料酒
辽南蟹
“虫草花”也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草。属于真菌类的一种，它并非花，而是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。为了跟冬虫草区别开来，所以才有商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”。它主要生长在我国的北方增加地区。不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。虫草花不寒不燥，非常平和，一般人群都可以放心食用。在我家也是常备药材之一，大多数时候用来煲汤，偶尔蒸蒸鸡肉也非常不错。今天搭配了鸡翅根，鸡翅根用来蒸，肉质细嫩，滋味鲜美。
叶子Ivy
这是一道中式牛排，，浓裹着蚝油的独特香味，佐以虫草花，清新可口！
落雨无声
1虫草花用清水洗净备着。我这个虫草花不是干的，所以煮的时候不用泡水。2鸡肉洗净后焯水洗去浮末。3砂锅煮开水，倒入鸡肉。4大火煮开。5海底椰洗净，玉米切小块。6加入玉米和海底椰。7盖上盖子，大火煮开转小火煲半小时。8放入新鲜的虫草花。9因为是新鲜的虫草花，所以继续煲10分钟即可。最后按口味调入盐，放香菜提味即可。
是甜甜呀
这是很适合秋冬喝的养生汤。 1. 西洋参它可以补气养阴，清热生津， 老年小孩四季皆宜。且补而不燥，不升火，是预防、保健、理病、治疗之补品。2. 淮山：补脾肺、清虚热、固肠胃。 3. 虫草花可以调节免疫力,强身健体。4. 红枣具有补虚益气,养血安神,健脾胃的功效。
梁子lz
1猪大骨焯水洗净。2另起一砂锅，煮开水放入大骨。3玉米切块。4煮开后放玉米。大火煮开转小火煲一小时。5虫草花泡水半小时。6虫草花连泡过的水一起倒入。7再继续煲20分钟，按口味调入盐即可。
是甜甜呀
前段时间老公总是加班熬夜，吃饭不定时，弄的肠胃有些不适，加上气温高，吃饭都没什么胃口，我煲些健脾胃的汤给他喝了几天，肠胃好像好了许多，吃饭也有些胃口了~
juju菊娜
新鲜虫草花口感脆，虾仁清甜爽口，玉子豆腐细腻温和，配在一起入口口感丰富，健康清香。有空的亲们可以做给家人试一下哟，保证成功！
杏梧
虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。口感脆嬾，与嫩滑的鸡蛋配一起，非常和谐。
杏梧
虫草花萝卜炖鸭汤营养非常丰富，金黄色的虫草花性质平和，有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效，和鸭肉一起煮汤，不仅美味而且滋补润肺。
1粗茶淡饭1
汽锅鸡是云南的一道特色菜。以做出的菜原汁原味而著称。在倡导健康饮食的今天深受广大食客的欢迎。
blry2006
1活对虾买来后，扔冰箱速冻20-30分钟左右，拿出来剥壳开背去肠。2洗净后，用盐跟淀粉腌制15分钟左右。3泡菜切小块。4大蒜子拍碎切末，小葱切段。5坐锅点火，锅内倒入适量油，放入大蒜子爆香。6将虾仁倒入。7转小火，翻炒几下。8等虾仁半熟时，倒入泡菜。9加入适量水，煮开后，加盐跟鸡精，再撒上葱段，关火即可（喜欢辣的，可以不加水，直接加泡菜的汁，这样口味更加浓郁）。
鱼家小厨
一向爱吃面包,自从败了烤箱之后,面包都是处于自供自足中.在很久前曾经在一个网站看过一款热狗面包,那色香味全的图片把我口水弄的"哗哗"流个不停,因为那时还未没烤箱,只能恨恨地把那网站关闭,然后每天上次过过隐........今天,它终于在我手中呈放.......
鱼尾巴
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
1把鸡蛋打碎，然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软，加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗，里面倒入蛋液的倍体积的温开水，调入少许盐，几滴料酒，一勺生抽，然后把2碗液体混合，差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中，轻轻的搅拌均匀，在碗口封上保鲜膜，这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的，把洋葱爆香，待洋葱绵软后，加入鸡腿骨熬的汤，1勺番茄酱，2勺红酒，2勺老抽，1大勺黑胡椒粉，半勺现磨黑胡椒碎，适量糖和盐，搅拌均匀后，加入土
一十二
