11、如图1准备材料。22、加入适量的油,倒入蒜炒至蒜飘香。33、倒沙葛,慢慢翻炒。44、如图4沙葛颜色转深。55、倒入腰果。66、倒入腰果,慢慢的翻炒如图6。77、倒入葱,翻炒。88、加入适量的盐和李锦记生抽酱油,如图7即可。
totanncy
夏天的时候买过一次,无敌好吃啊,后来在买没有了,今天出去碰巧看到了赶紧买一些。肉那叫一个鲜美,麻麻辣辣的,很开胃呢。还有就是,亲们不要吃或者买那种死的,很危险哦。
水水凉凉
1准备食材。2红薯粉要用开水提前泡半个小时,配料准备好3起油锅,葱姜末爆香,放入肉片和香菇煸炒,肉片断生,加入适量水4水开后,倒入小白菜和豆芽菜,5倒入提前泡好的红薯粉,加入调味料,熟了就可以啦6再次水开,倒入提前泡好的红薯粉,加入调味料,熟了就可以啦小窍门红薯粉要提前用开水泡半个小时
小清新倒霉女
烧烤翅尖是以鸡尖、烧烤粉等为主要原料制作而成的一道简易的美食。
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做馅料的美食,调料更彰显重要,土豆百变美食,今天创意一款土豆夹,馅料采用生抽调味,不影响色泽且味道更鲜美。
玉食贝贝
鱼,是我的家常菜,我们家几乎每天都离不开鱼的。喜欢鱼的营养容易被吸收,容易消化,还有鱼的各种营养价值、那种入口鲜味是其他肉类无法比较的。
打雷的下雨天
1鲅鱼四条,也可多准备几条,去内脏处理干净,放少许盐料酒葱姜腌制2准备小料:番茄酱 大料 花椒 葱 姜 蒜3热油 放腌制好的鲅鱼煎制 金黄色4煎制好的鲅鱼5另起锅热油 先放葱姜蒜大料花椒呛锅 再倒入番茄酱 少许白糖炒制6加温水 少许生抽 醋 盐大火烧开 做番茄汁7再把先前煎制好的鱼放入大火炖制汤汁浓稠出锅即可8出锅装盘 此菜已经做成 汤汁酸甜 鱼肉鲜美
拿得起放不下
最后有点上火,所以偏爱清淡的口味,拌出来老公讲不错,拿出来献个丑,跟大家分享一下,见笑了!
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1小鲅鱼去头 内脏 处理干净 放少许盐料酒腌制2葱 姜 蒜切碎 糖 辣椒酱 鲜味酱油 加少许温水调和3搅拌好的酱汁 待用4再准备 芝麻 葱 红辣椒碎 香菜5热油放腌制好的鲅鱼煎制两面金黄色6煎制好的鲅鱼铺盘底7热油放芝麻炸制8再倒入先前准备好的酱料大火熬制浓稠9直接浇在鱼身上即可10撒少许香菜点缀11味汁 酸甜略带点辣 鱼肉脆嫩可口
拿得起放不下
1面条备用2六月香豆瓣酱备用3六月鲜特级酱油备用4把五花肉切成肉丁5葱切碎备用6香辣酱备用7上炒锅加热,放肉末煸出油8现在肉丁出油煸透了9加入葱白继续煸炒10加两勺六月香豆瓣酱11加一勺香辣酱,一勺六月鲜特级酱油,一勺山西老陈醋12加点水烧开13最后放点葱花,装起14锅中烧开水后,把面放入,盖上锅盖再次煮开15面煮开后,端起放一边放置10分钟,让它自然熟透16把熟面捞起装碗,加入调制好的炸酱,完成啦17拌一拌就可以开吃啦
馋嘴小女人
一道美味的下酒菜。牛肉加上各种调料白卤至熟然后放凉切薄片,再加上李锦记的豆豉酱,蚝油等调料拌匀,味道真的很棒。吃上一片牛肉再压上一口白酒,简直是神仙过的日子呀。
爱吃de胖子
1洗好的酸菜,要多洗几次,洗掉沙子,洗好后沥干水分。2玉米面+白面+清水,搅成面团,没有散面就可以,面团弄好后盖上盖子或者保鲜膜自然发面,发面时间看温度而定。(想尽快吃的话可放点发酵粉发面。)3切酸菜:取一片酸菜,用刀在菜帮子划一下,然后用手撕,撕到菜叶子,一片一片地来,虽然很费事,但我妈妈那样做好多年了,已成了习惯。4整片都撕好后切丝状,图片是我切的,不是妈妈切的,妈妈切的丝很细的,我刀功太一般了,哈。5接着剁酸菜。6剁好后用手把酸菜挤干水分。(不用太干,妈妈说太干了就没酸菜味了)7这是油渣子,已经剁好
花开成海
这道凉拌菜平时经常买回来吃!今天试试自己做来吃!嘻嘻!味道还不错唷!全部吃光啦!
打雷的下雨天
1猪肉片成0.6 厘米厚的大片,用刀背捶,使其松架,放入小盆中;2肉片中投入精盐、葱白片、姜片拌匀,浸渍15 分钟入味,然后拣去葱、姜不用;3将鸡蛋磕入碗中,加清水50毫升、面粉搅拌成糊;4将肉片与面糊一起拌和待炸;5炒锅置火上,倒入油烧到六成热,将两面粘匀糊的肉片下锅中炸熟,至呈现金黄色捞起沥油;6将炸好的肉片改刀切成长、宽各3 厘米的方块;7待油温升至八成热时,入锅复炸,捞起装盘,撒上花椒盐即成。小窍门炸肉要重油,第一次炸熟,第二次炸酥。
vv9856
一直做不好猪肝,太老太嫩拿捏不准。昨天电视上教了猪肝的一道创新菜,因为食材简单,做法易于操作,所以赶紧学习一下,虽然卖相差了一点,但味道真的不错哟!
慧乔的天空
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女