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香、辣、鲜、爽口、有嚼劲
乙麟
辣白菜是朝鲜泡菜的代表，其特点是色泽鲜艳、味道鲜美,白菜白、辣椒红、姜丝黄、大蒜丝微绿,看上去赏心悦目,诱人食欲;吃一口是酸辣甜咸,越嚼越有滋味,深受各族人民欢迎。
vivian035
突然想起做这道独具魅力的葱香牛肉，没想到大受追捧，成了餐桌上的“明星”！
双鱼座米屑儿
1基围虾剪去虾须虾腿，将虾背剪开抽出虾线，在虾枪处剪开抽出沙包。2把大葱切段。3黄瓜切条，红薯切成拇指粗（用油炸熟）。4把虾放到开水中淖一下水。5沥干后放到油中炸一下，变色捞起。6把干辣椒丝、生姜丝、大蒜、老干妈用油炒香后，下黄瓜，炸好的红薯条，大虾翻炒（如太干可点少许水）最后加酱油、陈醋、胡椒起锅。（虾本身就很鲜所以没有给味精）
@那时花开@
1、鲈鱼肉嫩味鲜，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
ohbaby
1锅中放水烧开，放入年糕煮一下，待年糕变软后捞出，单片摆在平底盘中。2急冻的五花肉待外部不烫手时拿出切薄片。（尽量薄吧）3热锅入少油，下切好的五花肉炸至出油。4加入切好的生姜片、大蒜、红椒和郫县豆瓣酱。5翻炒1-2分钟至油变红色。6加入煮软待用的年糕，翻炒均匀。7加入香葱段翻炒，最后加入少许生抽上色，即可。小窍门1、炒锅干烧片刻，用生的带皮五花肉的肉皮擦锅，至肉皮焦黄；2、煮锅内放水（能没过肉为宜），加入香叶、花椒、大葱段、20g生姜切块，煮沸待出香味时，将带皮五花肉放入水中煮至六成熟（筷子能插入肉中直到
野猪小妹
在法国第一次做饭，有点生疏，鸡爪的皮较厚，炖的时间有点久。味道还是可以的。
kkgutou
1将鸡肫切成薄片，红椒切块，蒜苔切成小段，泡椒切碎，葱成段，姜成丝，蒜切成末。2放入植物油烧开后，将鸡肫放入油锅爆炒，加入数滴白酒，炒至7分熟后装盘备用。3将爆完鸡肫的油烧开，将泡椒，姜丝、蒜末过油，加入切好的红椒及蒜苔爆炒，待蒜苔及红椒软后，将备好的鸡肫加入锅内同炒2-3分钟，最后放入少许盐及葱后即可起锅。
淹死的鱼
冬季我们活动少，一般晚上吃一些清口食物对身体有好处下面推荐一道家常菜。它不仅有营养而且有养颜的功效。
猪猪东西
每到这个季节，就是女性朋友受苦受难的时候，手脚冰冷，四肢乏力，经期尤其严重。这个汤是补血益气，滋阴补肾的。多喝有益
老杨的厨房
米芽私房小炒.
双鱼座米屑儿
这个菜油条吸入了大葱和腊肠的香味．嚼起来有点面筋的感觉！有时一些边角料炒出来自我感觉还不错！
狗窝
1先将佐料拌成作料酱。鸡要剁成块，去脂肪洗净。洋葱和土豆切成4块。胡萝卜也切成一般大的块。2南瓜去皮，去籽却成大块。干辣椒去籽切成3片（如果怕太辣的话可以不放）。蒜和姜切成薄片。大葱、红辣椒斜切成片。3放油滑锅，放入干辣椒、蒜、姜煸出香味，放入鸡块炒到皮熟。放入作料酱炒至入味，加水盖上锅盖炖到皮熟。4放入洋葱、土豆、胡萝卜、南瓜炖至鸡肉烂熟。5最后放入大葱、红辣椒翻动使之略熟，最后撒上芝麻出锅。
fbito
今天给大家推荐的是我小时候妈妈经常给我做的一道菜，我又给改良了一下。妈妈做这个菜的时候用的是蛋饼但是因为我用的是电磁炉摊蛋饼总是摊不好 就改用干豆腐了这个来的也方便 市场上都能买得到。
1985zhezhe
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
