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1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
总是炒菜吃饭，偶尔也换换口味……很简单的煮面，但是营养好、味道好……我喜欢……
恋上厨房
1大米洗净清水中泡30分钟，放入电饭煲中，倒入几滴食用油，加入温开水并使水的深度为一小指节。按下电饭煲的煲仔饭按键。2腊鸡腿腊肠洗净。3鸡腿去骨切块，腊肠切片。4香菇青菜胡萝卜洗净切片，开水中笊一下备用。葱姜算切碎备用。5待电饭煲响起“滴滴滴”的提示音时，米饭成蜂窝状，此时将切好的腊味铺一层在米饭上。6煎2个溏心荷包蛋，15分钟后扑在腊味上面。7然后开始调制酱汁。油锅加热，放少量油并倒入葱姜蒜末，翻炒几下加入生抽，老抽，蚝油和适量的糖鸡精等炒开。8再10分钟后，闻到浓郁的腊味香时，将香菇，青菜，胡萝卜平铺
lillian831010
就是在美食上看了一个菜谱，然后跟着做的。小修改了一下，因为木有料酒。
shuishuimiao
塔苦菜犹如一朵盛开的墨绿菊花，其味道微苦，冬天时才吃上几次，与年糕相结合，才是很不错的，表明来年可以“脱苦”了的意思。这年糕是婆婆从宁波特意带回几根送我们吃的，婆婆年纪已高，可心里总想着我们，真谢谢老人家。这宁波年糕就是不一样，特爽滑、软糯、细腻、洁白。
小惠子
1准备食材猪尾骨一根，萝卜半个，海带结50克，魔芋节一盒。2海带结泡发洗净，入开水中煮上5分钟备用。3猪骨洗净开水焯烫去除血沫。4免煮锅中加入清水，葱，姜，大料，料酒，放入焯过的猪骨煮上15分钟。5放入外锅焖上1各个小时。6砂锅中放入煮好的骨头汤，萝卜和海带大火炖煮15分钟。7再加入猪骨继续炖煮。8加入盐调味。9加入胡椒粉。10加入魔芋结。11最后加入鸡精调味即好。
红豆厨房
1备好材料。蒜苗 烧肉 葱 蒜 姜 干辣椒。2烧热锅下油热，首先将烧肉放入油锅里炸过。3炸好盛去，备用。4留适量的油爆香葱，蒜及姜丝。5把泡软的干辣椒也加入煸炒入味。6将烧肉倒入，转大火煸炒。7加入蒜苗炒至断青。8加适量的老抽，鸡精粉，蚝油，酱油炒均。9多炒一会即可上碟。10成品图@@这道菜下酒也很赞。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
“给力”现在最流行的词语。在这个呼啸着寒风的冷冬，最给力的菜肴还是大口的吃肉。可是又会纠结长肉肉，那就来个猪蹄吧，即补充身体的热量又能补充胶原蛋白，一举两得啊。
红豆厨房
这是一道很普通的家常菜，但是味道非常棒，营养价值也很高的。千张我国北方称为豆腐皮的豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌。可清炒，可煮食。韭菜可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。所以我极力推荐给大家这道健康的家常菜
西马栀子
至今都觉得做饭（还有烘焙）是件很有乐趣的事情，可以玩转食材，将他们变成可口佳肴，并且还掌管着家人的健康大业。做饭这个也是我们主妇一列要将之进行一辈子的事业，一定要做好做强大，那么就从鱼香肉丝这个必须会做的家常菜冠军开始吧。 喜欢鱼香肉丝，只是简单的几样组合，但是有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭，是个值得伴随我们一生的家常菜。
薄灰
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
1清洗好鱼放盐淹一会儿，上锅烤十分钟即可。2清洗好鱼放盐淹一会儿，上锅烤十分钟即可。3清洗好鱼放盐淹一会儿，上锅烤十分钟即可。
蒋情义
我国人吃荠菜已经有很长的历史了，《诗经》里就有“甘之如荠”之句，可见不管是古还是今，荠菜的味道之美都是公认的。 现在又到了荠菜花开时，一直期待春天春暖花开桃红柳绿的风景，还有个很大的原因就是同样还在期待着土地上那偶尔一瞥惊喜发现的荠菜。到了每年3月时节，绝不会放过荠菜。每每在路边看见不起眼的荠菜趴在地上，总是叹息着简直是暴敛天物，继而回想起小时候挎个小篮子，和小伙伴们一起去挑荠菜，那种心境配着那滋味真的很难忘。 前几日，做了荠菜鲜肉水饺，为荠菜装扮了一身雪白素衣，狠狠享受了一把春天的滋味。今天，再给荠菜
薄灰
继续尝试干锅菜，发现越来越爱这个小锅子。因为冷冷的天气，即使吃到最后菜依然是在冒着热气，让人吃着舒服又暖胃。
红豆厨房
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
