1丝瓜切成园状,挖去里面的肉肉。2将虾用剪刀煎去须,抽出肠。然后卷起装在丝瓜里蒸熟。3将所有配料炒香淋在盘子里。4做好的成品图。
素手煮羹
清淡美味,非常的健康。
广饮广食
木须肉是以鸡蛋和木耳为主料,与瘦肉丝等食材拌炒而成,因菜中的鸡蛋颜色金黄,貌似桂花,而桂花又称为木樨,后人便以“木须”代指鸡蛋。我今天做的木须肉营养丰富,选料便宜,做法简单,加上成菜脆嫩鲜香,非常下饭,是一道老少皆宜的家常菜。
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鱿鱼易熟所以炒制时不要过长 不然会老。调料也可根据自己的口味自己掌握
帆凡
鸡瓜又称凤瓜其多皮、筋,胶质大。常用于煮汤、卤。酱后质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂。是一道不可多得的下酒好菜~
君梦深蓝
1扇贝取贝丁,用蛋清加调味料、生粉,上浆待用,白萝卜切丝拌生粉。2用锅烧水,白萝卜丝入锅氽熟,制为雪绒团,将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后,把贝丁放在雪绒团上,浇白汁。3盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。
米女林夕
母亲节,做了糯米丸子给妈妈吃~家乡的味道,妈妈的味道妈妈,我爱你O∩_∩O
红豆沙肉松
1猪手洗干净,雪豆泡好。2炒锅内放葱姜花椒烧开,猪蹄飞水,五分钟;微凉后放入紫砂锅。3紫砂锅内锅内放凉水,少许醋,雪豆 3颗花椒。自动档 炖了6小时。
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棒子鱼据说是道出名的鲁菜,因其成菜外观型如玉米棒子而得名,对刀功要求稍微高一些。鱼肉片下来后,要片下比较厚的部分,让肉片厚度基本一致,这样下锅卷曲的弧度才能基本一致,“棒子”的形状才均匀。
虎叔
1面粉跟玉米粉2:1的比例放碗中。2小米洗净煮熟,煮到小米开了即可,捞起小米备用。3面粉玉米粉小米的比例是2:1:1加葱花跟适量盐,揉成团。4擀成小圆片。5平底锅刷上油,码入薄饼坯,两面都微煎下即可。6煎好的粗粮饼。7煮小米的汤不要倒掉哦,加入鸡蛋液,煮成小米鸡蛋汤,加葱花跟盐。8小米饼、小米蛋花汤,粗粮细吃的一个好办法。
鱼家小厨
卤凤爪,很好的下酒菜。
爱吃de胖子
这是一道适合给孩子吃或带便当的菜。
桃园深处
喜欢辣白菜的朋友一定要试试这道菜,极力推荐的哦,呵呵应该属于让你大呼添饭添饭的菜菜。
yoyochen
芙蓉鸡片是传统川菜,口感极其滑嫩、鲜香,据说已经流传了数百年,但是不知道为什么,现在在川菜餐桌上基本见不到它的影子了,估计许多80后的食客基本上不知道它为何物,现在把它奉献给各位TX,希望它不至于湮灭!
虎叔
这是妈妈特喜欢的一个菜,在炎炎的夏日里来一个清香甘甜的藕饼,味蕾为之一振,淡淡的藕香缠绕着唇齿,那种滋味仿佛置身于莲荷之中,清凉怡人,暑气尽消,食欲大增。小时候妈妈总是做这个菜给我们吃,健康又美味呢!
广饮广食
喜欢吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保质期又很短,所以有了下面的司康。
鱼尾巴
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!
梅依旧