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非常鲜美的菜。
elmonte
1大白菜切核桃块，胡萝卜切片撒食盐腌渍十分钟，纂干水分备用。2调一个碗汁，把生抽、香醋、白糖、食盐倒入碗中搅拌均匀备用。3热锅凉油，葱花爆香，下入腌渍好的大白菜下锅翻炒，待白菜稍软，倒入碗汁继续翻炒几下即可。
blry2006
简单易做的快手菜
妖妖60
1腊肉切块备用。2粉丝剪掉用温水浸泡一会。3大白菜清洗干净。4油豆腐清洗备用。5锅中加入少许油煸炒腊肉。6加入辣椒蒜末。7倒入大白菜。8加入粉丝。9加入油豆腐翻炒。10加入清水或者高汤倒入砂锅中。11小火炖煮。12加入蚝油盐调味，撒点青蒜苗。
甜甜mimi
一锅炖，就是好多种食材放一起煮，丰富的食材，有荤有素，不挑食材，有什么就放什么，超好吃的。
琪_feXjZ8E2
俗话说，鱼生火，肉生痰，白菜萝卜保平安。“新冠肺炎”时期宅在家里就琢磨着吃了。
blry2006
自创菜式，味道鲜美
妖妖60
1面粉加入温水揉成面团醒发一会。2大白菜切碎加入盐杀出水。3猪肉剁碎，把白菜挤干水加入猪肉馅中，加入配料搅拌。4擀成圆皮，加入馅料包好。5包好的饺子。6大胖饺子。7锅中烧开水加入饺子煮沸，点两次冷水再次煮沸即可。8成品。9喜欢辣椒加点蘸料。
甜甜mimi
清淡的家庭小炒，简单美味！
逝去的爱情
1大白菜切丝，放盐腌制十五分钟。2大白菜挤掉水分后放入盘中、放入肉末，加姜末、胡萝卜碎、盐、白糖、生抽、鸡精。3搅拌均匀备用。4取一张饺子皮、放入肉馅。5包成饺子。6锅中加水烧开、下入饺子。7煮至饺子浮起。
香香的小厨房
1大白菜用手掰成小块。2蒜切碎、干辣椒切段。3碗中加入盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油、香醋、淀粉搅匀。4热锅冷油、下蒜和干辣椒炒香。5下大白菜炒软。6倒入酱汁翻炒一会儿出锅。7成品。
香香的小厨房
名字有点长，但是味道很好！很久没吃炒饭了，今天来一份！
逝去的爱情
汤汁鲜美，料足的暖汤棒极了！????
RLing
四川泡菜与东北酸菜都是由乳酸菌发酵而来，因此酸味就是它们的共同点。 四川泡菜在泡制中加入了若干调味料，而东北酸菜属于原味，不同的风味则是它们的各自的特点。 四川泡菜家中常备，一年四季泡菜坛子里出出进进，满足全家的需要。东北酸菜从没有自己做过，想吃了就去超市买来。 前几天需要往泡菜坛子里添加新的蔬菜，需要取掉一些多余的泡菜水。这些泡菜水能否制作东北酸菜？ 所有的东西都是现成的，能不能做试试便知。 效果出奇的好，一天后就可食用，味道好极了。于是有了这篇”
土豆丁丁2017
今天祸祸大白菜，因为某人买了5颗回来。。对北方人来说，5颗白菜不算什么，但在南方，屯这么多菜那妥妥是场灾难，温度湿度都很高，会一边吃一边烂，而且味道会大打折扣。。
丫μ1@η
1先在一个饺子皮上放上馅。2再把另一个饺子皮盖在上面。3把边捏紧。4然后沿盒子的边一次往上折一下。5..6折一圈就好了。
爱吃de胖子
家里还有半颗包菜，琢磨着做点啥呢？不能老是吃肉，要吃点素的，那就就素炒。
爱吃de胖子
豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客，谁要说没有吃过豆腐，那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来，豆腐的花样百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以来，营养丰富、味美价廉的豆腐一直是国人常吃常新的大众家常菜。今天我再来个创新 — 豆腐饼。本来这半块豆腐是上午做烩菜时剩下的，换种做法，却也让人耳目一新，吃起来外酥里嫩，味道顶呱呱！
Q奶茶美食日记
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
1茄子土豆洗净切片。2..3辣椒去籽切段，葱姜切末，蒜切粒。4热锅下油，先放入青椒炸一下捞出。5再放入土豆片煎至金黄的。6..7..8最后放入茄子煎软。9..10待茄子煎软后放入辣椒，土豆。11加酱油、美极鲜、五香粉、葱姜、糖翻炒一分钟。12再放入蒜粒，盐，翻炒几下出锅即可。小窍门做这道菜很费油，我用的是煎锅，这样用油少一些，煎的时候，先煎辣椒和土豆最后再煎茄子，茄子最吃油，所以放到最后再煎。像我这样胖胖的兄弟最好少吃这样的菜哟：）
爱吃de胖子
