舌头鱼是青岛很常见的一种鱼,名字叫的很形象,的确和舌头很像。这种鱼的营养价值非常高,肉质也比较鲜嫩,很容易被人体消化和吸收。
雨中的叶子
萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。今天我们做一个生食的。 现在市场上已经很难看到专门卖萝卜缨的了,一般人买萝卜或摊主都会把上面的缨子给掰掉,这是买萝卜时和老板要的
MuRu
羊腰子即为羊肾,富含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素, 其中的铁质,可以保证红细胞数量,及时为大脑输送氧气,提高大脑的工作效率。凉拌麻辣羊腰,口感麻、辣、酸、爽,好好吃!
火镀红叶
1辣椒、蒜、葱、姜切末2带鱼处理干净沾干面粉,下油锅炸至金黄色即可。今天用的是以前已经炸好存在冰箱里的,拿出来解冻就是这样了3蒜苗取叶切段4热锅冷油,蒜、葱、姜、辣椒、辣椒酱下锅炒香5鱼下锅加水漫过带鱼,放入盐、老抽、鸡精,生抽、糖、醋=5:1:1比例放,大火烧开,调中小火加盖煮5-8分钟6待汤汁差不多收干,放入青蒜苗调大火收汁7等汤汁收干装盘,咸辣鲜香的红烧带鱼就做好了。
MuRu
最近自家院里种的萝卜丰收了,这个萝卜种子是从老家寄过来的,施的肥是牛粪,绝对的绿色蔬菜。由于萝卜收成有点多,我做了一些萝卜干、腌萝卜、酸萝卜来收藏,剩下的就做萝卜宴啦!哈哈!
八月小水
1原料图。2锅中倒入适量水烧沸,放入菠菜焯水2分钟。3将焯好的菠菜放入凉水中浸凉。4将粉丝放入锅中煮至软烂捞出备用。5将浸好的菠菜挤干水分,切成段备用。6锅中放入适量油烧热,将洗干净的花生仁放入锅中炒熟。7将花生凉凉。8将波菜、粉丝、花生仁放入盆中,放入蒜末,辣酱,盐,醋,香油,鸡精拌匀即可食用。
胖子厨娘
1准备好排骨,酱油、南乳汁。2把排骨放入热水中烫一下,捞出。3切好葱、姜。4把排骨、姜、葱一起入锅中炒一会儿,炒到水份干掉。5加入糖、酱油、老抽、醋、南乳汁、白酒炒匀。6加入开水满过排骨,大火烧开,中火慢烧。7烧至锅中约有一碗汁时装出。
舒舒的厨房
鲅鱼学名(马鲛鱼),肉质紧实细腻而且肉多刺少,在我们山东胶东地区是最常吃的海鱼之一,而且还有在春天送岳父岳母鲜鲅鱼的习俗。鲅鱼食用方法非常多,干煎,红烧,包饺子,汆丸子都好吃。今天为大家介绍的是我最爱吃的一种做法“醋焖鲅鱼”。嫌海鱼腥味重的吃货们可以试试。
黑店掌勺的
清爽的小菜是早餐很好的选择啊。五分钟上桌。
woaimama5678
鲅鱼学名(马鲛鱼),肉质紧实细腻而且肉多刺少,在我们山东胶东地区是最常吃的海鱼之一,而且还有在春天送岳父岳母鲜鲅鱼的习俗。鲅鱼食用方法非常多,干煎,红烧,包饺子,汆丸子都好吃。今天为大家介绍的是我最爱吃的一种做法“醋焖鲅鱼”。
黑店掌勺的
1选用土公鸡腿一只,洗净。2水烧开后,放入鸡腿,煮7分钟。3捞出后,去骨,放凉。4切成小块,放入盘中。5老姜、大蒜洗净,捣碎。将所有调料放入调味碗中拌匀。6小葱洗净,切成葱花。将调料倒入鸡肉上,撒上葱花,拌匀即可食用。
chuj2009
1香菇适量...2沿着边剪成长条状...3充分的裹上干淀粉...4在油锅里微炸定型...5把调料混合调成汁...6把调料汁还有香菇丝放入油锅里煸炒..完成!
千年小猴妖
我是一个可以三日无肉,不可一日无菜的人,哪怕吃什么大鱼大肉还是山珍海味,吃完以后,也总想吃点蔬菜。每次跟爸爸打电话,爸爸都会不厌其烦的交代我要多吃饭,虽然我已经不小了,在爸爸眼里,我还是那个需要他叮咛、嘱咐的孩子。每每聊到吃菜,他就总是跟我开玩笑说,因为我出生在山村,吃“菜”长大的,所以习惯了。无论这是玩笑也好,是真的习惯了那样的习惯也罢,我觉得多吃点蔬菜还是挺好的。
诗心
有时候厨娘会有这样一种尴尬,就是你吧,变着法儿烧一种食材,但家人最后还是最好其中一种烧法,有木有,有木有?对于儿子来说,红烧大虾就是这种情况,虾除了红烧,用这小子的话说就是:其它都是浮云啊!这烧法吧,以外面咸鲜里面甘甜取胜,最下饭,但我也不常烧,因为不咸不好吃,吃太咸又不好,所以,偶尔烧一下吧,还更吊他胃口,呵呵
漫香小屋
平日一些普通的食物也可以做出不一样的美味海带鸡蛋卷出来的特别美味很有营养的一道菜,味道鲜美,好吃不上火,做法也很简单海带素有“长寿菜”“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉海带含有丰富的碳水化合物、维生素C、粗蛋白、糖、钙、铁 还有着更多的食用价值可降压,降脂,降糖,而且更可抑制肿瘤,利尿消肿
放逐的青春
排骨特价卖,买了多,就做个土豆烧排骨吧。第一次尝试,味道还不错。
X吃货
很感谢美食家和Cook100给我这次机会,让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的,就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料!
杨小雪
1原料图。2碗豆夹去筋,对折洗净,腊肠和蒜切片。3锅里烧开水,放几点滴油将碗豆夹焯水,再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份,下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹,大火翻炒,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1原料图。2葱切段,其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水,放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟,下肉片快速划散。9下少许盐调,撒上葱叶出锅。
花雨曼陀罗
最健康的最简单的做法!5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝