美容又过瘾,口感上有点弹弹的感觉。
小耿妈妈
【炖】炖和烧相似,炖的汤汁比较多,讲究原汁原味。深色的先调味,浅色的(比如清炖)后调味。先用小料(葱姜蒜)炝锅,然后冲入汤或水。烧开后下主料,大火烧开,小火慢炖。 【清炖】的最大特点:色浅清淡 今天做的【清炖海皇鱼】稍做了一点改良,为了便于去除鱼的腥味,先放的鱼,用料酒和醋去腥后,再冲入的汤水。味道还是相当地不错。
馋嘴乐
1蘑菇、木耳洗净切成小丁,蒜拍碎,干辣椒剪成段鱼肉切丁2这个鱼肉,我是在超市买的现成的。不需处理,直接切丁就可以了。3锅中加由,加入八角、花椒、香叶,炒香后放入干辣椒、蒜,加入鱼肉,鱼肉变色后加盐、鸡精,放香菇、木耳,放醋,酱油翻炒一会加热水大火煮开后调小火,收汁。完成!
xingrongna
无肉不欢,作了肉肉的粽子,是非常简单的家常做法,糯米不是用酱油泡的,而是直接放进肉汁中,味道还不错啦,是懒人的做法啊,不会腻,还有QQ的肉皮,吃的好满足哦。
阿舒迦丁丁
1原料图,牛肉肠忘记拿出来照了。2锅里下油烧热,直接打入鸡蛋,放少许盐煎好盛出。3加入适量的清水。4等水开的时间把生菜洗净沥水,牛肉肠切片。5水后后下生菜和牛肉肠,生菜变色后盛出。6再下河粉烫一分钟即可出锅。7盛入放了油、盐、醋、生抽、芝麻油的碗中,开吃。
花雨曼陀罗
包子,大家都爱吃。可是,去买又不放心,还是GG自己做的。。。。香香啊。喜欢的可以学习下。。美味大家一起吃。
e52052020
东北凉拌菜风靡全国,无论是超市还是菜市场都有他的存在。这就是人心啊。大家都喜欢。下面我就把很多种蔬菜和熟食都能拌的列下来,望同学们多多补充。蔬菜自己选择,黄瓜,花生米,腐竹,豆腐丝,面筋,白菜芯,皮冻,海蛰丝,海带丝,凉粉,土豆丝,木耳,银耳,莲藕片,面皮,等等各种清凉爽口的小菜,根据自己的喜欢自行选择,主要的是调料,辣椒油,一定用上好的辣椒和油炸制,后期可以加熟油.香菜末,香葱花,蒜汁,麻酱,醋.可根据口味添加与否.调味汁-味精,盐,鸡精,香油,等家常调料加水调治
e52052020
没拍步骤 今天老公参加婚礼 于是随手有什么食材 自己创意就做了 不知道挺好吃的所以没拍 结果还不错 就又上传了。
果子酱
汤汁拌饭真的狠下饭的!!
苽苽
宫保鸡丁这道菜相信大家都非常喜欢,如何做好一道正宗的宫保鸡丁呢,下面7哥就告诉大家如何制作吧
7哥
炸好的里脊肉嫩,在加上炒好的番茄汁半在一起,是人人爱吃的菜哦,好下饭。。。
805750984
拌时蔬这样你爱吃吗?我想你会喜欢的! 一到夏天,人们都喜欢吃清爽的凉拌菜,我更喜欢凉拌菜,尤其是更有营养的生拌菜系列,今天的这款四步完成的紫甘蓝拌生菜丝就是简单又好吃凉拌菜,分享给大家,希望大家支持和喜欢!
绿色天使
燕鲅:就是燕鲅鱼。 鲅鱼有两种,鲐鲅鱼和燕鲅鱼。收拾鲅鱼要仔细挑去血线,去净腹腔内的血。因为鲅鱼血奇腥无比,对人体不利。 燕鲅比鲐鲅鱼好吃,燕鲅的肉质细腻,很香。鲐鲅很腥。价格上燕鲅更贵一些。
馋嘴乐
1原料图,包菜洗净撕成小片,干红辣椒煎小段,蒜切末。2锅里烧开水,将包菜焯熟。3沥干水装盘,上面铺上蒜末。4锅里下油,小火炸香干辣椒和花椒,我的火力太猛,糊了。5淋在包菜上,再放点生抽、醋、盐,即可享用。
花雨曼陀罗
夏天到啦,今天我们这里都已经27度了,实在是热的受不了,上个月还在下雪,这个月就突然转热,一时间胃口都没调过来,突然很想吃凉皮,但是买是不可能的啦,只能自己做喽~
cansdy007
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児