对黄豆酱特别的钟爱,有时候一碗面只配黄豆酱就可以吃得精光,这次的酱香西葫芦是一个姐姐做过,我尝试了一下,果然不错呢。
Candy小迪啊
人见人爱的上海菜。酸甜可口。加番茄酱味道更好。
dhc680
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。可以用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。
鑫淼淼食记
蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,常吃蒜苔对我们的健康有好处:蒜薹含有大蒜素,可以起到预防流感,防治预防冠心病、动脉硬化的功效。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。
朱小白爱美食
这道菜用的是日本豆腐,也叫鸡蛋豆腐,说叫豆腐,其实并非豆制品而是鸡蛋做的,口感细腻嫩滑,就是操作的时候要非常小心,是易碎品。
我爱西兰花77
1备好材料,西葫芦洗净去皮2西葫芦切成片,火腿肠切成滚刀,蒜头切片3锅中加热倒油,放入蒜片和辣椒煸香,然后放入火腿翻炒几下即可。4加入西葫芦也就是北方的占瓜继续翻炒5看西葫芦变色变软就差不多熟了,放盐和醋还有十三香出锅~
阿珠qq
姜汁松花蛋是餐桌上一道很受欢迎的凉菜。松花蛋能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
开心小精灵
很喜欢吃西葫芦,无论是酱香的,还是加虾米炒的,或是加西红柿都很美味,西葫芦薄饼也是不错的选择
Candy小迪啊
鱼香肉丝这一道过国民菜,夹杂着披萨草的香味,加上马苏里拉的香醇。好吃的连盘子都不让人放过。
书毓爸爸
一家三口最爱的油焖大虾~既有酥脆的虾皮,鲜嫩的虾肉,一口下去满口汤汁~绝对的鲜香四溢,哇哦!美呆了!
大米阿妈
一个人的女人节,吃的随性些。做了个超级简单版的热汤冷面,味道很棒!
挥手不回头
自从家里买了面包机,没做几次面包,倒是吃了好多次面条,因为实在太方便了,再也不用揉面来锻炼了。虽然卖的面条方便,但还是自己做的好吃健康。这款面条自我感觉非常好吃,每次做都会吃疯了,男友称赞是哪都去得。自己冷静下来看看,这碗面里几乎是所有刺激性调味品开大会,吃起来超爽,但如果不好这口,比如南方的朋友们估计会奔溃吧。
nymnong
1主要原料。2鲫鱼收拾干净,在鱼身上划口,便于入味。3在鱼身上拍上干面粉。4大蒜洗净,大的切两半,葱姜切好备用。5将大蒜放入油锅小火炸至微黄捞出备用。6将鲫鱼放入蒜油中炸制。7炸到两面金黄色,炸透捞出备用。8葱姜炝锅,放入豆瓣酱炒出香味。9放入料酒,酱油,白糖,少许盐和醋,加水。10放入炸好的鲫鱼和炸好的大蒜,大火烧制。收干汤汁即可。11蒜瓣烧鲫鱼。
绿野薄荷
以前一直吃卤猪肝,这次试着做了一次炒的,还不错呢
Candy小迪啊
凉大家常吃的是以海带,青椒,红椒为原料的一道美味佳肴。今天就做一道有区别于传统的食材,是以大白菜丝、红萝卜丝、腐竹丝为主食材的清爽餐前小菜凉拌三丝。超简单的做法,非常开胃、美味!
简妹厨房
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
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1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子