搜索
广东菜趋向清淡，鱼喜欢清蒸，鸡喜欢白切，清蒸之类，煲汤蒸鸡经常会有虫草花，虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。还可以增强抵抗力，抗衰老等功效等。今天做一道又简单又美味的冲草花蒸鸡，虫草花选的是新疆产，鸡是三黄鸡！味道很不错????。
四月豆
天气转热， 就用干丝来道简单的凉拌菜----五彩拌干丝吧，主材为干丝，搭配了虫草花、苦菊、紫甘蓝、番茄。先将不能生吃的干丝和虫草花分别焯煮熟， 再将食材放入到大容器中， 拌入蒜末、酱醋汁等调味料，拌均匀即可。这菜干丝嚼时有韧性、虫草花爽脆鲜醇、苦菊清香、紫甘蓝爽脆、番茄鲜甜，混合在一起，味道异常珍美，令人食之不厌。
斯佳丽WH
鱼香得标配，自然是黑木耳和胡萝卜，今天我做得这款用虫草花代替了胡萝卜，大大增添了一样，色彩上也一样很有食欲。
尖尖_实验室
葱香浓郁，咸鲜适口。
一溪月
麻辣鲜香，下饭，懒人必做????。
一溪月
今天的主要食材是肉馅、虫草花和豆苗，肉馅用来做肉丸， 肉馅中加入适量的盐等调味料，简单的腌制后用手团一团， 挤出肉丸，放入清水中煮， 这样就能煮出鲜美的肉汤来； 再按配料的不易熟的程度，先放入虫草花、后放入豆苗稍微煮一下，最后加盐调味即可，这样蔬菜丸子一锅出，荤素搭配，鲜美香浓，咕嘟咕嘟就搞定。从今天开始，顿顿有碗好汤变得很容易。。。
斯佳丽WH
妈妈晒了很多干菜，都包蒸饺吃了，这回用干菜烙馅饼看看，味道也不错。偶尔吃吃干菜，风味独特，也不错????。
food999
风味独特，咸香可口。素食低脂，纤维丰富，减肥好搭档????。
food999
1把需要的食材全部洗净备用。2将食材放入隔水炖锅内加入300ml水，定时2个小时左右即可。3煮熟的汤直接可以给宝宝食用。肠胃不好容易拉肚子，厌食，此汤可以帮助宝宝调理脾胃，生津润肺，益气补脾，增强抵抗力。煲鸡汤，瘦肉，排骨都可以，香甜可口。
MM陈美美
1将菌料包用水冲洗，将虫草花、大枣、枸杞、姬松茸用水泡着备用。2锅里放5斤水，放入冲水过的料包，大火熬制。3大火烧开后改小火熬制15分钟放入泡过的姬松茸、大枣、枸杞、虫草花继续熬制5分钟。4加入菌油、菌精、盐进行调味，继续小火熬制5分钟，美味的菌汤即成。
吃货一枚诞生
超级好吃又有料的方便面吃法。咸鲜，麻辣，香菇口感似肉，洋葱的香味，绿豆芽的爽脆，好吃????。
一溪月
酸辣，咸鲜，荆芥味浓郁，好喝极了????。
一溪月
1准备三黄鸡，剁成块！焯水去杂质血水！2准备葱段一段，姜片5、6片，枸杞10颗，少量料酒！我比较喜欢吃菌类！所以这次放了鲜蘑、虫草花、竹荪、口蘑！正常的情况下只放竹荪味道会更好！注意，竹荪需要把上面的伞状部分去掉，否则口感不好，气味也很难怪！还有喜欢香菜或者香葱的，自己额外准备吧！3砂锅加入纯净水，把鸡块捞出放进去，作料全部放进去，水开放菌类！关小火，盖好盖子！小火焖炖15-20分钟，出锅前放少许盐！小窍门喜欢口蘑的小伙伴，出锅前两分钟再放进去就好！口蘑会比较鲜嫩！
娜娜0702
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
尖尖_实验室
虫草花营养价值很高而且口感脆嫩、味道清香深受众人喜欢，不管是煲汤还是凉拌都是很不错的食材。今天做一款超级无敌过瘾 辣到泪流满面的试一下，不能吃辣的宝宝不要轻易尝试哦，我怕你吃完会打我，哈哈哈……
JU家小厨房
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
