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11.葱切丝，蒜切碎。22.银耳，黑木耳，用水泡发后去根，切成小朵。33.放入葱，蒜，盐，鸡精，耗油，鲜贝露，搅拌均匀。4很清爽也很简单的一道菜~
^ω^吖兜ω
最近学了一道简单实惠，好吃还不贵的下酒小菜——盐水鸡胗。会配制了盐水，大家也可以做盐水鸡肝、盐水鸭肝、盐水鸭胗，嘻嘻！
温馨小饭桌
晚上想省事，也不想出去买菜了，就做了一个热干面，冰箱里还有一个茄子加了少许肉末做个酱汁。没想到咱家宝贝吃着特过瘾，直夸好吃，O∩_∩O哈！
红豆厨房
立秋过后，又是莲藕盛市。莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功；熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。这次加入了一些辣椒酱来炒，既能开胃又营养，是打开你味蕾的一道开胃家常菜。
红豆厨房
1芋艿2芋艿洗净3把洗净的芋艿放入锅里煮30分钟4煮好后去皮切块5起油锅6放入芋艿煸炒1分钟7放少许盐煸炒8再放少许水煸炒9然后放入少许葱花翻炒10最后放少许味精翻炒均匀,出锅袋盘
花擦擦
1鸡架洗净，锅中加入清水，放入花椒、八角、桂皮、香叶、盐，大火烧开，去浮沫，转小火，煮20分钟。2煮鸡架的时候切葱沫、蒜沫（加入一勺鸡汤）、香菜沫。3鸡架煮好后微凉一会儿，将鸡架掰成小块4倒入葱沫、蒜沫、香菜沫，加入味精、孜然、辣椒面拌匀，就可以啦小窍门鸡汤可以用来做鸡汤面哟，很好吃的。喜欢吃带颜色的可以在煮的时候放点老抽调色。
cxym790709
1花椒、八角、桂皮、香叶适量。2活的虾爬子，过水洗净。3锅中加清水，以漠过虾爬子为准，放入花椒、八角、桂皮、香叶烧开关火倒入盆中，凉一会，汤汁温热，倒入葱段，姜片，多量的蒜片，加入高度的白酒4将虾爬子放入卤汁中（此时虾爬子会很活跃）57、8个小时后就可以吃啦。白天做晚上就可以吃喽。
cxym790709
一直想做这个东东，今天周末去买了点葱和肉馅，总算做出自己满意的烙饼了~~~
橙m爱美食
简单又好做，又省时间。
可可馨
这个菜是跟朋友学的，算是川式回锅肉的改良菜。
牛牛蔡
1魚整理好洗淨切塊，放入蒸鍋2洋蔥薑辣椒切好備用3加入少許魚露4半塊的豆腐乳跟豆瓣汁5日式堅魚醬油5毫升6餔上切好的備料7灑上少許烏醋8底鍋水滾後上蒸鍋大火蒸915至20分鐘熄火10把蒸好的魚夾入盤中淋上汁，灑上蔥花OK了
獨角仙
这是我第一次发菜谱，先来个最简的，西红柿鸡面，
秀浈
1备料2葱、蒜切成碎末。3将材料都切成丝状。4油开后，先炒肉丝。5炒肉丝时放一点料酒，这样炒出的肉比较嫩。同时放入十三香和葱末。6先放土豆丝，翻炒。7土豆丝炒一会，就可以放胡萝卜丝，翻炒。8要出锅时放入蒜末。9装盘，可以吃了。
qiaokeliuu
1木耳和腐竹泡发后切块，葱切葱花。2锅内放油烧热爆香葱花。3放入腐竹和木耳翻炒。4放五香粉。5酱油。6放一点水。7放糖。8放盐。9放鸡精。10放水淀粉勾芡。11因为腐竹有很多孔洞，这道菜的汤最好多一点，要不然吃起来味道很淡。
爽儿
1牛肉切成小块，加入葱沫，姜沫，蒜沫，生抽，糖，少许油，黄酒，花椒粉，少许盐，五香粉 ，抓匀，腌制半小时2花生去皮，用擀面杖碾碎3甜面酱2勺，黄豆酱1勺 调成酱料（喜欢吃辣的，可以加适量辣酱）4锅内加较多的油，先放花生碎炸香，下芝麻炸一小会5放入牛肉，翻炒几下至发白6加入调好的酱料，加少许水（不加会有点粘锅，家一点点不粘就行了），翻炒至汁水收干即可7做面条的浇头，或者早饭菜都很棒！小窍门牛肉翻炒时间不能太久，不然会老。所以加入酱料后加少许水就可以了
huihuiren
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
