搜索
1准备好食材，鸡块洗干净焯水捞起，虫草花，还有蒜沫姜丝2鸡块加一点食用油，酱油，蚝油，料酒，生粉，虫草花，再加点盐拌均匀，腌半个钟入味。然后撒上蒜沫跟姜丝在上面。到锅里水开的时候，放下去蒸15分钟。3出盘，开吃。
o冬日暖阳o
今天带家里两老去体检，抽了几管血，打算给温补温补，鸡汤是不二之选！
淡淡夏里
花胶含有丰富的胶原蛋白，是美容养颜圣品，今天就跟大家分享一道平和滋补得来又不燥热的“虫草花花胶炖瘦肉”做法简单，口感鲜甜哦！这次用到的是40头的东非花胶筒，这款花胶用在家庭炖汤价格比较亲民，性价比相对较高，发头也比较好。
海哥bro
花胶即鱼肚，含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴固肾的功效，也是养颜佳品。虫草花具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。此汤能增强机体免疫功能及抗衰老，尤其适合女士及中老年人食用。今天选用的是东非40头花胶筒，这款花胶用在家庭炖汤价格比较亲民，性价比相对较高，发头也比较好。下面介绍的是一人量的，大家可根据饮用人数适当添加材料。
海哥bro
虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。其中的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
开心肥羊
虫草花富含蛋白质和微量元素，增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。据权威研究机构表明，虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品。加上乌鸡经久炖煮，缓缓熬制成一盅汤，适合老人、孩子、孕妇。日常饮食来一碗，增强免疫力，养生走起来~
小布的厨房2
看到天猫卖的乌鸡打折买了两只，想了想还是炖汤吧，就又去买了虫草花和猴头菇~结果味道还不错，正好补补身子，前一段老熬夜
zhoufarri
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
海哥bro
花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。更有丰富的高级胶原蛋白以及多种维生素。虫草花响螺片具有壮阳补肾，增强体力、护胃护脾、精力、 提高大脑记忆力的功效。
海哥bro
童鞋们，蘑菇又杀到啦，不过本厨娘做的是煲，还加上了大众喜闻乐见的豆腐和土豆，无肉纯素，健康美味，素食的朋友可以享用，只需要将调料里的蚝油改为酱油膏，就是百分百的素食了。
rosejyy2000
有人说喝汤也要讲究吃相，不过我每次煲这款汤，吃相节操总是掉一地。煮的时候就已经满屋飘香了，放了盐，直接就舀锅里的汤来喝了！
一品汤盛广东汤馆
孩子挑食往往是真的不喜欢这道菜？或者不够吸引他她吧？换种做法试试也许同样打死都不吃的食物却主动愿意往小嘴里尝尝了，孩子或者还有大人对于色泽艳丽的食物都有本能着美好的向往和喜爱，就是感觉它好吃，一般情况下只要食材本身没有冲突我很愿意随心搭配，色香味美从四种角度去探寻一道（食材）菜的极限。
乐宝媽
1海蜇头先泡，泡到不咸，切成片！然后用80度左右的水泡海蜇头！2泡虫草花3泡木耳4魔芋块切块5切自己喜欢的块6紫菜胡萝卜用热水泡一会放入盘子7将生抽，醋，芝麻油，麻酱，冰糖，8放入蒜，浇汁
hsll
很多人喜欢用干的虫草花来煲汤，其实新鲜虫草花用来炒菜也是不错的选择。虫草花并野生的虫草， 也非花， 是一种菌类，与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，它色泽金黄接近橙色， 它含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素等多种营养成分，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用， 有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效；有些人主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软等都可以适当食用它。
斯佳丽WH
虫草花以前一直在大型餐馆中才能吃到，但是现在很多超市都有卖的了， 而且价格也不贵， 比起餐馆菜品中少之又少虫草花菜， 自己做要便宜多了，想吃多少就加多少。 今天就用它搭配豆芽菜一起炒，做法简单快捷， 三分钟上桌， 虫草花形似金丝线，口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，与爽脆清淡的豆芽菜，让这道普通的快手菜味道鲜美无比， 用来下饭非常不错哟，赶紧盛饭去了。
斯佳丽WH
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
