应胖子和妞的强烈要求,早饭做了这个一糯两吃的【糯米鸡】,刚好老爸老妈也在竟然吃了个精光,妞一直说好吃,当然胖子也说了,呵呵,其实每次听到妞说妈妈做的饭好吃,都会让我觉得无比幸福开心,让我有更多的动力给妞做好吃的多了不说哈,上图啦一吃:糯米饭二吃:糯米鸡
我是土豆
桔梗,估计很多人都不知道是什么吧,其实我也是看电视剧之后去查的每次看韩剧我好像更热衷于去观察女主角门穿的衣服和他们吃的那些馋的我流口水的食物然后自个儿在家研究,对于追星我好像没有什么特别的感觉,都平平过....其实桔梗花真的很漂亮,传说,桔梗花开代表幸福再度降临。可是有人能抓住幸福,有的人却注定与它无缘,抓不住它,也留不住花。于是桔梗有着双层含义:永恒的爱和无望的爱这个季节好像很多人都开始做泡菜了,我去韩国超市买材料的时候阿姨和我说的其实拌桔梗韩国超市就有现成的拌好的,但是自己可以根据家人的口味儿来...
美姐姐的小资生活
1排骨先用开水过一下2一瓶汽水,也可以用其他口味的3降汽水倒入排骨4加入葱姜盐,直到煮干5完成了
阿芙拉
晚上不知道吃什么,跟外甥女热议。她突然提起说炸的鲜蘑卷挺好吃的,准备晚上做来吃。我一想,也不错,就是太油腻了。于是乎改良一下,做一个孜然炒鲜蘑,简单方便,味道好,脂肪低,香喷喷的,回味无穷啊!
清酒淡茶
宝宝很喜欢虾仁,又希望他多吃几种食物,于是就尝试各种做法,这个菜咸鲜适口、营养丰富、软嫩好消化,特别适合老人孩子,另外做起来也很简单,也很适合忙碌的上班族。
日光仙子
丝瓜清炒的家人都不大喜欢,于是尝试了这种做法,没想到很受欢迎,大人孩子都爱吃。
日光仙子
受我的影响,儿子也喜欢动手做菜,周末时经常自己做早餐,还做中餐给家人吃,虽说各方面还不是很完美,但有这种劲头,为娘总是要为他鼓掌,喝彩的,呵呵。这道可乐鸡翅,完完全全,全程由13岁的儿子一人制作、摆盘,我只是帮他照相。口感还真不错,摆盘也感觉有美感。在此,我赞一下他并鼓励他继续加油。
小尧0209
莴笋是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜,因为颜色翠中带白,口感爽脆,既可以单独用来做菜,还可以和其他食材百搭,反正我是吃不厌的。
小艾厨娘
这排骨还是自己斩的,当时就咬牙切齿地想一定要好好研究它,因为为了斩断它,弄得我的菜刀都不好使了。清明小长假都在家,就顺便做了它,给大家改善一下。说实话,第一次做红烧排骨,对于最终的成果呢,还算是满意吧。
清酒淡茶
1把猪排提前用白酒、酱油、姜片、葱段腌制半小时左右。2锅中加少许水(或油)和冰糖碎中小火炒至枣红色,也就是炒糖色。然后倒入清水(或高汤),再放入酱油、姜、花椒、白酒、八角、草果、肉蔻、三奈、小茴香、草寇、砂仁、桂皮、香叶、良娄大火烧开关小火慢熬半小时。等熬出香味后就可放入猪排了。3大火烧开后关中小火慢卤,卤至半小时左右猪排已经入味即可关火,夹出葱段之后卤水就可以放入冰箱储存,以便下次再卤。4最后捞出猪排摆盘。
八月小水
1把鸭翅洗净用叉子戳戳,以便腌制好入味,然后两勺酱油、两小勺白酒、花椒粒、拍碎的姜、葱段腌制半小时以上。2锅中倒入自己之前卤肉的老卤水,一碗清水,再添加一大勺特级酱油、辣椒、花椒粒、一小勺十三香、一勺白酒烧开。3放入腌好的鸭翅、葱段和老姜。4大火烧开,中小火慢卤。5煮至一个小时左右,用筷子能戳入鸭翅即可,然后捞出葱段,6最后装盘。
八月小水
1草鱼切片。2把调料包中的腌鱼料拌入鱼肉,腌制30分钟。3豆芽去根,洗净。4水烧开放入豆芽煮熟捞起,摆入碗底部。5葱姜蒜切好。6锅中加少量油烧热,加入葱姜蒜炒香。7加入鱼头、鱼排、鱼尾,这些不易熟的,炒香,变色。8加入适量水烧开。9水沸腾后加入辣椒酱包、盐、料酒,拌匀。10下入鱼片,煮熟,大约3分钟左右关火。11把鱼和汤盛入碗中。12把辣椒摆在最上面,另拿一锅烧热,加油烧热后倒到辣椒上。13加点香菜,可以吃喽……14超级辣,超级够味道哦。
丽制美食
过年从老家带来的豆皮还有很多,正好买了山药,做个不是排骨胜似排骨的素菜吧,至少视觉上可以认为这就是吃一口满口留香的排骨呀!
小堂堂妈妈
1先把鸡块绰一下水,(这样鸡肉里的杂质血水都出来了,炖的鸡都不腥了),再洗两遍,把绰出来的杂质洗干净,,放料酒,老抽,生抽,胡椒粉,花椒,放一点点盐(老抽生抽还有一会的豆瓣酱都是咸的),淹二十分钟,入味2准备青椒,洋葱,土豆洗净,切大块备用3葱,大蒜,姜,朝天椒切段备用4炒锅放油,把葱姜蒜辣椒段放入,小火慢慢炒香,把炒好的这些都先捞出来,用这香香的油炒豆瓣酱,把豆瓣酱炒出红油,出香味5豆瓣酱炒香,出红油了6放入腌制好的鸡块,煸炒一会儿,倒入两易啦罐啤酒,再添一点热水,刚好把鸡块盖住,大火烧开,小火慢慢炖7
萧湘兰
1准备好材料。2茄子洗净切成条,先放水里浸泡着以防变色;3葱切碎;蒜切片;4锅加多一点油烧热,倒入茄子条炒至微黄盛出;5锅中留油,放入葱末炒香,加入豆瓣酱炒下;6然后加小半碗水,加少许糖;7加入茄子, 烧开后转小火焖;8焖至收汁,放入蒜片,加盐和鸡精调味,最后用水淀粉勾薄芡即可。
々苗∴
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ,加盐,酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝