对于红烧肉,大家都不陌生,想吃却又矛盾着,其实肉类总吃固然不好,但是平时多吃些油脂少的菜,偶尔吃一次红烧肉,对于健康是没有影响滴。现在这个季节天气还是有点冷额,做出一锅红烧肉,用来炖菜,做卤肉饭,都让人很难拒....烧肉作为一道最普通的家常菜,每人的做法相似却又不尽相同,其实我有过一次做这个的经历,但是以失败告终,这道菜,就又想在尝试一次,脑子里不服输的那根筋又在作怪了....没想到做出来他们说味道还可以
美姐姐的小资生活
1准备材料2锅中烧开适量清水,将浸洗好的五花肉放入开水中煮变色,捞出洗净沥干待用。3将煮好的五花肉切成2厘米左右见方的块。4放入1汤匙(15ml)的油,放入冰糖煮化,5待冰糖液颜色变深时,倒入五花肉块,翻炒均匀。6加入料酒、生抽、老抽炒匀。7加入开水,没过红烧肉,烧开,撇去浮沫。放入姜、葱(挽成结)、八角(大料)、桂皮。8加盖转小火,保持水面微开,炖煮1小时左右9收汁 装盘即可
冰蓝紫羽
春天是春笋大量上市的季节,所以一定要尝试这道菜。我很喜欢鲜嫩的春笋,味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常吃有帮助消化、防止便秘的功能。春笋还是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
鱼香面包
这是我以前在电视节目上学的一道菜。我喜欢它主要是因为所介绍的功效--生发养发~~我觉得我的头发出老妈,稍不注意就会冒出些刺眼的白发~~~即便如此,我也很少做,因为处理猪腰实在是比较麻烦;特别是去除里面的白膜,家里的刀实在是不给力~~这次老板帮我切开弄好,省了好多,觉得做起来容易多了~~处理好没腥味的腰花,加上芒果的清香,味道很不错的哦~~
々苗∴
南瓜炖土豆,软软面面的,营养丰富,做法简单,特别适合老人和孩子食用,今天晚上不用给宝宝另外再做菜了。
清酒淡茶
1木耳用温水发好2香菇提前用温水浸泡15分钟3芹菜洗净,去掉叶子4香菇放入开水中,片刻捞出5芹菜放开水中过水,片刻捞出6将芹菜切成碎丁7将香菇切成碎丁8新鲜牛肉切碎9加入葱、蒜,剁成肉末10剁好的肉末中加入料酒,盐,极味鲜,花椒粉,生姜粉,搅拌均匀11将所有的馅料放入盆中,加入少许熟油,搅拌均匀12拌好的馅儿13和好的面团揪成小季子,擀成饺子皮14皮中放入适量的馅儿,捏成饺子15包好的饺子16水开后下入饺子,盖锅盖煮10—15分钟17待饺子全部浮起,捞出,香喷喷的,开吃喽
wl769555700
每100克菠萝中,水分占87%,含蛋白质0.4克、脂肪0.5克、碳水化合物12克、纤维0.5克,能提供209.3千焦的热量。菠萝含维生素C、钾、镁和叶酸。菠萝有利尿、促进肠胃蠕动和麻醉的作用。菠萝含菠萝蛋白酶,这种物质可以阻止凝胶聚集,可用来使牛奶变酸或软化其他水果,但这种特点在烹饪中会被减弱。菠萝味甘、微酸,性微寒,具有清热解暑、养颜瘦身的功效。
只有眼睛最真
我们这辈子会热衷于很多美食,但是有哪样菜能像水煮鱼一样长久的被人爱着呢也许在某段时间为某样食品而着魔,也许会终身不渝地热爱某样食品,但是,像水煮鱼这样的,集万千宠爱于一生,长久被人钟爱的美食还是不多自从妈妈走后特别怀念她做的水煮鱼片,好几次想着自己动手,但是想想都多么复杂的工序就望而却步了,关键是我不会切鱼片,今天还特地先打电话回家问了妈妈还百度了下怎么切会比较好呢
美姐姐的小资生活
买的豆浆,通常都是淡淡的,还是自己做的豆浆够浓香
纳兰嫣然
红菜薹营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽,质地脆嫩,为佐餐之佳品。
鱼香面包
红白炒肉丝,其实就是胡萝卜金针菇炒肉丝啦!是我嫌名字太长,不过味道真的很好!红红白白的看叶也好看!
机器嘴
上班族的快手菜。
爱烹饪的女主播
红烧菜虽然口感很好,但是原料大多是荤菜,对于我们这些需要减肥的盆友来说不太科学。而且我家都是晚上吃正餐,中午都是带饭盒的。还是素点好!
机器嘴
剁椒鱼头是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。此菜色泽红亮、味浓、肉质细嫩。鱼头糯软,肥而不腻,咸鲜微辣。鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处
冰蓝紫羽
【酸辣土豆丝】餐桌上不能少的那一道素菜 这菜炒过好多好多次,也拍过了,可是那一天,看着土豆丝出锅,又有一种要拍的冲动,再拍一次,拍也会上瘾。给自己鼓掌一下。 也是一道国民菜,炒好挺不容易的,还是有些细节需要注意的。
辽南蟹
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆