搜索
中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分，含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，具有降低血清胆固醇作用。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有蛤状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。人们在食用蛤肉和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉。
粉竽粘糖
因为喜欢吃丸子，所以昨晚就参照食尚小米的食谱做了这一道。
酷酷熊
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果； 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
舒舒的厨房
我买的是小的蚬肉
舒舒的厨房
因为本人没法照相给大家弄图样看，所以只好从网上找几个类似的图片吧，希望大家谅解
__馋嘴猫
1鸭胗洗净焯一下。2放入卤汁中，卤汁没过鸭胗，入电压力锅，15分钟，传统排气的压力锅，开始排气后转小火，压5-8分钟即可。3卤好的鸭胗备用。4葱姜蒜切碎，青红椒切片，我用的是江西高安辣椒，所以用的是斜切，辣椒的图片忘了拍了。5卤好的鸭胗切片。6炒锅烧热，放少许油，温热时，放入葱姜蒜爆香。7倒入青红椒一起炒，加老抽、辣椒油、盐和鸡精，再加一点点水，炒匀。8倒入鸭胗，炒匀至汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
海鲜贝类一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。用来煲汤特别鲜!豆腐软软、滑滑、入口即化萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
思凡星·家
做法很简单，只要是自己用心的去做，我想煮出来的饭菜一定是非常美味的
一米空间
马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。
舒舒的厨房
1排骨砍好，用姜、生粉、料酒、盐、蛋清腌一个小时。2宽油8成油温把排骨炸熟捞起，待油温再次升至十成，再把排骨放入炸至金黄捞起备用。3另起炒锅，放油少许，放番茄沙司、醋、酱油各一汤匙，白糖两汤匙，清水少许，放入炸好的排骨，焖至水干，调入水淀粉（生粉和水调成），鸡精，最后撒上葱段略炒盛碟即成。
粤园私厨
爱美之心人皆有之，特别是女人，女人天生爱美。在一个时尚的年代,各类美容信息充斥着我们的生活,在带给我们美丽的同时也潜伏着危险,因此盲目随从只会把肌肤变成实验的基地,不仅不会变得白嫩,有可能还会改变它的本来性质,变得越来越糟糕。而市面上各式各样的化妆品虽然可以暂时为你“遮丑”，但对于追求内外兼美的女性，更应该选择食疗养生，由内而外的美容，使我们一年四季做个红颜美人！接下来给各位爱美的MM介绍一道极具美容效果的养生菜——黄豆莲子猪蹄。
菁厨乐园
1中等鲜活鳝鱼500g、2鳝鱼去除内脏洗净、因太过血腥就不上过程了、3取一条剖杀好的鳝鱼放案板上、脊背向上、用刀在其背部改刀深至骨即可、骨不可断不可断、4把改过刀的鳝鱼再切成一寸长的段、把所有鳝鱼逐个做好、装盘待用的、5锅放水烧开、把切好的鳝鱼段倒入开水中焯水、见有白色的杂质从鳝鱼身上脱落即可倒入凉水中洗净、鳝鱼段不可在开水中太久、40-50秒即可、6把焯过水的鳝段洗净装盘待用、7调料和配料8把葱切段、姜切片、辣椒切滚刀块、9炒锅烧热放油、倒入葱、姜、大蒜、干红椒、炒出香味、10把葱、姜、蒜、炒香后随即倒
江南偏北
烤鱼已经流行了很久，在各大饭店里万州烤鱼、诸葛烤鱼、重庆烤鱼等等，数不胜数。现在，我们自己在家也能做烤鱼了，不仅简单方便，而且价格便宜和家人在一起享受美食吧~
骨朵
老少皆宜的菜炒丝瓜时可适量加点水炒,汤汁泡饭味道好极了!
xingji
1锅中煮开水 加入适量意面。2煮10分钟左右。3捞出过冰水再控干水分。4葱 姜 蒜 香菜切末。5锅中倒少许橄榄油 倒入花蛤。6再放入辣椒 姜 蒜末爆香。7倒入适量料酒。8均匀撒些咖哩粉。9倒入一些牛奶。10浓浓的汁。11加入意面翻炒。12加入香菜末翻炒。13调入少许盐即可。
香橙可米露
1龙须菜洗干净摘成段。2锅里倒入油先煎鸡蛋。3然后倒入水煮沸。4再把龙须菜放入到锅里继续煮约两分钟即可放盐、胡椒粉、芝麻油，熄火盛入碗里。
蓝色南半球
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香，加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油，低温入鸡丝滑炒，变白盛出。6另起锅，放入少量油，爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开，水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻，使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀，淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
