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茄子又名落苏，有其独特的营养价值，可以活血消肿、清热止痛，是米米熊最喜欢的蔬菜之一哦~~
熊熊@.@不哭
青春期离不开蛋白质和脂肪，但是也离不开碳水化合物以及矿物质，蔬菜中的纤维素就属于碳水化合物。而人体每天所需要的能量，有60%左右由碳水化合物提供。 【香菇】类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。 【黑木耳】中含有丰富的蛋白质、维生素和铁，有清肺益气、补血活血的作用。 香菇、木耳、青菜，三者搭配非常合理，营养又健康。
小厨飘香
1馅料制备：胡萝卜切片沸水中焯熟后捞出切碎备用；豆腐上屉蒸20分钟盛出切小丁备用；粉丝泡软切碎；锅中倒油下入葱姜将肉末煸出香味备用；以上材料混合到一起加入盐、鸡精、酱油、香油调拌均匀即可。2发面的制备：面粉中加入适量水和干酵母发酵2小时左右即可使用。3将面切成小剂子擀成圆形包入适量馅捏成包子。4将包好的包子上屉蒸半小时左右即可出锅。（哈哈，味道特别好，够我们吃好几天呢！）
C14H10
秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，多吃一些酸味的食品，适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。 荷塘小炒是以莲藕为主的一道秋季养生菜。颜色和营养的配搭上是很讲究的，无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素菜中的经典。秋令时节正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于老年人来说，秋藕更是养胃滋阴、健脾益气的好食材。
西马栀子
1新鲜牛肉洗净切成块，入开水中焯水，洗去浮沫；2西红柿切小丁；3土豆切滚刀块；4炒锅倒入油烧热爆香葱、姜、八角、桂皮、干辣椒，立即下入牛肉翻炒；5翻炒片刻后加入老抽、白糖、滴少许醋、水和西红柿丁，翻匀，盖上盖子烧开，转小火炖1小时；6烧到收了一半汤汁后，倒入土豆，翻匀，小火再烧半小时；7待土豆熟烂，汤汁收干时，撒入盐、鸡精炒匀即可出锅。
葛思嘉
1准备好原料。2把豆腐切成片，小青菜切段。3切好葱、姜、蒜、辣椒。4锅中入油，烧热入葱、姜、蒜、辣椒炸香，把豆丹倒入锅中炒一炒入味。5倒入开水。6放入豆腐烧一会儿。7加入小青菜。8等小青菜变色后放入盐、胡椒粉、味精轻轻地晃晃锅出锅。
舒舒的厨房
1主辅料：丝瓜、葱、洗净海米。2把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。3起锅热油，放入葱花爆香。4放入海米煸炒均匀。5放入丝瓜片煸炒。6烹入料酒，加盐、白糖调味。7加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。8加味精提鲜，即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
1准备好原料。2把青红椒用刀削成小块。3准备好葱、姜、蒜、辣椒备用。4锅坐火上，入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。5放入豆丹炒，加入糖炒一炒，再放入料酒炒炒。6加入豆瓣酱炒，炒匀后装盘。7原锅刷干净，入油加入少量的葱花炸香，入青红椒炒。8炒到八成熟时加入豆丹炒，放入盐、胡椒粉拌匀出锅。
舒舒的厨房
今天这道茄丁肉酱绿豆面，营养全面又好吃。不到几分钟就把这碗面都吃上了。吃得好撑哦~
gaopingzhao
1欣和甜面酱、猪肉、香菇、姜。2先把葱、姜、蒜切成细末，猪肉切成丁。3香菇洗净，用水浸泡至软。4香菇切成细丁。5把欣和甜面酱和豆腐乳汁放到一起调匀。6锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。7放入肉丁煸炒。8放入香菇丁翻炒。9倒入调好的酱汁翻炒。10添加料酒、老抽翻炒均匀。11放入味精调味即可。12锅里放水烧开，放入面条煮3到5分钟即可。13把面过一下凉开水，盛入碗中，做好的猪肉香菇炸酱浇到面上即可。
gaopingzhao
紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用，是一种很好的养生食材，而西芹有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种很好的保健蔬菜，胖子把二者结合在一起做了一款养生水饺，吃起来味道还真不错呢。
爱吃de胖子
鱼香肉末黑白豆腐是一道开胃下饭的混搭菜，是由豆腐，血豆腐，肉末，木耳，尖椒，胡萝卜混搭的营养全面的健康菜。黑白豆腐就是普通豆腐和猪血豆腐。 血豆腐以营养丰富、口感鲜嫩深得大众喜欢。动物血是补充铁元素既经济安全，又营养丰富的食品。吃血豆腐是补铁的最佳选择。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量
西马栀子
1所有食材准备好。2老母鸡洗净，剁成小块。3将鸡块放入烧好的开水中，焯烫一下。4将焯好的鸡块捞出，控干水分备用。5锅加热，并倒入少量的食用油。6木耳泡发后用手撕成小朵。7将鸡块倒入锅中翻炒片刻。8炒出鸡肉香味后，倒入没过鸡肉的水，大火烧开后，小火慢炖。9大概两小时后，放入木耳，继续炖煮。10山药去皮，切小块。11大概半个小时后，倒入山药，加入适量的盐，山药软烂后即可关火。
寻找无双
用炸过的豆腐来配炸酱。炸过的豆腐很有嚼头，吸足了酱汁，咸鲜适口。
A苹果小厨
今天早晨看电视得知，这几天梭子蟹集中上市，价格有所回落心动了，本来海鲜很少买着吃怕过敏，但还是想买点来偿偿味道，于是买回了一雌一雄两只梭子蟹。想想怎么处理这两只蟹呢？那就来个最简单的豆腐蟹煲吧。
昵佳的公园
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
