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非常鲜美的菜。
elmonte
1大白菜切核桃块，胡萝卜切片撒食盐腌渍十分钟，纂干水分备用。2调一个碗汁，把生抽、香醋、白糖、食盐倒入碗中搅拌均匀备用。3热锅凉油，葱花爆香，下入腌渍好的大白菜下锅翻炒，待白菜稍软，倒入碗汁继续翻炒几下即可。
blry2006
简单易做的快手菜
妖妖60
1腊肉切块备用。2粉丝剪掉用温水浸泡一会。3大白菜清洗干净。4油豆腐清洗备用。5锅中加入少许油煸炒腊肉。6加入辣椒蒜末。7倒入大白菜。8加入粉丝。9加入油豆腐翻炒。10加入清水或者高汤倒入砂锅中。11小火炖煮。12加入蚝油盐调味，撒点青蒜苗。
甜甜mimi
一锅炖，就是好多种食材放一起煮，丰富的食材，有荤有素，不挑食材，有什么就放什么，超好吃的。
琪_feXjZ8E2
俗话说，鱼生火，肉生痰，白菜萝卜保平安。“新冠肺炎”时期宅在家里就琢磨着吃了。
blry2006
自创菜式，味道鲜美
妖妖60
1面粉加入温水揉成面团醒发一会。2大白菜切碎加入盐杀出水。3猪肉剁碎，把白菜挤干水加入猪肉馅中，加入配料搅拌。4擀成圆皮，加入馅料包好。5包好的饺子。6大胖饺子。7锅中烧开水加入饺子煮沸，点两次冷水再次煮沸即可。8成品。9喜欢辣椒加点蘸料。
甜甜mimi
清淡的家庭小炒，简单美味！
逝去的爱情
1大白菜切丝，放盐腌制十五分钟。2大白菜挤掉水分后放入盘中、放入肉末，加姜末、胡萝卜碎、盐、白糖、生抽、鸡精。3搅拌均匀备用。4取一张饺子皮、放入肉馅。5包成饺子。6锅中加水烧开、下入饺子。7煮至饺子浮起。
香香的小厨房
1大白菜用手掰成小块。2蒜切碎、干辣椒切段。3碗中加入盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油、香醋、淀粉搅匀。4热锅冷油、下蒜和干辣椒炒香。5下大白菜炒软。6倒入酱汁翻炒一会儿出锅。7成品。
香香的小厨房
名字有点长，但是味道很好！很久没吃炒饭了，今天来一份！
逝去的爱情
汤汁鲜美，料足的暖汤棒极了！????
RLing
四川泡菜与东北酸菜都是由乳酸菌发酵而来，因此酸味就是它们的共同点。 四川泡菜在泡制中加入了若干调味料，而东北酸菜属于原味，不同的风味则是它们的各自的特点。 四川泡菜家中常备，一年四季泡菜坛子里出出进进，满足全家的需要。东北酸菜从没有自己做过，想吃了就去超市买来。 前几天需要往泡菜坛子里添加新的蔬菜，需要取掉一些多余的泡菜水。这些泡菜水能否制作东北酸菜？ 所有的东西都是现成的，能不能做试试便知。 效果出奇的好，一天后就可食用，味道好极了。于是有了这篇”
土豆丁丁2017
今天祸祸大白菜，因为某人买了5颗回来。。对北方人来说，5颗白菜不算什么，但在南方，屯这么多菜那妥妥是场灾难，温度湿度都很高，会一边吃一边烂，而且味道会大打折扣。。
丫μ1@η
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
