蚬肉烧豆腐

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1.切好葱花。

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2.洗好蚬肉。

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3.锅中放油，放入葱花。

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4.倒入蚬肉炒，再少加点水和料酒盖上盖子烧一下。

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5.开盖，打入2个鸡蛋和少许盐，炒好。

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6.......

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7.另起一锅，锅中放油放葱再加蚕豆炒一炒。

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8.放水加入磨菇和豆腐烧开。

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9.放入蚬肉烧至入味，加入盐味精，水淀粉勾芡完成了。