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1带鱼切段，先用盐腌制三十分钟2姜切丝，葱切粒。我一般都是把姜丝和鱼一起腌制。3热锅，下油，比平时炒菜的油量多些，油热之后，下带鱼下去煎，一面煎到金黄后翻面再煎，过程大概七八分钟。4带鱼煎到两面金黄后，下葱姜，在下点酱油和清水，盖锅焖两分钟，水干后就可以起锅了
幸福一号
1凤爪开水下锅煮熟，煮熟捞起晾干用盘子装好。2葱、蒜剁成碎末，撒在凤爪上面，加上盐，酱油，再撒点糖，一起拌。喜欢醋的朋友也可以加醋哦3弄好的凤爪可以现吃，也可以放到冰箱冰一下再吃。
幸福一号
1凤爪开水煮熟，捞起。2干辣椒切段，葱切碎，蒜拍碎3热锅，下香油，把辣椒、葱、蒜爆香，再把煮熟的凤爪下锅翻炒一分钟，再下盐，酱油调味，然后起锅。
幸福一号
周末楼上的邻居从老家带来一些自己家种的小白菜，特别棒，透着一股鲜嫩劲。想做丸子汤，结果老公来电话说想吃砂锅，得了，那就做砂锅吧。反正今天天气挺凉爽的！
铁将军
1猪里脊肉切大约5厘米长，3厘米宽、0.2厘米厚的片（大小完全由自己掌握），加入一个蛋清，少量淀粉、生抽腌制20分钟。2在腌肉的同时准备辅料木耳泡发，去根撕成小片，黄瓜、洋葱切片，葱姜蒜切末。盐、鸡精、料酒、酱油，湿淀粉调成芡汁备用。3锅烧热放油大约5成热，下肉拨散推至旁边加葱姜蒜爆香，和肉翻炒并淋一些醋，加入辅料（黄瓜、木耳、洋葱）快速翻炒并将调好的汁加入，炒大约1分钟。好了，开动吧！小窍门在这里我教大家一个木耳泡发的小窍门：将木耳发在微波炉器皿中，加入适量水没过木耳，放在微波炉中加热2分钟木耳就发好了
tgyxyy
早上煮一锅粥，配上香喷喷滴蛋香葱花饼，快速又简单，真的很不错呢。
吖冰
1排骨切段，放酱油、香油、盐腌制十分钟2香芋切丁，用盘子装好，再把腌制好的排骨铺在香芋上面，放到电磁炉蒸十五分钟。3蒸好的排骨撒上香葱就可以吃啦
幸福一号
豆角，又叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆角一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。
吖冰
山西面食系列里介绍的饸饹面，就忘记给大家介绍卤料了，真不好意思，在这里补上。
tgyxyy
喜欢实实在在的人，喜欢实实在在的菜，这道菜是老公最爱给我做的，他工作很忙，只要有时间就一定给我做这道菜，每次回娘家我都会很夸张的告诉妈妈，老公给我做的有多好吃多好吃，其实好吃是一方面，最重要的是我想让妈妈知道，老公很疼我，让她和爸爸可以很放心。
老老猪的小小猪
1准备材料鸡脯肉、花生米、胡萝卜、葱。2鸡脯肉切小丁。3胡萝卜洗干净也切成小丁。4干辣椒和葱切小段。5肉丁加淀粉、料酒、酱油腌制一会。6用料酒、白糖、醋、酱油调成料汁。7凉油下锅把花生米炸至酥香盛出备用。8锅中放油烧热，放入腌制好的鸡丁，翻炒至肉色变白盛出备用。9锅中留油，放入葱和辣椒煸出香味，放入胡萝卜丁翻炒片刻。10倒入炒好的鸡丁加盐翻炒均匀。11转小火，加入调好的料汁。12再倒入炒好的花生米翻炒均匀即可出锅。小窍门花生米一定要在菜起锅前下锅，以免长时间在锅内翻炒，影响花生米的酥脆感。
七彩糖果
1鲈鱼去除内脏整理干净后打花刀，放入盘中，加上葱姜丝2放入蒸锅蒸十分钟3在鲈鱼边上加入蒸鱼豉油，再盖盖蒸三分钟4在鲈鱼身上加入葱丝，鸡精，烧点热油浇在鱼身上即成。
hengshibugong
1原料2虾仁中放入蛋清和一勺干淀粉拌匀。3豆腐用开水焯3分钟4炒勺放底油2勺，烧热后，放葱姜丝翻炒出香味5加如虾仁继续翻炒2分钟左右6加入豆腐翻炒2分钟后，加入清水5汤勺稍炖一会儿（大约炖3分钟）7加入蟹黄酱30G（大约1/3瓶，每瓶110G）翻炒均匀。8加入水淀粉 勾芡出勺9成品10^_^
奔跑的面包片
这是我们小时侯到夏天最爱吃的一道菜，用东北的油豆角炖土豆，那真是香啊。
hengshibugong
某一个周末去大明宫遗址公园玩，出了公园沿街向前走，看到一家面馆，老公说他跟朋友之前去那个面馆吃过面，他们家的麻辣排骨面味道非常棒，于是我们就欣然前往，当天的午餐就是一大一小两碗麻辣排骨面。当时吃的时候觉得味道确实也还不错，不成想，下午回家后，我肚子就开始隐隐作痛，直发展成为拉肚子。没过一会，老公跟我的反应一样。顿时无言。老公一声叹息，说：“唉！想带你吃个特色的，没想到是这结果。”是啊，我也万万没有想到。从此我们俩都把那家的排骨面给戒了。前几天买了一一些排骨回来，心想着除了红烧和糖醋，能不能给排骨变个花样吃
提啦米酥
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
