搜索
买来了一条八两重的鳊鱼感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了
笑笑儿HY
我最喜欢的就是甜酸味道，有种回味在里面，看看你们再评价吧
ljhttp
家庭吃菜，不但要好吃，也要简单营养，以往红烧吃的腻了，现在吃挎炖鱼很多的，我做的跨炖鱼，一直是家人和朋友喜欢的一个菜品，不但制作简单，而且味道鲜美，还是低油的健康版，要是配合一盘家常饼或者下酒都是不错的呢，我们都很喜欢，相信你也会喜欢！
绿色天使
鸡肉低热量低脂肪是减肥人群的理想菜肴，粉丝炸过后酥脆可口，彩椒富含大量维生素。这道菜简单易学，好听好看又好吃。
千面娇娃
五彩千张丝是一道快捷 简便 营养 美观的凉拌菜。千张可以防骨质疏松 防血管硬化 防心血管疾病 护心。胡乱搭配是我的强项哟。。。。。
西马栀子
对于紫甘蓝大家都很熟悉了吧，它不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒、耐热，产量高，耐贮运，是很受欢迎的一种蔬菜。 凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。 在这个夏天来上这么一道小凉菜，是不是让减肥的你找到了满足的借口呢···
芽芽不乖
之前去过一家日本料理吃韩国泡饭。？日本料理吃韩国泡饭？是的，没错，我也不知道为什么，在日本料理的地方突然跨越那么远吃韩国泡饭。不过确实不赖，所以回来自己就整了。不多家没有什么好看的盘子，都是妈买老式盘子，不是很美观，但很好吃哦。试下吧。。。
点亮亮点
很喜欢吃猪红，尤其喜欢那种滑滑的口感，但是真正的猪红烹调时间过长也会口感不好，所以烹调猪红也是有技巧的。
靓女厨房
1将香芹洗净，豆干，海米备好。2将香芹切段。倒入加了盐和食用油的开水中焯几分钟。3豆干切条。海米冲洗干净。4将盐、糖、鸡精、醋、香油调汁。5倒入焯好的香芹，拌匀。6倒入豆干和海米即可。
小厨飘香
现在吃什么东西都不安全，瘦肉精，地沟油，塑化剂，防腐剂等。。。。现在我们老百姓就怕“三素”，吃蔬菜怕毒素，吃肉怕激素，吃食物怕色素。。。经统计，人每天吃的食物里大概有七八十种添加剂。很吓人吧，七八十种的添加剂哦，不管怎么样，还是自己做的食物好，看得见摸得着！所以下下来推出的就是自己做果酱，很可口哦!..而且很简单。
点亮亮点
1准备的材料.2先把猪肉洗净，切成片，用刀背把肉剁松。3生姜切成片，加入肉片里面，再加点盐，鸡精，料酒抓匀腌制半小时。4把腌好的肉片先裹上蛋液.5然后裹上一层干淀粉。6下油锅炸成金黄色.7捞出沥干。8白糖，老抽，醋，盐调成糖醋汁小火熬出泡。9加入炸好的肉片。10最后淋上一点水淀粉，炒匀就可以。11美味的糖醋肉片就做好了！小窍门肉片用刀背剁松，这样炸出的肉片比较嫩，淋的水淀粉不要多，薄薄的一层就可以。
小耿妈妈
1小茄子两个，亲们做的时候可以准备3个，或者2个大的。我的不够，炸出来太少了。2将茄子去皮切成长条。3将牛肉馅用料酒味一下。4用酱油、醋、糖调一下汁备用。5油热开始炸茄条。6火腿3根切成片。7将炸好的茄子放入锅内，注意这次不要放油了，因为茄子里面已经有很多油了，再放可会腻的哦。8将郫县豆瓣酱少许放进去，再放葱蒜姜和辣椒段，再加入酱油汁。9把肉馅放进去进行煸炒。10快熟的时候将火腿放进去，就好了。
晴天妹儿
虽说已经到立秋了，可是中午的时候还真是很闷热呢，再吃点凉拌菜吧！
苽苽
饿了，不知道吃什么好，豆豉做菜味重很好下饭。
桔子花开
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
