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1排骨斩小块，用清水洗净，沥干水分。2加入3g盐、5g生抽、5g糖、5g料酒拌匀腌30分钟入味。3香芋去皮滚刀切块4用油锅炸熟捞起装盘中，撒入2g盐5把排骨盖在香芋上面6置蒸锅用中大火蒸十五分钟出锅，撒上葱花即可小窍门芋头切块用油炸好撒点盐，再蒸会外酥里嫩、不油腻。
膳道kitchendao
1准备好猪腰和木耳。2把木耳切成小块。3猪腰从侧面给切开，割去中间的骚筋。4用刀先斜切，并倾斜45度切下去，留3分之一不要切断。5然后再直切，第一、二刀不要切下去，第三刀切断，切成小块。6锅中烧热水，放入猪腰，放少许料酒，烫开花时捞出。（不要等起沫了再捞）7开水锅中加入木耳煮10秒钟捞出备用。8切好葱、蒜、辣椒、姜，葱梗切成丝。9锅中入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。10再入猪腰炒，加入料酒炒一炒，放白糖再炒。11然后加入生抽快速炒匀出锅。12锅刷干净，加少许油，加入葱炸香。13入木耳炒。14然后放入猪腰和葱
舒舒的厨房
1把丝瓜削去皮，茶干洗干净。2茶干和丝瓜切成粗一点的条。3切好葱、蒜、辣椒。4锅中入油烧热，加入葱、蒜、辣椒炸香。5加入茶干炒一炒。然后放入约一勺的生抽炒，再加少许的热水炒一炒装出备用。6原锅刷干净，加入少许的油，入葱炸香。7加入丝瓜炒。炒时见干，加入少许热水再炒到熟。8加入茶干炒，最后放盐炒匀出锅。
舒舒的厨房
我最拿手的就是烧鱼，我家对烧鱼特别的严格，要做好煎功、味道、色泽好看，做不好我就得挨骂了。
舒舒的厨房
家里食材不全了，做个最简单的土豆片炒青椒，但是用平底锅做的，为了把土豆片煎的好吃点……
48岁进厨房
本想做三杯鸡，可是同事说，夏天了，别吃那么多肉，会胖……那……我少吃点肉？那……我把三杯鸡改成别的？那……就来个三杯烧三味好了。
蓝晶翎
我比较喜欢清淡的菜
忘记美味
1猪肉馅200克2放入味精、香油、十三香、葱、姜搅匀备用3买的馄饨皮4放上馅料5包混沌6包混沌7包好备用8煮锅做水9碗内放入盐、味精、香油、胡椒粉、紫菜、虾皮、老抽、香菜、榨菜丝10煮锅水开以后放入馄饨11煮两分钟12倒入碗中，搅匀即可食用。
changshantex
1先将胡萝卜和鸡腿菇切片，沸水焯一下过凉备用。2基围虾沸水焯一下过凉去壳。3锅里放适量色拉油，锅稍热放入葱姜末，稍炒出香。放入虾肉一起煸炒一下。4然后放入焯好的鸡腿菇和胡萝卜片一起翻炒。5翻炒片刻放入适量的盐和味精。起锅，装盘。
鱼为水活
看起来会流口水的辣年糕。。。。。。
Contentment
这道汤特别适合中年人，青少年食用。豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。
小宇帅哥
1凉粉一块2凉粉洗净，切小块3青红椒切段，花椒，葱姜蒜切碎备用4油热，放葱姜蒜，花椒炸香5放入凉粉翻炒6加适量水小火焖两分钟7加盐，醋调味。放青红椒，蒜碎翻炒8好了小窍门酸辣爽口，可以做主食，可以下饭。味道不错哦！
会飞的鱼12
1鸭腿洗净，泡去血水，加葱、姜、五香粉、花椒粒、料酒、食用盐搓匀。2搓好的鸭腿盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制12小时。3腌制好的鸭腿取出，再次放上姜片、葱段、花椒粒。4放入高压锅，隔水,小火蒸30分钟。5蒸好的鸭腿取出，拣出调料，控干水分。6控干水分的鸭腿拍上一层干面粉。7放入七成热的油锅中炸制表皮变黄即可。8炸好的鸭腿皮酥肉嫩，沾上孜然、椒盐味道更美，或是切块，沾上甜面酱和葱丝，更有另一番风味。
泽瑞妈妈
天气炎热，大家的食欲都不好，所以在饮食上既要做到可口又要做到易消化。豆腐，主要食材就是大豆，大豆富含卵磷脂。卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，有一定的降压功效。所以，豆腐可以说是养生摄生、延年益寿的美食佳品。
舌尖上的感觉
1食材：东北酸菜 1000克、猪大骨棒1000克、葱花少许、姜片少许、八角 2枚、花椒 1小勺、鸡精 适量、盐适量、白醋 少许、植物油 少许、水 适量2酸菜用清水浸泡十分钟3切成丝用水泡一会4根据喜欢的酸度选择浸泡时间，泡好的酸菜挤干备用。5棒骨用水浸泡4-6小时泡出血水后砍成两半备用（可以让卖肉的师傅帮忙砍成两半儿）6炖锅中加入少许油7放入姜片爆香8加入大棒骨9加入适量的清水10水量没过大棒骨即可11加入少许白醋12加入八角与花椒13用小火焖炖3小时（中途撇去浮沫）。14另起锅加入少许油15加入葱花姜片
guoli1007
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
