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1土豆、黄瓜、胡萝卜、精肉切粒备用。2精肉里加少量盐、淀粉和蛋清搅匀，腌制2、3分钟。3把油烧热，依次放入花椒、葱姜末。4再放入腌制好的肉进行煸炒。5待肉七成熟时再加入胡萝卜、和土豆，并加入适量水、盐、耗油和生抽。6最后加入黄瓜粒，翻炒几下即可出锅。
暮雨云烟
好长时间没弄鱼了，鲫鱼豆腐汤也有好久没做了，以前做也是在老婆做月子的时候做过，后来奶也够了就没再做了。
-Alan-
虽然没有吃过正宗的韩国泡菜，但是每次看着韩剧里满桌的小碟小碗里各式各样的泡菜，总是忍不住咽口水， 痛苦啊！查了很多关于韩国泡菜的制作方法，有的东西咱没有，就算有也不一定适合咱北方人的胃口，所以，又山寨了一把，准确的说应该是改良版的，吃起来清淡爽口，不辛辣，很入口，保留了韩国饮食低盐的特点，是一道很爽口的小菜。喜欢看韩剧的筒子们千万别错过喔！
我的美食美刻
1葱洗净切断2土豆切块，然后入锅先炒熟备用3鸡腿洗净用加豆豉入味4搅拌腌制一下5锅里下油6土豆先炒一下7葱爆香，然后加入鸡腿翻炒8再把土豆和鸡腿和在一起，翻炒，加点酱油9完成小窍门土豆比较难熟，应先煮一下
gdstlmp
每个人都喜欢变换口味吃饭，儿子也一样。适当的给他变换一下口味会增加他的食欲哦~~这个炒饭其实很简单，发了条微博很多朋友求方法，所以才来这里献丑下下哈~~
变色芭比
鲈鱼（weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。
映映爱美食
1土鸡宰杀后洗净，半只量2将鸡肉剁成大块，锅烧开水将鸡肉快焯水，去除杂质、血末3莴笋、葱、姜、花椒、大料、青红辣椒、干红椒4将莴笋切成滚刀块，青红椒斜切片，葱、姜切末5炒锅上火到底油，炸香花椒、大料，爆香葱、姜末、干红椒6葱香味出来后倒入焯水的鸡块翻炒，烹入料酒7鸡块在锅中翻炒几下后兑入开水，大火烧开，小火加盖焖十分钟8开盖倒入莴笋块，加白糖，再倒入少许的老抽调色，继续小火烧9倒入蒜子，加入盐、味精、胡椒粉调味10几分钟后倒入青红椒，大火翻炒收汁，至汤汁浓稠时就可以出锅了
江南偏北
汤鲜可口 清淡
李一生平安
气候冷暖无常，饮食首先要养阳。阳是指人体阳气，泛指人体的功能，充实的人体阳气才能增强抵抗力，抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭。初春应改多食用一些韭菜，能够提高自身免疫力。 韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。
西马栀子
1排骨洗净，土豆切成滚刀，葱姜切成末，米粉准备好。2排骨和土豆倒入一个大碗，倒入酱油，米粉，白糖，盐，鸡精。3用手把土豆和排骨抓匀，每块上面都挂上米粉。4把排骨铺在盘子底部。5把排骨铺在土豆上。6冷水上锅蒸。
蔬菜苞苞
1准备好尖椒，蒜，葱，干辣椒，姜块。2鸡块洗净。3锅里不放油，先将青椒切成段，煸炒出虎皮。4将虎皮尖椒盛到盘子里。5热锅下油，将葱姜蒜和干辣椒爆香。6倒入鸡块。翻炒。7倒入料酒，酱油煸炒。8待水干时，倒入尖椒，翻炒。9翻炒均匀，加入适量的盐，鸡精，出锅。
蔬菜苞苞
西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。益脑健身的保健蔬菜。冬春时令气候寒冷干燥，人体上呼吸道粘膜防御机能相对减弱，易受细菌、病毒侵袭，出现咽干、喉痛、声嘶、咳嗽痰稠、便秘等症状，此时恰有良好润肺止咳功能的西洋菜应市，食之可助人安度年终岁首，被誉为“天然的清燥救肺菜”。据说，西洋菜非我国原产，西洋菜名称由来：传说广东有位叫蔡生的商人，在葡萄牙做生意。由于人地生疏，语言不通，生意不好做，加上经营劳累，不久便病倒了。经医生诊断，他得的是肺劳病。这种病在当时被视为可怕的不治之症。患这种病的人多夭寿，且会传染给
2011粤客美食
1葱姜蒜切好，辣椒切成小段2鸡杂洗净切好3热锅下油，倒入葱姜蒜辣椒爆香4倒入鸡杂翻炒5倒入料酒，酱油翻炒6倒入大葱翻炒至大葱断生。7倒入酱油，盐，鸡精，出锅。
蔬菜苞苞
1用刀将肉剁成肉馅，不要怕费事哟！自己剁的就是香。加入葱姜末、酱油、盐、花椒面、搅拌均匀。2将卷心菜洗净剁碎，等要包的时候再放入肉馅中搅拌均匀。3红薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。4紫薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。5面粉加水和成白面团，三种面团和好后醒一会。6将三种面团搓成长条，白色和紫色的擀成长方形，黄色放上面，紫色放中间，白色放在最下面。7用紫色将黄色面团包起来，然后用白色将紫色面团包起来。8切成剂子。9擀皮，包馅，捏好。10三种面团随意组合。11锅中水开下饺子，熟后盛盘！
温馨小饭桌
上海面食里有几样大家耳熟能详的，比如有名的小笼、粢饭、油条等等，今天给大家介绍一个既简单又好吃的上海传统小食——鲜肉小馄饨，与大馄饨区别，个小、皮薄、鲜嫩，我们家又进行了一次改良，加入干贝后，适合既要保持身材，又要尝鲜的小白领，小资们。希望大家喜欢哦 ^_^
Joyce1_1
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1准备材料。2将金针菇切2段 香菇 豆腐皮和红椒切条 黑木耳撕小片油菜切段。3锅中倒油，依次倒入香菇 黑木耳和金针菇翻炒1分钟。4然后倒入豆腐皮翻炒。5然后将锅中的菜移到锅边，倒入适合油。6再倒入油菜翻炒至颜色变深。7加入适合泡香菇的水边煮边翻动。8最后加入红椒翻炒几下加盐和蔬之鲜调味即可。小窍门1、菌类先炒或用水焯也行。2.炒好的菌类可以先盛出，再加油炒菜，我是偷懒的方法。3.泡香菇的水千万别倒了，可以当水用放在汤中或炒菜时都可以，提鲜。4.炒蔬菜的时间不能过长，先放根部不容易熟的先炒。
香橙可米露
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
