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素烧鹅本是一道很受欢迎的素凉菜。用料主要是豆腐皮，再配上菌菇、胡萝卜等素菜，或者是包上糯米也是不错的，既当菜又当饭吃。
如彼萱草
将粉丝和虾放在一起蒸，粉丝吸足了汤汁，很是美味，好象有些喧宾夺主了呢！试一下！
辽南蟹
素食
☘️UV☘️
木耳猪血汤含有丰富的铁质能补血，同时还能清理肠胃，防止孕期便秘。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同，摄入后更易为人体吸收利用，铁是造血所需的重要元素，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。
清欢的烟火生活
1绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉和适量的水搅拌上劲，加入切碎的韭菜搅拌均匀。2面粉加入适量的温水揉成面团，让其松弛一会，再次揉光搓条下剂子。3擀成圆皮包入馅心。4做成细长形的饺子。5不粘锅中淋入少许油，把饺子摆入，稍煎一下。6半碗水中加一匙面粉调成稀的面汤水，倒入平锅，加盖小火焖煮。7待水分快干时，再淋入少许色拉油，微火煎至脆皮发黄离火。8反扣在盘中。9有一层薄薄的脆边，香酥可口。小窍门若要煎出网状的脆边，在水分快干时再淋一次油，这样根据水油不合的原理很容易做出来。
海洋moon
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，脆滑、爽口，挺喜欢吃的。昨天看到超市里杏鲍菇特新鲜，一个个跟保龄球似的，可爱极了，就买了几个，一过称，一个就合两块六了，有点儿小贵。再过段时间应该就便宜了。一直都是切成小粒和香菇胡萝卜啥的一起炒，挺好吃的，看很多人切成丝炒也很不错，今天就试试啦。很下饭哦。
羊羊厨房
一直以来都喜欢那种菜和饭混在一起吃的感觉。。。。就像上幼儿园吃午饭：一个小饭碗 装上点米饭和菜再淋上浓浓的菜汁 搅合搅合挖上一小勺 那个香啊。。。。乌拉拉于是就有了香肠焖饭 很简单很方便 烧上一小锅 边吃边回味那旧时光 *^__^* 嘻嘻……
libra7513
只是想尝试一下。
海记蒸品
姐姐爱吃的一道菜，上网学了学，也仔细品尝了一下楼下菜馆的做法，成功了。
Karson
今天上午去菜市场买菜，本来去的就晚点，正好遇到一卖葡萄的，是农户家自己种的，葡萄个头不是很大，但是非常的甘甜，就连绿色的也很甜，4元一斤价格也合理，想买点但是前面有几个排号的，我就顺嘴说了句快到接孩子的点了，正在犹豫要不要等会的时候，就要快排到的一位老大爷说快接孩子了就让你先买吧，接孩子要紧，我赶忙连声说谢谢，不用了，大热天的都在排号，这样总归不大好吧，正在让来让去的时候，买葡萄的麻利的称好了一袋葡萄，递给了我，赶忙付钱，再次感谢老大爷，谁说世上好人少啊，只是你没遇到啊， 尽管那位好心的大爷让我插队提前
若如出2010
上次在朋友家做了剁椒蒸草鱼，他们都说好吃。今天就试做了这道菜。
海记蒸品
广式小点里儿子最爱吃的豉汁凤爪，豉香包裹着松松软软的凤爪，回味无穷啊！
落雨无声
鳕鱼肉质白细鲜嫩，营养丰富，是不可多得的好食材，因其肉质的本身鲜美，不用过多烹饪即可享受美味，今天我用烤箱烤制，调了点柠檬汁很鲜美哦！
落雨无声
现在是吃茄子的季节，肉末茄子和蒜泥茄子是上桌率最高的两道菜，我家的食肉小子当然是只吃肉末茄子的，今天改用砂锅烧了一锅肉末茄子，口味比用炒锅炒的浓郁一些。茄子先用水焯熟这样就不会吸油，虽然营养会流失一些，但可以避免我们吃进更多的油脂，事事无完美，就看人怎么理解了。茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子皮同样富含多种维生素，能够保护血管，常食茄子，可使血液中的胆固醇含量不致增高，因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，
清欢的烟火生活
这里不产黄花菜，新鲜的黄花菜没见过也没吃过，但超市里有干品出售，用清水漂洗干净后焯熟炒着吃还是很鲜美的，我家的小家伙也喜欢吃。黄花菜的营养价值很高。特别是胡萝卜素的含量最为丰富。日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜，所以日本保健专家把黄花菜称为“健脑菜”，而且黄花菜还是预防高血脂和延缓机体衰老的最佳蔬菜。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
清欢的烟火生活
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
