可乐素烧

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1.冬瓜洗净切块儿。

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2.鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。

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3.上海青焯水码盘。

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4.烧锅油烧热，葱姜爆香，加五香粉。

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5.倒入冬瓜翻炒。

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6.倒入鹌鹑蛋翻炒。

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7.加入生抽，老抽，料酒，盐适量。

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8.冬瓜易熟，翻炒几下就加入可乐。

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9.大火收汁，就可以了。

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10.装盘咯！