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1土豆洗净去皮切块，清水洗干净淀粉。2五花肉切块。3葱姜切好，在准备适量香叶、桂皮、八角、冰糖。4锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，烫3到4分，撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份。5锅中底油，油七层热，加姜片和葱白爆香一下，倒入沥干水的肉块煸炒出油，然后加人酱油、盐、八角、桂皮、香叶、冰糖翻炒上色，加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫。6倒入土豆块。7加入适量水，中火烧至土豆软烂。8待土豆熟透后，加适量蒜末。9加少许盐调味淋入香油，大火收汁即可。小窍门用冰糖炒肉，可使菜色泽更漂亮。
七彩糖果
百吃不厌的炒饭，简便快捷易上手，又香香满口
shoula1978
1原料：鲫鱼一尾，豆腐，粉丝，小香葱适量，葱一根，姜一块2砂锅加入清水放入葱段，姜片备用3炒锅置灶上，为了防止鱼粘锅，可以用姜片擦下锅子4炒锅置灶上，为了防止鱼粘锅，可以用姜片擦下锅子， 将鱼置锅中两面煎制，这是保证鱼汤奶白色的关键步骤，将煎好的鱼放入砂锅，大火烧开后炖20分钟，转小火炖制1小时左右5加入豆腐6加入发制好的粉丝，加入少许盐，煮10分钟就OK了7我们小家伙很喜欢
丫丫小屋
1锅子烧热后，不要加油，直接放入软排两面煎制，好闻的玫瑰香味会弥漫整个房间2砂锅内加入葱，姜，足够的水，烧热备用3将煎好的软排放入上热的砂锅内，大火烧开后，撇去浮沫，大火滚20分钟后，转小火慢炖1.5小时4加入莲藕块 ，玉米段，小火炖制30分钟，加入盐，再煮10分钟，就OK了。5很美味
丫丫小屋
1莲子提前三小时泡发洗净待，梅干菜提前三小时泡发洗净待，西兰花切小块，放入开水焯一下捞出待用。葱，姜，蒜，切末待用2锅内放水烧开，五花肉煮制七八成熟捞出，抹上老抽，蜂蜜，腌制十五分钟。3锅内放油烧热，把腌制好的五花肉皮朝下煎炸。4煎炸至肉皮起泡。5把五花肉切薄片，莲子包在里面，用葱丝困住定型，倒放在碗里。6锅内放少许油，放入葱姜蒜末爆香，加上梅菜煸炒。7炒好的梅菜放在莲子上面，放入蒸锅，蒸一小时。8蒸好后莲子肉倒扣在盘子里，西兰花摆边一周，淋上芡汁即可。（芡汁：锅内放少许油，葱姜蒜爆香，捞出不要，放入耗油
夕山
1芹菜、香菇切末。胡萝卜先擦丝再切末。猪肉可直接选用肉馅，也可切成肉末；还可以用鸡胸肉，并切成肉泥。2葱切末、姜切丝。3煮一锅白粥，同时放入盐、鸡精、姜丝、一半的葱末（把面相好的一半留着，以备装饰）。4粥煮熟并软后放入切好的芹菜丁、香菇丁、胡萝卜碎、最后放入肉末、放少许料酒，再煮一小会。5出锅前撒点葱花点缀，并放点香油。盛入碗中。小窍门1、肉我建议最后放，因为放早了容易硬。一般来说先放蔬菜，喜欢吃软的，就把蔬菜先煮软一些后再放肉末，肉末煮熟即可。2、如果更加注重蔬菜的营养，而不在意是软是硬，就把蔬菜和肉末
映像部落阁
1原料：鲜草鱼一尾，北豆腐一块，五花肉适量，干红椒2个，葱，姜，蒜，花椒，八角，冰糖适量2将鱼收拾干净，去除腥线，控干水分，剁成段，3豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以不让豆腐碎掉4五花肉切片5锅子烧热，加入花生油适量，小火，下入葱，姜，蒜，花椒，八角，干红椒6出香味后，放入五花肉片翻炒7肉变色后，加入鱼块，煎一会，不要翻动鱼8调入老抽，生抽，料酒，冰糖，盐，一次加入足够的水，没过鱼9锅开后加入豆腐块，转中小火炖制汁浓10美味的侉炖草鱼就OK了
丫丫小屋
看到蝶儿之家做的鲜海带炒里脊丝，想想我家好久没做海带了，都是2月底做烤肉时手被切了，已经多天没做麻烦的菜了。趁着活动再做一盘，海带可是我的最爱，最喜欢吃火锅时，要一大盘海带片，被煮的红红的，辣辣的，脆脆的，很是爽口。炒着吃在家很少做，有次想吃海带，又想吃粉条，就做成了辣辣的海带粉条肉了，家人感觉味道很不错，就成了家里的家常菜了。
天山可可
鸡翅一直是女儿的最爱，每次看到鸡翅就口水直流，特别是肯德基的鸡翅，那简直是女儿的最爱的最爱，可好多人都说那是垃圾食品，吃多了对身体特别的不好，再说又不能天天去买啊，家里香菇特别的多。每年亲戚都送来好多香菇黑木耳，真是陈的没吃完，新鲜的有送来了，不得想办法吃完，香菇炖鸡，香菇炖排骨，香菇炒肉片，还用香菇包个包子，包个饺子，就差做香菇全席了，还是没吃完，我又送人了。而香菇女儿也爱吃，就想法做了这道菜，谁知女儿特别的喜欢，也不枉费了我的一片苦心。
天山可可
1原料：西葫芦，五花肉，基围虾尾，葱，姜，鸡蛋一个，熟花生油，料酒，生抽，盐，白糖，醋，生面团一份2花生油置热锅中，烫熟，凉凉备用3花生油置热锅中，烫熟，凉凉备用4五花肉制成肉馅，加入葱，姜末5加入生抽6加入料酒7白糖少许8老陈醋滴几滴就可以9搅打上劲10加入鸡蛋1个11西葫芦擦丝12放入盐腌渍13将西葫芦水分挤出14盛入容器里备用15虾尾处理后切段，用盐，料酒，胡椒粉腌制16虾仁加入肉馅里17加入盐18放入凉凉的熟花生油19顺一个方向搅打上劲，打出的肉馅会粘嘟嘟，且抱团20顺一个方向搅打上劲，打出的肉馅
丫丫小屋
记得小时候妈妈就爱做这道菜，妈妈买来带皮的青豆，让我们剥，我们姐弟围在一起，妈妈就在一边开始收拾鸡胗，和我们一起说说邻居之间的趣事。那时候的鸡比现在的好吃，鸡胗也比现在的好吃。每次妈妈做这道菜，青豆比鸡胗消灭的快，一粒一粒的青豆辣辣的很是爽口。现在每次做这道菜，就想起了妈妈，想起了小时候剥青豆的情景，过去的时光难忘怀。
天山可可
前几天买了点黄豆，准备发豆芽啊，只是想测验一下这个豆子能不能发芽，所以就没有拍照，详细发芽的过程和图片我会后补上的，先上个我自己发的黄豆芽做的小凉菜，当地的餐馆和饭店都能看到这道菜。
玖嘉颐
1原料：金针菇，火腿肠，水发木耳，鸡蛋1个，葱1根，恒顺香醋少许，盐，鸡精适量2锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝3锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝4锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝5将焯过水的金针菇，木耳放入一大碗内，加入切成丝的火腿肠6加入鸡蛋丝7加入盐，鸡精，开始准备葱油8锅内加花生油，加入葱9当葱焦黄时关火10将葱油浇到混合好的菜品上11再加入适量的香醋12撒上香葱末一道清爽的金针木耳拌火腿就好了。
丫丫小屋
丫丫大姨给了点天津特色的油面筋，今天做了天津传统特色菜，独面筋。“独”字本是“微炖”的意思，天津人把“微炖”称作“咕嘟”，天津方言把“咕嘟”读成了“独”，于是咕嘟面筋就被叫成独面筋了。
丫丫小屋
1鸡大胸一块2鸡肉片成厚片，改刀成丁3切好的鸡丁用蛋清淀粉抓匀，稍稍腌渍。4青豆焯水备用。5鸡丁下热油中滑透。6锅中留底油，放入葱姜爆香。7下入番茄酱料酒煸炒8放入鸡丁、青豆、白糖、盐、鸡精翻炒均匀9调入一点香油，出锅装盘。
泽瑞妈妈
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”，选用春天海捕大对虾，用油煸出虾脑，配上胶东的大白嫩心，慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配，白里透红，鲜艳夺目，可谓巧夺天工，相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜（就是叶子比较多的一种），还需要虾油。 此菜荤素搭配，大虾、白菜白里透红，口味鲜美，虾鲜香，白菜软嫩爽口，十分和谐美味，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜呢，是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜，用的是娃娃菜，也非常好吃，最家常的
梅依旧
爽滑Q弹的猪蹄冻，比单纯的皮冻又多了嚼劲，更是美容养颜的好东西。
老杨的厨房
鲜板栗的蛋白质含量为5%左右，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍，具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。 中医认为，牛肉性味甘温，属温补食品且不上火，牛肉进补有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。 牛肉营养极其丰富，微量元素及多种维生素丰富，蛋白质含量高，脂肪含量较低。 药膳学家认为，在冬季，板栗和牛肉一起炖着吃，对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合，健康人吃更能强身健体。但一定要控制好量，比如，牛肉不要超过80克，栗子6～7粒即可。 做这道板粟牛肉时，我在菜里
梅依旧
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
