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家里小家伙特别爱吃，就自己试着做做看，没想到一次成功！不难，就是要花些功夫！
Jujuhuadao
1豆子要多点，面一定要这种的好吃2香菜、葱、蒜（不喜欢吃蒜，就不要切粒，只要那味就好）切粒，依次放入一汤匙的生抽，两汤匙陈醋，一汤匙油辣子，一汤匙香油，少许味精3倒入开水（一定是现烧的开水），约五、六汤匙的量4拌汁就好的，备用5五花肉切小块，锅放底油放入五花肉煸炒6煸到肉有点发黄，放入大料、蒜、姜、陈皮煸炒到出香味7放入生抽炒出酱香味，在放少许盐和半汤匙糖煸炒8放入豆煸炒9炒至一分钟左右加入水，加至与豆平，就等水烧开10今天做的是四人的份额哦11把长面掰成20厘米左右的小段12放一堆13用手把它们抖散14
秋金花
营养丰富，清淡，吃在嘴里香就不要提了。
蝴蝶兰1
鲳鱼又称昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
欢心
蛏肉味道鲜美，营养丰富，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。
欢心
梅菜扣肉，为广东东江客家地区招牌菜系，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。
英英菜谱
油而不肥，香而不腻。
llx0451
最近天天给老公做好吃的，他说不想吃肉，我今天就做了这道开胃小火锅，味道很不错的。
蝴蝶兰1
我喜欢薄荷清凉芳香的味道，所以经常在制作菜肴时会放一些薄荷在荤菜里，既可以去除肉类的腥味，也可以增加菜肴的风味。薄荷是一种生命力极强的植物，给它一点养分一点水分它就能生长旺盛。所以四季如春的普洱最适宜它生长，集市上每天都有它们的身影，因为它能去除鱼及牛羊肉的腥味，所以餐桌上它的利用率也挺高的。薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后或起锅前再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。薄荷有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。薄荷汤有神清气爽、解毒败火之功效。
清欢的烟火生活
香香咸咸脆脆 是这款葱油饼的特点~煎几块小饼 熬点杂粮粥 再配点开胃小菜。。。。偶尔换换花样还是不错的哦
libra7513
我们这里的咸汤，也就是俗称的黏住（我们的方言），大米粥有时候也叫大米黏住，黏住就是类似于面糊的粥，多是面粉，或者玉米面，小米面等熬成，会加点盐调味，快速营养方便。加上葱花炝锅，再加点蔬菜之类的，营养又好喝。如果你再加点粉条，花生，红豆之类的，调味料加上五香粉之类就类似于老济南的甜沫啦今天晚上我去山上吃的饭，山上温度真低，好冷呀，回来的路上因为今天是什么汉墨青州书画展的，博物馆的市领导什么的画家的都要去宋城参观音乐喷泉和古建筑，一到市府和宋城那地，交警到处都是，指挥道路，不让从那边走，所以我们干脆停了车，去
倾城韩妆园
鲤鱼，鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。 治咳逆上气、黄疸、口渴，通利小便。消除下肢水肿及胎气不安，有温补作用，去冷气、胸闷腹积聚不适等症。烧研成末，能发汗，治咳嗽气喘，催乳汁和消肿。用米饮调服，治大人小儿的严重腹泻.
拿得起放不下
1这道菜的时候忘记拍干辣椒和姜了，所以自己拼了一张来哦，，哈哈，希望不影响使用哈........腊排是先煮过一遍水的，怕太咸了...............2锅冷油哦,油温稍高一点的时候下花椒和蒜炒香........3煮过水的腊排骨炒,,稍炒片刻就要加水了哦..........4水后大火烧开转小火慢炖半小时,,,腊排也像腊肉一样哦,,,要多煮一下才会软....不然咬不动的哈................5时也炖了快半小时了,,,,腊排的汤汁就是白白的,很不好吃,,所以我比较喜欢烧的..那样就不用喝那汤了
美食记事
家常家
alina音律
1米洗净放入电饭锅加水1：1.5，放半汤匙调和油，盖盖子，开如煮饭啦！（就和平时煮饭一样）2碗中放入一汤匙半的生抽，味精、糖少许，在放入两汤的调和油，半汤匙的香油，放半汤匙的蚝油，最后加入两—三汤匙的温开水拌下，调汁就好啦3把火腿肠、卤肉、葱切好备用4当电饭锅跳到闷煮时，放入火腿肠、卤肉盖上盖子闷煮5用水把青菜焯一下6闷煮最后2分钟时放入青菜闷7饭好后倒入先前做好的汁8开始拌饭哦9放入葱花继续拌开10一份好吃的拌饭就好啦，一个字香！小窍门焯青菜时，水中放入一点油和盐，可以保持青菜的绿色哦
秋金花
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
