冬季很多女性朋友手脚冰凉,可以在食疗上调料一下,多吃羊肉,可以暖中祛寒、温补气血、开胃健脾。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症有不错的功效。羊肉的各种做法按各地习惯和家人爱好了。总之冬季正是吃羊肉进补的好时机~为了买羊肉做馅料,包饺子,不得不买了一只羊腿回来,市场里的羊肉都是带着骨头连着皮的羊腩或羊腿,没有纯羊肉销售,羊腿买回后挑选出大腿部分的肉用搅拌机搅碎,剩下的和羊腿骨和羊皮就红烧了,一羊腿两吃法,也不错呢~
食尚煮易
天上龙肉,地下驴肉,中医认为,驴肉可以补气养血,养心安神。所以要长寿,吃驴肉,要健康,喝驴汤。
爱吃饭的糖豆包
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂。
爱吃饭的糖豆包
1大骨清洗后,清水下锅,放入生姜块和大葱,料酒。2烧开后,撇掉浮沫。汤大,我就大火炖了半小时。3冷锅热油,放入少许花椒小火炸香,放入自家腌的红泡椒,小火炒一会。4下入泡过水的酸菜煸炒,( 没买到东北酸菜,就用常见的李记酸菜代替了 )5倒入大骨和汤6生抽,盐调味7再炖上15分钟出锅开吃。
mcmtzsz
超级爱吃辣的我,这段时间光忙活帮其他妈妈制作琥珀枕头,还要带孩子,辛苦极了。去送货的时候,在路边看到有我爱吃的夹虾卖,我们这边靠海,四块一斤的小虾,果断买了十块钱的,怀孕的时候就好这口,自己能吃二斤,呵呵,哄完儿子睡觉,十点下厨给自己做一道美味,辛苦一天,女人要学会犒劳自己,多爱自己!
Elain&漪澜
肉包的营养午餐~西红柿牛腩炖土豆简单食材,不简单的美味~牛羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时,体内的钠会偏高,钾不足。土豆是钾最理想的来源。土豆中的维生素C,不仅对脑细胞具有保健作用,而且还能降低血中胆固醇,使血管具有弹性,防止动脉硬化。两者相结合,不仅营养还味美可口⋯⋯
多芸转晴
折腾了一周,小朋友今天终于可以不用吃药啦,胃口也不错,说要吃蛋炒饭~~为娘就只能麻利的翻滚起可爱的米粒啦~~
愉悦妈妈
冬至节快到了,天气越来越冷,吃份羊肉汤暖暖身!
夏家耳
最近几乎天天炖汤~~比起之前不常喝汤的我们,感觉多喝汤还真是有很多好处~~~~首先抵抗力增强了,很冷的时候也不容易感冒~~~某个周末,我看着有大太阳,逛街时便穿得十分单薄~~~结果,太阳若隐若现,寒风倒是如影随形,那结局真的是冻成狗啊~~~若在之前,我铁定已经感冒了。可事实是,我依然扛过来了~~~这功劳得归功于各种汤水~~~也得感谢老公~~~每天他在煲汤嘛,哈哈~~~
零零落落2011
一碗好面,不需要多么华丽的食材,只需简简单单、随手取材,便可让人吃得心满意足。北京连续雾霾,虽然大环境咱们报怨解决不了,但咱从饮食上多注意点,将危害降低到最低。居家过日子,虽然不能像酒店一样吃着多华丽,但是却可以自己做出美味可口的食物来。荤素搭配是最好的,能自己手工制作更是减少了添加剂的危害,经济实惠,还让主妇有了不少的成就感。今天的这碗肉丝炒面,简单好操作,而且荤素搭配,不光适合冬天食用,一年四季都可以。只需要随手可取的食材,便可做出一锅美美的面条来。儿子和我都吃得津津有味!如果你能接受生蒜的味道,那吃
Meggy跳舞的苹果
葱油海参,口感软糯滑润,口味鲜美香醇.海参营养丰富,适合冬季滋补,海参里富含氨基酸、胶原蛋白,矿物质,维生素等50多种天然珍贵活性物质具有提高记忆力、防止动脉硬化以及抗肿瘤的食疗作用,可以抗氧化,防止心脑血管的疾病等等。特 别适合老人、孕妇在冬季进补。
香儿厨房
1备好的胡萝卜和土豆2牛肉洗净,入冷水锅烧开,捞出。3备好的其它配料4油热,下(3)配料炒香,倒入牛肉继续炒5加入适量料酒,生抽,老抽继续略炒6倒入热水,转入电高压锅,加入胡萝卜和土豆7煮好的鸡蛋,一块放在高压锅里8按下牛肉键,等待。出锅前加盐,鸡精调味9美味的成品小窍门辣椒和鸡蛋根据个人喜好,可以不放。水可以多加,最后的汤淘面条吃超级棒啦!
A叶子A
1洗净煮好的牛肉(需放冷水锅里煮开一下)2备好的胡萝卜,土豆3备好的配料4煮好的鸡蛋,在每个蛋上面划开几个口子,以便入味5油热,入(3)的配料炒香,倒入牛肉继续炒6加入料酒,生抽,老抽,略炒7加热水,胡萝卜,土豆,鸡蛋。转入电高压锅8选择牛肉键,等待。出锅前加盐,鸡精调味。此时,可煮面条了。9美味的牛肉面来啦!小窍门辣椒和鸡蛋,可根据个人喜欢添加。
A叶子A
之前做过很多口味的土豆丝 每次琢磨怎么能让味道更好 我本人是重口味 喜欢吃味道浓的 更重要的是辣 所以口重的朋友可以看看我的方法
哲秀
前几天突然很想吃毛血旺,然后就是最近的温度一直都是这样,所以不想出门买菜,就叫了外卖,我去,到手一打开,本来还挺期望的,毕竟一份三十几块呢,结果整个一盘蔬菜大杂烩啊,差点没吃的我喷出来想着自己做虽然麻烦但是至少货真价实,还真没错,做完好吃的不得了。。
美姐姐的小资生活
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子