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1面粉加温水和成柔软的面团。2面团表面抹上一层油，饧面半小时以上。3自制葱油对做法感兴趣的，可以参见我的菜谱。4取适量自制葱油烧热，浇在面粉里，搅拌成糊状，即为油酥。5饧好的面团更加柔软。6分成四份。7取一份面团，擀开成长方形面片，尽量擀薄。8抹上一层油酥。9如图，切四刀。10先上下折叠。11如图，再向左折叠。12继续折叠成方形，松弛几分钟。13鸡蛋打散，加入葱花，再加点盐，拌匀。14松弛好的面团擀开，大小要比平底锅底大一些。15锅里注油烧热，放入饼胚，饼会自然皱缩。16底面煎至金黄后翻面。17倒入蛋液。
烟雨心灵
1锅中烧水，水快开时下入面条。2面条煮好后过凉开水，放入葱油与调料，拌均即可。3撒上葱花。4成品。
食与艺术→_→团子妈
葱油豆腐蒸蛋，家常美味蒸出来！早餐来一份，简直棒极了！
米拉Miira
1准备一小把挂面。2水冒小泡时下入挂面。3葱油提前熬好。4面下好后，过凉开水。5捞入碗中，浇上葱油拌匀即可。
食与艺术→_→团子妈
香菇葱油面，早餐来一碗，简直太棒了！
米拉Miira
秋葵拌胡萝卜，一款爽口小菜！从颜值到营养都很棒哦！瘦身的小姐姐必备款哦！
米拉Miira
白切鸡，滑、嫩、鲜、香，禽流感的发生，好久都不敢吃了。
凤记美食
1200克面粉放入容器中加3克盐。2加120克温水。3和成面团醒十分钟。4锅中烧油放入葱。5炸干的葱捞出。6醒好的面团分成小剂子。7擀成长面片。8刷上葱油。9面片对折，切小条如图。10把对折的面片打开，拉长。11从两头向中间卷起来。12两个面饼摞在一起压扁。13锅中刷油放入饼坯煎制两面金黄即可。14成品图。
最初的最美❤
1茴香清洗干净。2茴香切末放入容器中加杏仁。3加盐，味精，白糖。4放香油。5放葱油。6拌匀即可。
最初的最美❤
1面粉中加酵母，再加入喝剩的豆浆，揉成软一点的面团。我用的五米豆浆:黄豆、黑米、糯米、小米、薏米、燕麦米。因为用米豆浆和面，豆浆本身有点呈现黑色，所以和好的面团并不是白面团。2这是发酵好的面团。3取出排气，松弛十来分钟。4擀开成长方形面片。5倒上适量自制的葱油，没有直接用植物油也可。6均匀抹开。7撒上葱花和盐。8沿长边卷起。9每刀切成约一指宽的条，每四刀为一份，前三刀不切断，切断也行哈。松弛几分钟。10取一份抻长。11绕成花卷即可。12依次做好花卷生胚，再饧发十来分钟开大火蒸。13上气后蒸15分钟左右。1
烟雨心灵
天气炎热，没胃口，不想吃饭。就想吃一点爽口的凉菜，刚学了一手，露一露。很简单，却下饭。
指间旋律
自制饺子皮烧麦，松软可口。
简9单L
儿子昨晚临睡之前点餐米线，今的早餐就来一款：虾饺酸辣米线！酸辣适中，汤鲜味美，哈哈????家常做法，供大家参考
米拉Miira
炎热的夏季，制作一些清香美味可口的拌菜，不仅入口清凉，开胃爽口，还能有效调节食欲不振，百吃不厌。
等的心跳
1准备食材。2酱熟的猪时肉切成片，黄瓜洗净拍松切小块，葱切、香菜，小米椒切小段，蒜切碎。3将切好的食材装盘。4准备一个小碗，先将料汁拌好，蚝油，海鲜酱油各l勺，白糖、米醋，辣椒油，香油各半勺，鸡粉少许，葱油2勺，盐少许，用小勺拌匀。5倒入适量料汁拌匀即可。
等的心跳
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
