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1豆腐洗净切成小块，然后撒上少许盐腌制一会2葱、干辣椒和姜洗净切好3起油锅下葱姜辣椒爆香4添入适量热水，加入十三香烧开5加入豆腐，然后倒入少许老抽和盐6大火烧开，中火焖煮汤汁变少，期间拿锅晃动，不要用锅铲拌7加鸡精晃动锅子拌匀就可以出锅了，这是还剩下一些汤汁，一起倒入容器中，可以泡饭，可以蘸馒头，直接拿勺子喝都是美味。
胡桐小橘子
今天要过年了，在这里祝大家新年快乐。这是我们家每年都做的一道美食，虽然很简单但味道是鲜香可口。这可是我从小吃到大的，以前是妈妈做给我吃，现在我要着学习做了
11. 牛肉切小块，清水浸泡，泡大约5个小时，每个小时换一下水。这里我没有泡这么久，就泡了两个小时，感觉也行的。22. 泡好的牛肉冷水入锅，大火加热至沸腾出血沫，再清洗干净，沥干备用。33. 准备配料，洋葱切丁，各种配料集合好备用。我没有小茴香就没有用，估计用上味道会更好。4加入冰炒至冰糖熔解，再加入豆瓣酱，番茄酱和香葱，炒出香味。5倒入适量的水，大约是锅子的2/3满的样子，大火加热至沸腾，转小火，炖上2个小时左右，炖好的牛肉汤加适量的盐调味。
凑热闹
1准备好主辅料2面粉五分之3，玉米面五分之1.5，土豆淀粉五分之0.5拌匀3加入三个鸡蛋4加入适量水拌成不稀不稠的面糊5火腿肠和葱都切碎丁6锅烧热下一勺油烧热7、舀一勺面糊8晃动锅子使其厚度均匀，煎至表面断生9、翻面，然后抹上适量豆瓣酱10撒上适量葱花11撒上适量火腿肠丁12撒上开心果，开心过可以切碎更好吃13加上生菜，直接一卷就可以开吃啦
胡桐小橘子
1猪蹄剁段，泡入凉水中一天，两小时一换水，泡尽血水；2用火烤至表皮焦糊，再放入水中泡30分钟，然后刮洗干净备用；3锅中加入清水，放入猪蹄，加料酒烧开，捞出猪蹄，倒掉开水；4锅中加入清水，先下葱 姜 八角 猪蹄烧沸，再转小火煮熟，5捞出沥干，放入热油中炸一下；6锅中加底油烧热，下入葱 姜 蒜 豆瓣酱炒香，放入猪蹄略炒；7放绍酒，加精盐 白糖 鲜汤 米醋烧至入味；8放味精 水淀粉勾芡，淋入香油即可。
美味儿999
参考综合下厨房的几个口水鸡的做法，一次性成功。卖相好，口感爽，大家的评价都不错。
elevensong
2013的年夜饭，这个五彩饺子做过几次了，五彩是鸡蛋黄，萝卜红，木耳黑，西芹绿，火腿粉。味道还是很不错的。而且大过年的颜色很漂亮~ 看着也欢喜~ 下面进入正题吧。
Amo`
1鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。2锅内放少许油烧热，放入鸡翅。3煎至外皮两面泛黄。4倒入可乐没过鸡翅即可。5加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。6炖至汤汁浓稠即可。
考拉小黑
1排骨焯水，用电压锅稍煮，捞出沥干，2锅烧热，倒入玉米油3倒入排骨4炸至微金黄5捞出沥干6锅留少许油，加盐料酒五香粉糖葱姜加煮排骨的汤熬煮，倒入炸酥的排骨焖煮至汤汁黏稠，加香醋水淀粉翻炒，洒葱花7做好的香酥糖醋排骨
在你身边1993
1牛腱子肉焯水，加料酒，葱姜，胡椒粉用电压锅闷煮至可以插入筷子，捞出2锅加牛肉汤，盐，老抽，糖，五香粉，干辣椒，将腱子肉放入焖煮3煮至汤汁浓稠4捞出沥干5老抽少加点，颜色就没那么深6切片装盘，还可以浇上浓浓的酱汁，好美味啊
在你身边1993
1草鱼中段切片，用料酒，盐，胡椒粉稍腌片刻2锅烧热加少许油爆香葱姜，加料酒，盐，老抽，糖，加适量水熬煮至浓稠，倒出备用3熬煮好的酱汁4锅烧热倒入玉米油5将鱼片放入6翻面，炸至浅金黄色7捞出放入酱汁碗里，让炸好的鱼片浸透酱汁8取出装盘9继续炸鱼，重复7，8步骤10香酥美味的爆鱼做好了
在你身边1993
鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
清欢的烟火生活
儿子很喜欢吃的一款拌米饭菜，苹果、鸡肉、汤汁，都是他喜欢吃的。酸酸甜甜的味道，还有山东人爱吃的葱香。
木头妈的厨房
1将鸡翅洗净2水烧开，放入鸡翅焯一下3鸡翅焯好后装入盘中，准备可乐一瓶4炒锅内放适量油，加入一勺白糖5放入鸡翅中，炒至金黄色6放入葱姜翻炒7倒入可乐，没过鸡翅就好，大火烧开，然后小火炖十分钟8大火收汁，加入适量鸡精即成。
贾府私房菜
1扇贝六只2将贝肉和贝壳用尖刀剥开洗净3洗净的贝肉4将贝壳用铁刷子洗净5大蒜切碎6将泡好的粉丝装在贝壳的底层，上面放上贝肉7放入盘中，倒入适量海鲜酱油，水烧开后放入蒸锅蒸5分钟取出8炒勺内放油，倒入切好的蒜末炒成蒜蓉9蒸好的扇贝上撒上葱末、蒜蓉、少量红辣椒段，鸡精10炒锅内放油烧热后淋在蒸好的扇贝上即成
贾府私房菜
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
