搜索
1凤爪清洗干净。2对半切开，加白醋放水里浸泡掉血水。3袋装野山椒待用。4泡好的鸡爪子加料酒、葱姜焯水。5然后换水 放入野山椒（带水） 盐（多放点 要不没咸味） 煮15分钟左右至鸡爪子熟透就关火浸泡 第二天就可以使用了。6装盘即可食用。
丑的能避邪♂
1把小鸡洗净切块，放到漏篮空一下。2把土豆洗净切成滚刀块放进盘备用。葱姜切段。3锅中放油，比炒菜的多点，油热放一大勺白糖不停用勺子搅拌，锅底发出红泡放入鸡块煸炒至鸡块发红放入葱姜倒入半壶开水{一定用开水凉水会把肉变硬}。4把锅中的到入高压锅，放入辣椒。花椒和大料角，用纱布抱住。炖25分钟即可。开盖后放入味精香油成盆。
365tian
第一次做用鱼头做这样的汤，感觉还是很成功的。汤很美味。鱼骨头也很香很软。
柠檬果果
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
zgxueyong
栗子，俺不太喜欢。但是小鱼看健康杂志的时候说要栗子，而且现在正当时，栗子烧鸡，俺吃鸡肉他吃栗子得了。 做法很简单滴，本来俺准备拍过程度，做了一半的时候小鱼回来了，被他一打岔，后面的就忘记拍了。
酸辣土豆丝
突然想吃黄焖的菜，有一堆土豆让我折腾。看了众多菜谱，发现想要黄焖的香料我只有八角，于是放手胡乱做一通，味道个人认为还不错。这个菜主要是土豆为主的，牛肉是调味的，所以没有放很多。水在焖的时候，收了差不多了，所以没多少汤汁。个人的口味比较重，下调料的时候有点狠，因为下了很多豆瓣酱，就没有下盐了。总之，这个是很乌龙的一道菜。
凌浠漩
这道菜好爽口，其他的菜还没上就都被爱辣的人吃光了。
小展展
这个五花肉里加入的黄豆，就不会吃起来很油腻。黄豆入口即化，肉又香。
小展展
豆腐皮是金华浦江的特产，手工制作，家里准备点，随时好变着花样做好吃的，炖汤炒蔬菜都可以加入，也可以直接豆腐皮鸡蛋汤，味道也相当不错，怎么炖也不会变糊。过年了，家家户户都会准备点响铃，吃火锅也可以，就直接沾番茄酱也好吃，或者炒青菜时候加点。
采衣
天气冷时候吃点肉觉得还是不错的，已经很久没吃红烧肉了，老公想吃腐竹，干脆就一起炒菜了，味道还不赖呢。
采衣
1用刀在虾仁背上划一刀，取出沙线并清洗干净。2虾仁洗净后用厨房纸吸干水份，加入是蛋清、盐、黄酒和少量淀粉，用手抓至上劲后放入冰箱冷藏1小时。3锅里加水烧开放入虾仁飞水，待虾仁变色捞出备用。4葱、姜、蒜切末，青红椒切成小丁。5炒锅烧热放油，等油温升至5成热时放入葱、姜、蒜末。6煸出香味后加入1勺生抽、半勺老抽和1小勺白糖。7炒匀。8后在加入虾仁翻炒。9等汁烧干时淋上少许香油就可以出锅了。
就喜欢做吃的
1鸡肝洗净后凉水下锅。2煮开后撇去血末并加入所有配料。3加完配料后继续煮3分钟关火盖上锅盖，在原汤中泡4—5个小时就可以了。4捞出后切片可以直接吃，也可以加入各种蔬菜炒着吃。
就喜欢做吃的
1木耳泡发，洗净，撕小朵；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；豆腐皮切丝；葱、姜切末。2锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、豆腐皮，迅速焯烫一下，捞出过凉水，滤干。3锅中油七成热时，放入葱、姜末炒香。4将所有材料一起放入锅中，快速翻炒两分钟。5加盐、鸡精调味，加水淀粉勾芡即可。小窍门１、一定要快速翻炒才能保证清脆的口感；２、这道菜的食材还可以用山药、荸荠、荷兰豆等搭配。
梅依旧
1面条在店里买的、商家在卖的时候已经把面条蒸熟、这样省了自己不少时间、面条很劲道、很Q。2猪瘦肉切丝、五花肉煸炒以后更香。3绿豆芽、青蒜、青菜、葱姜切末、蒜切片、干红辣椒丝。4炒锅烧热、倒入食用油先把肉丝煸炒发白断生、葱、姜、蒜、干红椒丝倒入炒出香味。5随后再倒入绿豆芽翻炒、放盐、鸡精、倒入老抽再翻炒片刻。6倒入面条翻炒加少许水、加盖稍焖一下更入味、再大火把锅中的汤汁收干就可以了。7因为面条在买回来时已经是熟的、所以加热均匀、味道浸透就可以了。
江南偏北
1买回的冷冻鸭脖，化冻洗净备用。2葱、姜洗净备用。3各种香料，过水冲洗一下。4老卤汤提前从冰箱拿出解冻。5葱切段，姜切片备用。6洗净的鸭脖，放入清水锅里，加入姜片和葱段料酒，煮开。7另取一锅，加入老卤汤，把刚煮过的鸭脖放入卤汤锅里，然后再加入能淹没鸭脖的水，然后放入各种香料，开始卤煮。煮的时间以鸭脖熟烂为主。8煮好的鸭脖最好有足够浸泡的时间，这样使味道浸入更充分，然后捞出晾干即可食用。9开吃吧。
芷萍
