1丝瓜切成园状,挖去里面的肉肉。2将虾用剪刀煎去须,抽出肠。然后卷起装在丝瓜里蒸熟。3将所有配料炒香淋在盘子里。4做好的成品图。
素手煮羹
清淡美味,非常的健康。
广饮广食
木须肉是以鸡蛋和木耳为主料,与瘦肉丝等食材拌炒而成,因菜中的鸡蛋颜色金黄,貌似桂花,而桂花又称为木樨,后人便以“木须”代指鸡蛋。我今天做的木须肉营养丰富,选料便宜,做法简单,加上成菜脆嫩鲜香,非常下饭,是一道老少皆宜的家常菜。
xiuxiu5286
鱿鱼易熟所以炒制时不要过长 不然会老。调料也可根据自己的口味自己掌握
帆凡
鸡瓜又称凤瓜其多皮、筋,胶质大。常用于煮汤、卤。酱后质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂。是一道不可多得的下酒好菜~
君梦深蓝
1扇贝取贝丁,用蛋清加调味料、生粉,上浆待用,白萝卜切丝拌生粉。2用锅烧水,白萝卜丝入锅氽熟,制为雪绒团,将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后,把贝丁放在雪绒团上,浇白汁。3盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。
米女林夕
母亲节,做了糯米丸子给妈妈吃~家乡的味道,妈妈的味道妈妈,我爱你O∩_∩O
红豆沙肉松
1猪手洗干净,雪豆泡好。2炒锅内放葱姜花椒烧开,猪蹄飞水,五分钟;微凉后放入紫砂锅。3紫砂锅内锅内放凉水,少许醋,雪豆 3颗花椒。自动档 炖了6小时。
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棒子鱼据说是道出名的鲁菜,因其成菜外观型如玉米棒子而得名,对刀功要求稍微高一些。鱼肉片下来后,要片下比较厚的部分,让肉片厚度基本一致,这样下锅卷曲的弧度才能基本一致,“棒子”的形状才均匀。
虎叔
1面粉跟玉米粉2:1的比例放碗中。2小米洗净煮熟,煮到小米开了即可,捞起小米备用。3面粉玉米粉小米的比例是2:1:1加葱花跟适量盐,揉成团。4擀成小圆片。5平底锅刷上油,码入薄饼坯,两面都微煎下即可。6煎好的粗粮饼。7煮小米的汤不要倒掉哦,加入鸡蛋液,煮成小米鸡蛋汤,加葱花跟盐。8小米饼、小米蛋花汤,粗粮细吃的一个好办法。
鱼家小厨
卤凤爪,很好的下酒菜。
爱吃de胖子
这是一道适合给孩子吃或带便当的菜。
桃园深处
喜欢辣白菜的朋友一定要试试这道菜,极力推荐的哦,呵呵应该属于让你大呼添饭添饭的菜菜。
yoyochen
芙蓉鸡片是传统川菜,口感极其滑嫩、鲜香,据说已经流传了数百年,但是不知道为什么,现在在川菜餐桌上基本见不到它的影子了,估计许多80后的食客基本上不知道它为何物,现在把它奉献给各位TX,希望它不至于湮灭!
虎叔
这是妈妈特喜欢的一个菜,在炎炎的夏日里来一个清香甘甜的藕饼,味蕾为之一振,淡淡的藕香缠绕着唇齿,那种滋味仿佛置身于莲荷之中,清凉怡人,暑气尽消,食欲大增。小时候妈妈总是做这个菜给我们吃,健康又美味呢!
广饮广食
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝