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不知道是不是最近天气太热了，现在每天都是晕乎乎的，感觉元气大伤，那天去市场买了一只鸡，炖了，全家人都吃点，补补吧~~
夏天的猫
1准备材料。2锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
爱猪永远
1所有食材准备好。2包菜用手一片片的撕成小片，然后，过流水清洗干净。3炒锅加热，放适量食用油，倒葱姜干红椒炒出香味。4先放包菜梗下锅快速翻炒1分半钟左右。5然后下包菜叶子翻炒。6叶子变软出水后，依次放入大半勺盐，2勺豆豉，半勺白糖，少量鸡精拌匀。7食材入味后，撒上香葱，即可关火装盘。小窍门1，一定要大火爆炒。动作要快。2，友情提示，大家可以选择圆包菜，这种水分太大，影响口感。
寻找无双
1提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，然后分别将虾米2葱....3姜都切成大小均匀的末；4然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，5加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀；6用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋；7然后取一张馄饨皮防于手心；8将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处，按照图示卷起；9将两头粘紧即可；10包好的馄饨；11汤锅中的水烧沸后，将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟；12然后沥水捞出；13同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料，做成酸辣馄饨的调料汁；14汤锅中的水再次烧沸后；15
夏天的猫
1和面、切芹菜、切肉，肉里放少许的盐、少许的水快速搅拌粘稠。2搅拌好的牛肉倒入料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精、五香粉搅拌均匀。3再倒入酱油继续搅拌。4加入姜末搅拌均匀后加入油搅拌均匀，加入香油。5加葱继续搅拌。6加入攥好芹菜。7芹菜和肉馅搅拌均匀。8包好饺子。
爱猪永远
1准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块（我的是提前切好了）。2土豆两个（拍前面原材料忘记拍了直接单独拍一张）。3葱斜切成一厘米左右的段，姜切片。4土豆洗净去皮后，切成两厘米左右的方块，凉水洗一下控干水分备用。5.锅里倒入足量清水，放入五花肉块焯一下水，锅开后焯两分钟就可以了。6将焯好水的肉块捞出控干水分备用。7炒锅里倒入一小勺植物油，将肉块倒进去煸炒出部分油脂，这样炖的时候不会太油腻。8另起锅倒入两勺植物油，将白糖倒入小火不停的搅拌，白糖溶化起小泡沫呈褐色；（这个是红烧肉的关键，有很多的小泡沫就好了，不
为爱做汤羹
1土豆、胡萝卜、青椒切丁；2油锅烧热，放葱姜油锅稍炸一下，接着倒入切好的三丁，翻炒；3加入少许水、盐、糖、咖喱粉，炒匀，盖锅中火煮。4汤汁差不多收干，便可盛出食用~小窍门就这么简单，色香味俱全的三色丁是最好的下饭菜~你也可以试试哦~
lpt2011
杏鲍菇平日都是清炒或者凉拌的做法，这次让它也走走混搭路线，搭配肉末，外形借鉴炸茄盒的方法，再用最普通的家常红烧菜做法来红焖，果然成品如我所想，味道充满家的味道，却又不失新鲜感。
qq8810552
龙须牛肉历史悠久采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成，其主要成份是：鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等；因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长。顾名思义，龙须牛肉因为其纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉。 龙须牛肉营养丰富，食用方便，保质期长、携带方便、老少皆宜，是馈赠亲友，高档宴席和外出旅游的现代食品。
qq8810552
羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊肉肉质细嫩，含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。羊肉是冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，起到到滋补和防寒的双重效果，故羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。
诗心
很简单很美味的一道菜，非常的喜欢！
七彩糖果
现在外面煲仔饭盛行，价格也居高不下，但是料却往往与实物相差甚远，自己动手，料足味美。
面朝阳光
虾的吃法很多，我家里，最常做的就是白灼虾，感觉这样能保持虾的鲜味。特别是活虾，白灼起来吃，鲜甜，爽口，简单而且好吃的做法。在市场买了8两大明虾，也就是对虾，学名中国对虾，很新鲜，这虾做白灼不算很好，肉不够爽，不过，贵在新鲜，活蹦乱跳，就焯熟吃了，配上用尖椒圈，葱花，酱油做的蘸料，味道很鲜甜。
琴心剑胆
这个季节，如果能暖暖的喝上这么一大碗，真是既能暖身抗寒，又可以滋补身体。西红柿配牛腩可以说是绝好的搭配，虽然做法简单，但是营养丰富。
紫色心情
1看看原料吧2胡萝卜切片，五香豆干切片，葱切丝。3土豆切片后，泡水中，去除淀粉。4锅中放少许油将胡萝卜放油锅过一下油。5五香豆干也过一下油。6葱花炝锅，放入土豆。7煸炒一会儿，倒入生抽翻炒至土豆成熟。8放入过好油的胡萝卜和五香豆干，盐和味精。9翻炒均匀即可。10看看成品吧
绿野薄荷
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
